1. 粘米粉和玉米淀粉用水开成粘稠的粉浆，备用

2. 瑶柱用水浸泡后用手撕成丝腊肉和虾米切成小小的细丁

3. 萝卜去皮刨成细丝（如果刨的过程中萝卜出水，可用萝卜水开粉浆萝卜水是好东西，做到物尽其用！）

4. 用一点油炒香瑶柱丝、虾米粒、腊肉粒盛起备用

5. 萝卜加糖稍微煮熟，关火

6. 粉浆分4～5次加入每加入一次搅拌均匀后再加入第二次

7. 把炒好的瑶柱、虾米、腊肉放到萝卜糊里，加入盐、白胡椒粉、雞粉、油搅拌均匀，盛入蒸碗内

8. 放入上汽的蒸锅蒸45分钟，起锅后放入葱花或香菜

萝卜和粉的比例要在3：1做出的萝卜糕怎么做才好吃。