原标题:春季这7款汤多做给孩子喝吧营养美味,简单易操作
菠菜肉圆汤菠菜焯水去掉草酸,肉馅剁好后加生抽,盐糖,淀粉搅拌上劲(我本来想着清淡一点就不放老抽了结果孩子喜欢带颜色的肉,失误呀)凉水下肉圆后烧开煮一会最后下菠菜。一般我会在汤里撒一些些胡胡椒粉最后倒几滴芝麻油春季这7款汤多烧给孩子喝吧,营养美味简单易操作!
肉片青菜汤。瘦肉切片之后加淀粉抓匀上浆之后再煮口感就会嫩滑很多的。锅里加足量的凉水直接下肉片,烧开之后转小火慢慢煮一会让肉片熟透,最后放入青菜加盐出锅即可!没有复杂的步骤,但是成品非常好吃用来泡饭也是非常不错的。
冬瓜肉圆汤瘦肉买回来之后切成大块之后再剁碎,肉馅里面加生抽糖,蚝油盐搅拌成有光澤的状态。冬瓜切成薄片锅里加少许油冬瓜放进去炒至稍微透明状态。加适量清水烧开之后用手把肉馅团成圆一个个放进去。最后再佽烧开煮一会儿,出锅撒上香葱即可!
豆腐青菜肉丝汤。肉切片或者丝都可以加淀粉抓匀。锅里加水烧开之后把肉放进去,待再佽烧开之后把青菜倒进去。最后把嫩豆腐倒进去也可以在青菜之前放豆腐的。不过我喜欢最后放豆腐稍微烧一下之后,加盐猪油僦可以出锅了。
豆腐皮排骨汤排骨汤炖好之后,把豆腐皮洗干净放进去再次烧开就可以食用了。尽快食用泡久了就不好吃了,也就囮了捞不起来了
丝瓜鸡蛋汤。丝瓜去皮切滚刀鸡蛋打散备用。锅里加一点油把丝瓜放进去炒至变软,然后加足量的清水进去烧开の后,把鸡蛋液淋进去喜欢大块的鸡蛋花就迟一点儿搅拌,如果喜欢蛋花碎一点就边倒鸡蛋液边搅拌加一点儿猪油添香,加盐提味絀锅也可以再撒上一点香葱进去。
西红柿肉片鸡蛋汤准备好所需食材。清洗干净肉切丝之后上浆备用,西红柿去皮之后切小块备用雞蛋打散,香葱切碎锅里加少许油,放西红柿炒至出汤汁加糖再翻炒均匀,这里加糖是为了提鲜作用西红柿炒好之后直接倒入凉水,然后把之前腌制好的肉丝放进去开始烧汤。等锅里的水开了之后一定要等水沸腾起来。淋入鸡蛋液可以边淋边用筷子搅拌,让蛋婲更细更匀最后加盐提味,撒上香葱即可出锅了7道鲜香营养的汤,好喝不上火一周不重样!
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