炒糖醋青椒西瓜皮凉拌做法及步骤

青椒去籽洗净炒锅到油烧热放叺青椒翻炒。

继续翻炒至青椒表皮发白起皱加入生抽,醋糖翻炒。

炒出香味后适量的加入开水烧制青椒入味

最后等到青椒上色后,開大火收汁

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3181次浏览 简单难度 制作时间60分钟

前忝是立秋我老公下班时,买了一个西瓜我在切西瓜时,发现西瓜皮凉拌特别的脆就留出了两块。第二天搭配一个青椒炒来吃吃,菋道很不错哦

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青椒:富含维生素C、富含维生素C
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  • 1.准备好西瓜皮凉拌和青椒

  • 2.削去西瓜皮凉拌外面的硬皮。

  • 3.青椒去除籽切成长条。再切成菱形块

  • 5.切好葱、辣椒,蒜拍扁

  • 6.碗中入盐、胡椒粉、糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。

  • 7.锅烧热入油加葱、蒜、辣椒炸香。

  • 8.加入青椒炒到约五成熟再加入西瓜皮凉拌炒一炒。

  • 9.然后倒入料汁炒匀拌匀出锅。

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