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这是小时候过年奶奶做的一道菜现在的女朋友也超级爱吃。这个做法也适用于做猪蹄都是妹子们大爱的美食。快学会了去暖你的女神吧
冷水下锅加姜片料酒煮出血沫捞出。
这一步为选择性操作也可以整只下。这样做比较容易煮烂入味
锅加底油,加配料炒香后下鸡爪
鸡爪翻炒均匀后按上述数量加入生抽,老抽耗油,可乐继续翻炒。
上色均匀后加水没过鸡爪
30分钟后汤汁收拢,翻一下锅
撒上香菜小米辣,出锅
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