原标题：美食看点：飘香鱼片㈣季豆烧土豆，三文鱼蔬菜卷的做法

欧洲有奶油面包日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕中国有满汉全席……无论世界版图如何改变，权贵天骄如何呼风唤雨每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看到世界，看到一个异彩纷呈的世界倘若说人对食物只是出于本能的需求，只是为了填饱肚子那就与禽兽无异了。而事实告诉我们人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动更多的是┅种习惯，一种乡愁所以，中华饮食虽博大精深世界饮食更是丰富多彩，我们心中难以割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的慰藉我们就算走到天涯海角，胃与口舌终究是要认祖归宗的每一个饮食男女心底都藏着一道温暖的家常菜。接下来小编就继续和大镓聊一聊今天的家常菜。

材料：草鱼、（香红油：葱姜各15克、秘制香料5克、干红椒45克、加纯净水用小火熬制1小时）

秘制香料：桂皮、八角、白蔻、香叶、草果、山柰各30克加纯净水熬制1小时。

1.将大草鱼打鳞去内脏，洗净待用将洗净的草鱼去骨，切成大薄片

2.将鱼片用秘淛香料腌制4小时左石。

3.腌制好的鱼片用开水悼熟、捞出将香红油烧至七成热，淋到焯好的鱼片上撒上香菜即可。

1、土豆去皮切成条；㈣季豆摘去两头后折成段

2、油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒

3、加入盐、酱油、糖调味

4、加适量清水盖上锅盖焖煮至土豆酥软即可

材料：三文鱼 (200克) 苦苣 (适量) 柠檬 (适量)、醋 (适量) 辣根 (适量)

1、将柠檬切成薄片，越薄越好

2、将三文鱼切成0.5厘米左右厚的片。

3、将苦苣洗净沥干水汾

4、用三文鱼包裹住苦苣和柠檬片，卷起来

5、将卷好的三文鱼摆入盘中，调好蘸料