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紫薯:补脾、益气、宽肠通便

• 1.南瓜紫薯去皮，切片蒸熟

• 2.南瓜，紫薯各自放进碗里压成泥，然后分别放进面粉酵母揉成光滑，然后放在温暖的地方进行发酵面团发洎起蜂网状态。

• 3.把发酵完的面团重新出加入适量的面粉搓出空气，搓出光滑不沾手，面团搓成了

• 4.首先做毛毛虫包子，从南瓜面团取絀小面团搓团然后压扁，中间放入豆沙馅包子馅儿包好收口放下，然后整型成毛毛虫身体从紫薯取出小面团，搓成1cm宽30cm长的绳状，嘫后均匀捆在刚做好的南瓜毛毛虫面团上用红豆装饰眼睛。

• 5.螃蟹包子南瓜面团取出小面团槎圆，然后压扁用扞面杠成1cm厚的隨圆形面爿，上面涂上一层薄薄的豆沙馅包子然后用面团搓出1Cm面条，切成4小段依次放在面片上当螃蟹的爪子把面片互相对叠掐紧成了螃蟹身子，然后把螃蟹前脚整型为剪刀形状用红豆沾上眼睛，加上小蝶蝶结

• 6.小鸟包子，把面团扛成0.5Cm面片用模具取出两片形状，其中一贴涂上豆沙馅包子馅儿另一片轻轻拍打在上面。然后沾上红豆眼睛用牙签稍整型羽毛形状。

• 7.红枣花包取面团搓成三根一样大小长度面条。嘫后每根头尾粘合粘合后接口放中间，两边摆上红枣三条1，23，上下整齐排列然后用筷子中间一夹紧，花型状就出来了

• 8.玫瑰花馒頭，把面团扞片用模具取七片（我用小孩子喝水的不绣钢杯盖），依次排队（花片颜色随各人喜欢而放的上下）然后用一根筷子中间一壓用面条搓一小花心放在面片上，从下往上卷起来中间一切，两条玫瑰花出来了然后稍整型。

• 9.开花包子南瓜面团取出小面团搓圆壓扁包入豆沙馅包子馅儿，收口搓圆白色面团取出小面团搓圆压扁扛成面片，把南瓜面团放上然后包包子一样收口，收口向下整好形，用刀在上面切上十字架

• 10.成品图，放在锅上醒发半小时开火蒸二十分钟，关火五分钟出锅

• 11.成品图，放在锅上醒发半小时开火蒸②十分钟，关火五分钟出锅

面团搓好，可以随心做各人喜欢的过程很开森，我是最后做的玫瑰花馒头剩下一点包了一个包子，一点嘟不浪费