现在人越来越注重生活品质了镓里各种锅具不少，但一口耐用的好锅是每个爱下厨的人都需要的这两年铸铁锅特别受欢迎，无涂层健康安全，而且很耐用铸铁锅養护好了，真是可以当传家宝的

都知道铸铁锅好，那么铸铁锅应该怎么样开锅养护呢请随我来看！

第一步：铸铁锅拿到手，先用清水加少许洗洁精用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净

第二步：把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上用小火烘干。

第三步：准备几块肥猪肉用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦一定要反复多次每个角落都擦到。

第四步：慢慢加热逼出猪油然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油。这个动作反复多做几次保证锅内壁全部被油浸泡过。

第五步：把锅里的油倒掉留一块肥肉，把锅外面也反复擦一遍

第六步：最好把锅静置放凉，待完全冷却后再用温水反复擦洗

第七步：上述2-6步反复做3遍，最后┅次擦拭完油留在锅里放置一夜让锅油浸一宿。

1. 铸铁锅平时使用完用温水冲洗，或者等锅完全冷却了再用清水冲洗最好不要使用洗潔精，用百洁布擦一擦就可以了

2. 每次铁锅洗好后，都要放到炉灶上用小火烘干涂抹上一层铁锅开锅方法 食用油油，以防腐蚀生锈

到這里铸铁锅就开好了，经过3次开锅养护之后无论是煎炒烹炸炖样样行而且越用越好用，真的是可以当传家宝

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