绿豆芽作为一种营养丰富、口感非常好的素菜是深受大家欢迎的。很多饭店里都有酸辣豆芽怎么做小豆芽味道非常好，那么在家里应该怎么做才能好吃呢那就接着往下看吧。

1. 绿豆芽洗净将绿豆芽的皮尽量洗掉。

2. 葱姜切片辣椒切断待用。

3. 油热之后倒入葱姜辣椒爆一下

4. 爆出香味之后倒入绿豆芽翻炒，添加食用盐、老陈醋继续翻炒

5. 最后用鸡精提鲜即可出锅。

• 辣椒使用量根据个人口味及辣椒味道添加

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