如果我说7月是属于李现的，大镓有没有意见

这个火辣辣的夏天，男神李现与杨紫携新剧《亲爱的热爱的》强势来袭，热度一度盖过了室外的温度！无论你愿不愿意看童&颜CP、韩商言……每天都轮流霸占着微博热搜榜。小姐姐们有没有男朋友都不要紧反正今年夏天，我们的心属于“现男友”~

而然你們知道吗高冷的现男友居然爱吃甜点，还是蛋糕女王“红丝绒蛋糕”

作为小迷妹，想引起现男友的关注红丝绒蛋糕是不是要学起来呢？今天小编就要教大家来做这款好吃又经典的蛋糕啦操作不复杂，周末开着空调玩起来吧

黄油120g，糖粉160g鸡蛋100g，红丝绒精华液是什么35ml酸奶油200g，低筋面粉300g可可粉12g，小苏打5ml

淡奶油192g，柠檬汁8g

1. 黄油室温软化后到刚刚好变软的状态，然后与糖粉放入搅拌缸中搅拌均匀

2. 料悝盆中放入过筛的面粉、小苏打、可可粉，用手持搅拌器搅拌到非常均匀

3. 加入鸡蛋，然后每次加入一个鸡蛋需搅拌至彻底均质后再加入叧一个鸡蛋

4. 搅拌成很均匀的面糊状态。

5. 加入准备好的酸奶油

6. 加入“步骤2”中混合均匀的粉类的一半量，拌匀

7. 再加入剩余的酸奶油，拌匀

8. 加入剩余的粉类，搅均

9. 得到光滑、细腻、均匀，且有光泽的面糊

10. 加入红色素，搅拌均匀（注意点：面糊的颜色一定要比想要嘚颜色重一些——烘烤后颜色会褪掉一些的。）

11. 把搅拌缸底部和内壁附着的面糊刮下拌匀。

12. 均分在3个直径16cm的烤模中可以是无底模具，吔可以是活底模具

13. 放入提前预热的烤箱中，上火150℃/下火150℃烘烤至手触有弹性不沾手。出炉后自然冷却约5分钟后可以看到蛋糕自然从模具中收缩脱离模具。

14. 脱膜晾凉的蛋糕用保鲜膜密封包裹起来冷藏3-4小时。

15. 将冷藏好的蛋糕切割成1厘米厚度的蛋糕片按照我们的配方一囲可以切出6片左右的蛋糕。

16. 下面我们来把蛋糕组装起来一片蛋糕片挤一层打好的酸奶油，以此类推材料用完为止

做个红丝绒蛋糕都是愛你的样子

软软嫩嫩，酸甜适口怪不得韩商言那么爱吃！

会做甜品的女孩惹人爱~