1、夜出昼伏凭嗅觉就知道里有什麼食物吃饱后三三两两打闹、追逐，饿了或发现有新的美味食物再结伴聚餐。

2、非常灵活且狡猾怕人，活动鬼鬼祟祟 出洞时两只前爪在洞边一爬,左瞧右看确感安全方才出洞，它喜欢在窝—食物—水源之间建立固定路线以避免危险。

3、视力敏捷 老鼠大多数在夜间活動、觅食夜间活动的老鼠在很暗光线下能察觉出移动的物体，白天活动的老鼠视力更好

4、钻洞本领高 家鼠鼠洞很明显,常在墙旮旯里、牲囗圈、仓库伙房处。

5、很强的记忆性和拒食性 在熟悉的环境中改变一部分立即会引起它的警觉，不敢向前经反复熟悉后方敢向前。洳处受过袭击它会长时间回避此地。

老鼠的食性很杂,爱吃的东西很多,几乎人们吃的东西它都吃,酸、甜、苦、辣全不怕,但最爱吃的是粮食、瓜子、花生和油榨食品 一只老鼠一年大约可吃掉9kg粮食。

除了人类以外老鼠是哺乳类中繁殖最迅速且最成功的。以经常在人类生活地區活动的一种家鼠月鼠为例每年可怀胎多达八次，每胎可诞幼鼠四至七只除了消耗或污染食物外，老鼠性喜磨牙故因老鼠咬而遭破壞的包装材料或建筑设备颇为可观，据统计美国有四分之一原因不明的火灾可能是由老鼠咬损电线所引起。

老鼠极易适应人类的生活环境因此成为主要之有害动物。老鼠常出没于下水道、厕所、厨房等处在带菌处所与干净处所来回行动，经由鼠脚、体毛及胃携带物来傳播病原菌

老鼠的食性很杂,爱吃的东西很多。

1. 农村野老鼠吃农民种地里粮食家鼠偷吃粮仓上城市老鼠吃垃圾堆、垃圾桶、下水道这些哋方的残羹剩饭。

2. 其主要特点是身体呈锥形、无犬齿门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短;行動迅速;以植物为主食，也有的为杂食性;种类多

3. 老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快适应能力很强，几乎什么都吃在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源。但是老鼠为人提供了无数药品实验数据
   

老鼠是啮齿类动物，是杂食性的什么都吃。比较喜欢坚硬的食物（因为可以磨牙……）

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