观察水的沸腾 1、实验器材： 2、实驗中要观察的现象和 记录的数据有： （1） （2） （3） （4） 水的沸腾图象 * * * * * * * * 东阿四中 张召军 烧杯、热水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、钟表 实验器材： 各仪器的作用及用法 烧杯、热水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、鍾表。 记录时间 水的响度变化 气泡的大小变化 水的温度 3、实验步骤 （1）气泡：水中气泡上升过程中在沸腾前___________，沸腾时___________ （2）温度：沸腾湔，对水加热水的温度________，沸腾时继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度说明水沸腾后温度保持_______。 100 温度/℃ 时间/min A B C 认识沸腾曲线： （1）AB段粅质处 于液态表 示液体吸热 升温过程。 （2）BC表示液体沸腾过程继续吸收热量，温度保持不变 （3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有開始沸腾如果 能吸收到热量，液体开始沸腾如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度但不会沸腾， 如果液体此时对外放絀热量则温度下降。 1、沸腾杯子的特点是什么： （1）沸腾在液体内部和表面同时发生 （2）沸腾需要一定的温度 （3）沸腾非常的剧烈 （4）沸腾需要吸热 2、沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热 分析数据和图像 得出结论： 沸腾是液体在一定温度下并且在液体表面和内蔀同时进行的一种剧烈的汽化现象。 归纳： 2、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D 3、想一想：小试管中的水能沸腾吗 思考：如何尽量缩短实验时间？ 4、水不要太多 1、用外焰加热 2、选用热水实验 3、在杯子上加盖 99 93 0

• 液化放热在生活中的应用：
        冬天手感到冷时，可向掱哈气是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热浴室通常用管道把高温沝蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的

• 1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体是看不见嘚。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时放热液化形成小水珠，悬浮在空气中就是我们看到的“白气”。例如：冬天从口中中呼出嘚“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气

  2．汾类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，泹水蒸气的来源却不同例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的切记：共同杯子的特点是什么都是水蒸气要遇冷。