• 1.营口大酱只需半包足够了鸡蛋┅只。

• 2.大酱开袋倒出半包。

• 3.大酱加入清水（大概是1:1）拌匀备用

• 4.热锅下适量油，磕入鸡蛋

• 6.倒入兑好水拌匀待用的大酱。调小火

• 7.把鸡疍、大酱翻炒均匀。小火慢慢煮至油全吸进酱里再把油煮出来。

• 9.又咸又香的鸡蛋酱可好吃了！！！

大酱本身就好咸的，无需加盐大醬下锅后切记调小火，不然容易糊小火慢慢煮至油全吸进酱里，再把油煮出来这样煮出来的鸡蛋酱才够香！！！