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咖喱牛肉配着白米饭我能吃五六碗

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一道干煸四季豆能让人把更多的米饭划拉下肚麻辣味厚，咸鲜而香在烈火烹油的历练中成就的菜肴虽说不改其菜蔬的本质，但丰腴浓重的口感并着微麻的震颤已然蕩涤所有的凄冷孤寂。

1、四季豆洗净摘去老筋洗净后沥干水分，切成大段；

2、将干辣椒切成小段生姜和大蒜切沫；

3、起锅烧热油，用尛火将四季豆煸至表皮起皱捞出留少许底油；

4、待油温再次热至六成，小火下姜蒜沫翻炒随之加入辣椒段和花椒爆香；

5、转大火下四季豆翻炒，加入半勺糖提鲜入一点盐提味；

6、有个小秘密别说不告诉你：关火之后让菜稍微凉一下，然后再加一点盐让盐粒似化不化哋附着在豆角上，那口感味道~自己想去吧！

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