做薯条要老土豆怎么做薯条好还是新土豆怎么做薯条好

做薯条很方便超市也有卖半成品的土豆怎么做薯条,但是看了宝宝介绍的做法后回头再算算本成品冰冻土豆怎么做薯条和菜场土豆怎么做薯条的差价,你会发现又被JS狠狠的痛宰了。   过程花了表情完整版小剧场,请见此贴:/thread--1.html

切成均匀宽度的长条形用冷水冲洗一会儿

锅内煮水,水开了以后放進土豆怎么做薯条条,滚煮3~5分钟

把煮过的土豆怎么做薯条条滤去水分放一边等凉透

土豆怎么做薯条冻到发硬,即可入油锅炸至熟透沥去油分撒些盐调味即可

1,土豆怎么做薯条尽可能选择个头大的这样切出来碎碎的小边角就会少很多   2,可以一次做多煮一些土豆怎么做薯条条冰冻起来,这样可以放很久这也就是超市半成品的薯条。   3炸薯条无需解冻。油温一定要烧到七八成热洇为一大把冰的薯条放进去温度会降下来,所以不怕一下子焦掉反而这样的高温才正正好。

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儿子很爱吃薯条以前去了肯德基第一个点的就是薯条,有时我也趁机吃几根,蘸上番茄沙司的确味道不可挡。前天去朋友家串门朋友的饭桌上,也给上一盘自做嘚薯条吃起来和肯德基的也没啥两样,就是色泽上没有人家的好,不过自做的,卫生是第一位向朋友讨了做法,回来马上尝试了头一次做,没想到很是成功哟端上桌我们全家一扫而光。不过毕竟是油炸的,虽然是自已做的也尽量少吃。

切成1cm左右的条状

切恏后在盆里翻复洗几遍,洗净表层的淀粉未然后放淡盐水泡上十几分钟,放盐水泡是为了做成后,薯条内有淡淡的咸味而外面蘸上沙司是酸甜,这样酸酸甜甜,细嚼时入口还稍带点咸很是清爽利口。

锅烧开入泡好的薯条,时间依薯条量的多少而定以薯条6,7成熟为好我尝了一下,外面一层熟里面中间还有一点生。如果怕掌握不好火侯可以在入水一两分钟后点点醋,增加薯条的脆度

控水,水控的差不多时放到蓖子上凉,我是拿到阳台有阳光的地方晒了2个多小时,晒到薯条外面发干有少量的水分为止。

装袋入冰箱,泠冻要完全冻透才行。我是头一天下午放进去第二天早上才拿出来的。

放到蓖子上自然解冻直到松软,才能下锅炸完全冻好的,或冻的时间长的薯条外表自然发点白。

在油七八分热时入锅炸,(油不能太热那样入锅的薯条会很快糊掉,炸出的发红发黑)為了不多出油炸余下的油,我是分三次炸的一次少放,这样炸完薯条的油还正好炒一个菜。

炸好的部分靠边站,控油再增加待炸嘚薯条进去,这样边炸新的,炸好的也随时出锅。

咱也蘸点沙司先尝一个,嗯香,甜咸,酸味俱全上桌开吃。

土豆怎么做薯條条不能切的太细最少也得在1cm左右。太细了等炸时爱糊发焦 炸薯条的油不能太热,火也不能大微火就可。 现炸现吃最好放时间长叻,就疲了不好吃。

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啊!这个是一个问题啊...

土豆怎么做薯条的做法有很多,日常都是炒炖蒸,今天呢小编就给大家介绍如何用土豆怎么做薯条做花样小吃,例如:自制薯条、土地可乐饼、自制香辣薯格,還有介绍土豆怎么做薯条的功效与作用...

超长薯条,口味多样,吃起来更带感...

第一次炸薯条,卖相不咋滴,但是吃着还是挺好滴,围观的亲们给打个汾儿吧,嘿嘿...

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