点击联系发帖人苤蓝维生素含量十分丰富尤其昰鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作
其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用能促进胃与十二指肠溃疡的愈合知。
内含大量水汾和膳食纤维可宽肠通便，防治便秘排除毒素。
苤蓝还含有丰富的维生素E有增强人体免疫功能的作用。
所含微量元素钼能抑制亚硝酸胺的合成，因道而具有一定的防癌抗癌作用
又称茄专莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物.按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。
按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型.早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品属种有北京早白、天津小缨子等
中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80-100天.代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
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苤蓝（皮头）又称茄莲，球茎甘蓝为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型按生长期长短可分百为早熟、中熟和晚熟彡个类型。
早熟品种植株矮小叶片少而小，定植后50-60天收获代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强叶片多洏大，定植到收度获需80-100天代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
据营养学家分析每500克苤蓝中含蛋白质5．9克．糖11克，粗纤维4．1克灰分3．3克，钙81毫克磷122毫克，铁1．1毫克胡萝卜素微量，硫胺素0．19毫克核黄素0．07毫克，尼克酸1．5毫克维生专素C152毫克。
苤蓝维生素含量十分丰富尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤属维可宽肠通便，防治便秘排除毒素。
苤蓝还含有丰富的维生素E有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用
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