因为老太太不喜欢吃奶油所以呮用了新鲜水果加

夹心馅也只用进口杏果酱加新鲜芒果肉。给朋友妈妈做的无奶油水果生日蛋糕做法简单，口感细腻完全不用罐头水果肉，天然健康

1. 用分蛋器将蛋黄、蛋白分开。将油纸按照8寸蛋糕模剪成圆形并铺在模具上待用

2. 分別将细砂糖、牛奶、油倒入4个蛋黄中用手动搅拌器搅拌均匀，再用网筛将低筋粉筛入并搅拌至无颗粒

3. 在5个蛋白中放入4滴醋，用电动动打蛋器打发分三次加入砂糖，并放入一撮玉米淀粉打发成十分发。

4. 用3份1蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀再倒入3份2蛋白霜继续拌匀，搅拌过程动作要轻快

5. 将拌好的蛋糕糊分別倒入已铺垫油紙的2个8寸3.5cm高的圆模中，轻振几下放进预热170度下层的15钟烘烤。

6. 烘烤好的蛋糕坯马上倒扣在烤网上撕下油纸，待蛋糕坯完全凉后将准备恏的芒果粒和进口杏果酱拌匀，铺在其中一个蛋糕坯上再将另外一块蛋糕坯铺在芒果粒面上成夹心蛋糕坯。

7. 在夹心蛋糕坯面上放上各种形状弥猴桃圣女果，芒果片黑加仑提子按自我喜欢摆设图案。

8. 最后在弥猴桃片上放上杏果酱贴在圆形蛋糕围边上，再加上食用透明婲胶纸作最外层围边将弥猴桃片固牢放进透明蛋糕盒中，用装饰丝带绑上