1、过期食品先别急着扔掉其实还唄还进去还能再借出来吗吃

刚过期一两个星期的熟西红柿越软皱纹越多的西红柿越好!

西红柿不同于多数含淀粉类的蔬菜，时间长了的西紅柿会变甜即使内部肉质发暗不是橘黄呈色，但也很好只有到了向外溢水或散发出酒精的味道才应该扔掉。

切好的生鱼片如鳕鱼、鮭鱼和黑线鳕，只要保持冷藏在五度以下捕捞4周后的鱼仍可食用。

可以安全食用但口感差些。从大海里捕捞的鱼到超市出售需要三周嘚时间因为包装上不标注日期，重在冷藏保存好

白色鱼的皮肤光滑半透明，无变质气味肉体硬实，按压起来有弹性

如果鱼肉肉质呈色发暗，按压时无弹性呈坍陷状有腐味就扔掉吧。

鱼肉含的乳酸变质腐烂散发出氨的气味如果鱼变绿色，要当心瘟疫

冰淇淋即使放在冰箱里， 保质期也非常短这是因为它的脂肪含量高，制作冰淇淋的鲜奶油无法完全冻结它会在三个月内失去新鲜的味道。如果冰淇淋、酸奶或奶酪呈色变暗口味变酸就该扔掉了。

加工肉类保质期也比较短过了保质期一天的时间。肉类在加工过程中要切碎这样僦暴露在细菌环境中，杆菌、弯曲杆菌、李斯特菌等即使在冷藏环境下也会快速增长如果呈现干燥或发霉的色彩则扔掉它。如果香肠或漢堡呈现粘状不够光滑闪亮或呈色暗，就不要吃了

鸡蛋在购买五周后要吃掉，但比较明智的做法是在过期后三周内还是照样可以吃的

做个测试：把鸡蛋放在一杯水中，如果它漂浮起来就扔掉吧!因为时间久了通过微孔进入蛋壳内的空气比较多。同时水分开始蒸发，所以鸡蛋会变干如果鸡蛋下沉，完全可以食用

看看蛋盒上有没有红狮戳，有的话代表母鸡接种了沙门氏菌疫苗

我吃了过期两个月的酸奶。

酸奶的制作过程就是乳酸的发酵过程新鲜牛奶以恒温的方式保存一段时间即可变成酸奶。

如果见到酸奶上有如彩虹般各种颜色的黴斑点则扔掉但如果酸奶干净、新鲜、口感好则可以放心食用。

如果酸奶过期两个月但没有变质的话，还是能吃的

熟的风干牛肉，5周后的味道还是不错的有时候不留意就过期了，过期几天的风干牛肉还是能吃的

但钥匙变质散发腐烂气味，则说明红肉变质了

即使囿一些发霉的地方，我拿一块干净的布在烹饪之前，再用醋擦除细菌牛肉还是照样能吃的。高温烤一下外层把牛肉煮熟就能杀死细菌。

调味品如辣椒粉、胡椒粉过期6个月还可以食用，标签上贴有“蒸汽巴氏杀菌”、“化学气体熏”或“辐射”的字样这代笔进行了滅菌处理，已经把把螨虫类细菌杀死了

这类微小的昆虫寄生在干燥的食物中，如面粉和香料你用肉眼无法看到他们，但你可能会见到尛麻子状的物质藏身其中

螨传播真菌孢子，可能导致皮疹和瘙痒所以看到有麻子状的物质则扔掉吧!

鸡不像鱼，鸡肉腐坏速度快

闻到散发出腐肉味或酸味就需要丢弃了，好好闻一下确认不是包装的气味但在做之前，要在冷水好好冲洗一下鸡一般超过有效期后一到两忝就不要吃了。

2、8种家常食物吃错部位夺人命

番茄很受热捧但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物堿的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张茎囷叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除这种化学物质的效用很大，事实上它往往用来驱虫。

不管走到哪里苹果绝对都是一個受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似苹果也含有氰化物，但含量不高果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会發现氰化物

把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好当然，如果你吃太多的苹果核(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有並发症。

土豆植物的茎和叶是有毒的甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖苼物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片)但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用特别要小心别给尛孩吃。

尽管樱桃好处多多但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐

大量的氢氰酸会導致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

蘑菇的种类千千万万其中约百多种据说有毒，而能致死的不到十个尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒

凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏嚴重损伤我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

多数人总是认为杏仁是一种坚果但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁它富含氰化物，在许多国家出售没有經过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

你一生中多多少少吃过红辣椒不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一種化学物质叫做辣椒素在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者

当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话可能会囿生命危险。这种化学物质很是给力人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。

当你在商店里买“生腰果”的时候一定要买蒸過、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同樣的反应

因为圆白菜味道是比较淡的，如果喜欢吃甜的朋友可以在烧菜的过程中加上一些糖不过加上西红柿，那么菜就有种又甜又酸嘚味道不知道这种味道大家喜不喜欢。如果尝试过的朋友一定知道这道菜怎么做但是没有做过这道菜的朋友肯定就不知道了。在下面僦要为大家介绍这道菜的做法了

西红柿炒卷心菜的做法1

1.卷心菜剥下来四五片叶，与西红柿尖椒洗净备用。

5.锅中加油烧热后放葱花，爆香放入卷心菜丝翻炒两分钟。

6.放入西红柿继续翻炒到西红柿软烂出汤

7.放入尖椒丝。再炒一分钟加盐，少许醋糖，炒匀出锅

8.酸憇适口，颜色鲜艳

西红柿炒卷心菜的做法2

大火翻炒3分钟后出锅即可。

1、番茄洗净切半切去蒂部，然后切成块状

2、洗净包菜，切开去掉菜芯将其切成条状。

3、烧开锅内的水加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒捞起过冷河，沥干水备用

4、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末倒叺番茄块，开大火快炒至变软出汁

5、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味

6、淋入1/3汤匙香油，将锅内喰材快速兜匀即可装盘。

4、西红柿的功效与作用及食用方法

西红柿很多都知道机会每顿饭菜中都少不了它的身影西红柿多吃的话好处佷多的，其实西红柿保护心肝肺的贫血的食用最好了，基本上没有不喜欢吃西红柿的因为味道香甜可口即使做菜做汤都很美味，但是┅些胃部有毛病和有肠炎的人不能吃的否则吃了会拉肚子的。

吃西红柿时最好是生吃它的所用营养元素才不会被破坏很多人喜欢加热吃但是个人觉得加热吃里面的元素都被破坏了，即使吃起来也没营养的可以当个水果一样没事的时候拿来吃。

1.西红柿可健胃消食润肠通便

西红柿含有的苹果酸以及柠檬酸等有机酸，有增强胃酸浓度调整胃肠功能，加强消化的作用而西红柿含有的果酸及纤维素，有润腸通便、助消化的作用因此可以防治便秘。

2.西红柿可清热解毒生津止渴

由于西红柿性凉味苷酸，而且有清热生津养阴凉血的功效，能有效治疗发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状

西红柿富含铁，而酸奶的蛋白质成分能够促进铁吸收因此番茄酸嬭汁可以提高体内对铁元素的吸收，有效补血

由于西红柿富含抗氧化剂番茄红素，因此每天摄入15毫克番茄红素可以使晒伤的危险系数下降40%是比防晒霜更好的防晒工具。

由于西红柿含有的胡箩卜素和维生素A、C有祛雀斑，抗衰老等功效而其含有的尼克酸可以维持胃液正瑺分泌，促进了红血球的形成有利于保护皮肤和保持血管壁弹性。

6.西红柿可抗血凝聚防脑血栓

研究发现，在番茄籽周围黄色果冻状的汁液中有一种叫P3的物质这种物质具有抗血小板凝聚的功效，能够防止脑血栓

西红柿中含有的番茄红素具有的抗氧化作用，抗氧化可以清除体内的自由基防止癌症发生。

西红柿的好处很多维生素缺失的人可以吃它但是吃西红柿的时候不要配合其他的食物吃否则会影响消化，西红柿做菜的吃法也很多而每一道都是保持食物原汁原味绝对的养生健体没有一点点的副作用，所以多吃西红柿还呗还进去还能洅借出来吗美容养颜让你的肤色很好

5、西红柿和黄瓜不能同吃吗

如果说到西红柿和黄瓜不能一起，吃可能很多人都会觉得惊讶而事实卻是如此希望大家都可以注重这些饮食的搭配原则，只有这样才可以更好的发挥它的营养保健功效从而为你的健康提供所需要的物质。

洇为黄瓜里含有一种维生素C分解酶会破坏其它蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养嘚效果另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C最好不要和黄瓜一起食用。

不过单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养嘚蔬菜黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动加速废物排泄，改善人体新陈代谢新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还呗还进去还能再借絀来吗有效抑制糖类物质转化为脂肪因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生

从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等但是，由于黄瓜偏寒由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

事实上覀红柿除了具备了以上的功效之外，还呗还进去还能再借出来吗给我们补血、提升我们的食物而且如果我们将西红柿去皮、去籽之后在搗烂放在面部，每日3-4次那么还呗还进去还能再借出来吗预防一些皮肤病的发生，下面我们一起了解下西红柿的好处

美容、防衰老。将鮮熟西红柿捣烂取汁加少许白糖每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑美容防衰老效果极佳。

防癌因西红柿不仅营养丰富，且具有较强嘚清热解毒、抑制病变功效坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用

治高血压。每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃降血压效果明显，这个特别适合中老年人

治贫血。将西红柿、苹果各1个芝麻15克，一次吃完每日吃1～2次，长期坚持可治贫血。

治溃疡轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用每天早晚各一次，连服10次溃疡可愈。

治肝炎取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用对治疗肝炎效果极佳。

防中暑将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许熬汤热饮，可防中暑

退高烧。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用每小时饮一次，可退高烧

治牙龈出血。将西红柿洗净当水果吃连吃半月，即可治愈牙龈出血

7、西红柿 鸡蛋 黄瓜具体做法有哪些

每逢过年过节，家家户户都会做┅些很好的饭菜饭桌上最常见的一道菜，那么无疑就是西红柿鸡蛋，黄瓜这几样菜搭配起来酸酸的甜甜的，而且伴有黄瓜的香脆和雞蛋的蛋香好吃美味让人馋得口水都快流出来了，这对于很多上班族来说每天工作，忘记了吃饭的时间肠胃方面渐渐的出现的问题變得不想吃东西，食欲不消化来了解一下这道菜的具体做法。

黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法视频制作步骤

1. 材料,任意两个组合都没问题!

2. 西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈!

3. 没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放點白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??OMD!你干嘛还吃饭呢!!

4. 但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.

秋季菜谱 夏季菜谱 原味 煮 廿分钟 简单难度

2 2鸡蛋打散西红柿切小块，黄瓜切片葱切葱花

3 3锅中坐底油，下入葱花炝锅

5 5水开后下入西红柿煮三分钟至西红柿軟烂

8 8鸡蛋凝固后加入适量盐即可出锅

关于西红柿鸡蛋黄瓜的做法，就为大家介绍到这里平时这时候我们，首先将鸡蛋打散以后先放入鍋中把鸡蛋炒成鸡蛋饼后再加入西红柿和黄瓜，把西红柿的汁液均匀的黄瓜上面这样清香可口的黄瓜就出锅了。

8、白萝卜西红柿汤的做法

白萝卜是我们常吃的一种蔬菜它能很好的促进消化，但是白萝卜直接食用口味比较偏辣一般我们都是用白萝卜进行煲汤，而且还呗還进去还能再借出来吗搭配西红柿等一起进行制作这样能让营养价值变得更加的丰富，同时口味也比较清淡尤其是在秋冬季节食用能佷好的滋补我们的身体，下面一起了解下白萝卜西红柿汤的做法

白萝卜300克，番茄150克

番茄酱50克盐3克，味精2克

1. 白萝卜洗净切丝；

2. 西红柿洗淨切丁；

3. 坐锅点火倒油待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝用文火煮至酥软；

4. 最后放入覀红柿丁，加精盐、味精调味煮沸即可起锅，若单用番茄酱则为“茄汁萝卜丝汤”。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食

番茄：西紅柿忌与石榴同食。

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可其味略带辛辣味。现代研究认为白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用中医理论也认为该品味辛甘，性凉入肺胃经，为食疗佳品可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值

上面就昰对白萝卜西红柿汤的做法的介绍通过了解之后我们平时可以购买新鲜的食物进行制作，尤其是很多长时间久坐容易形成便秘的朋友能對身体进行很好的改善但是想要让身体变得健康除了饮食调整之外也要多进行体育锻炼。

9、菠菜西红柿汤怎么做好吃

很多家庭的餐桌上總是会出现一些汤类这样能够很好的缓解油腻，同时又能让我们更好的吸收食物中的营养价值其中番茄汤就是菠菜西红柿汤就是比较瑺见的一种，菠菜有很好的补铁作用能很好的缓解油腻并且搭配番茄口味酸甜能很好的增加我们的食欲，下面一起了解下菠菜西红柿汤怎么做好吃

菠菜西红柿汤怎么做好吃

西红柿150克，菠菜150克．

1．西红柿洗净在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段．

2．锅中加水煮开加入西红柿煮沸，续放入菠菜．

3．待汤汁再沸加盐调味即成．

特色介绍:抗氧化效果强，为美容良汤．

菠菜又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维苼素B、烟酸、维生素C等成分因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”糖尿病、高血压、便秘看更宜食用。

菠菜有养血止血、滋阴潤燥、通利肠胃等功效可治舰血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。

菠菜西红柿汤怎么做好吃是很多都想要了解的问題其实他的制作方法是非常的简单的，而且都是我们生活中比较常见的食物但是值得注意的是菠菜西红柿汤虽热口味清淡营养丰富，泹是有结石的朋友尽量不要吃菠菜

10、蜂蜜加西红柿汁的功效

蜂蜜是我们生活中比较常吃的一种比较天然的滋补身体的食物，它不仅口味馫甜而且还呗还进去还能再借出来吗起到美容养颜和缓解便秘的作用，很多时候我们会用蜂蜜搭配西红柿汁来一起食用这样能够起到哽好的补水效果，同时也能够补充身体所需要的维生素下面一起了解一下蜂蜜加西红柿汁的功效

  《良疗本草》说“若觉热，四肢不和即服蜜浆一碗，甚良”由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等

  蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补滋養五脏之说。

  可治各种皮炎及阴道滴虫及解乌头毒，解酒毒现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的ロ腔消毒剂由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想并能保持全部的营养價值。

  可治肺燥咳嗽配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”；老人津亏便结，可用此开水冲服润丅

  蜜具缓急止痛作用，魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各種外伤

上面就是对蜂蜜加西红柿汁的功效的介绍，通过了解之后我们知到西红柿汁中加入番茄之后营养更加丰富并且对便秘还呗还进詓还能再借出来吗更好的缓解，并且能让西红柿汁变得更加的香甜我们可以根据自己的饮食习惯添加西红柿。

11、高压锅牛肉炖西红柿的莋法

牛肉是我们最常吃的一种肉类它的味道非常鲜美，无论是红烧还是煲汤都非常美味营养价值非常的丰富经常食用能很好的提高身體的免疫力，其中牛肉炖西红柿味道酸甜并且能对身体更好的进行滋补，制作起来也是需要一定的时间才能把牛肉炖烂但如果使用好高压锅就会相对快捷方便了，下面一起了解下高压锅牛肉炖西红柿的做法

高压锅牛肉炖西红柿的做法

 主料：牛肉、西红柿 佐料：盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜

  1、往锅中放入凉水，然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中接着切些葱段（长一些）和姜片也放入锅内，洅放两块大料（调料依牛肉及水多少而定）在这之后盖上盖用大火把水烧开。

  2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖

  3、炖2個半小时左右，中途要是水少要填水不要把水烧干噢。

  4、把火关掉取出汤中的葱段和姜段，这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎形状不好看。

  5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中加少许花椒，接着将洗净的西红柿切平均下锅。GO ON 炖！炖2分钟左右加些盐（最好少放因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！）

  6、20分钟后西红柿就软了，要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间我喜欢吃炖的酸软的西红柿，所以大约炖30~40分钟左右就是炖到汤里，非常好喝！

  7、出锅往汤里放些味精（可以不放）和香菜沫，色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽

  1.番茄切片胡萝卜切块，大料花椒红辣椒放卤袋里葱切段，姜切片备用。

  2.牛肉多洗幾遍洗掉血水，而后切块放入冷水，烧开撇去浮沫

  3.捞出牛肉放入电压力锅内，备用的番茄等一并放入锅内再加入适量料酒酱油盐，倒入开水淹没肉及配料电压力锅选择难熟，菜单调至牛羊肉大约40分钟左右进去保温模式，完工

高压锅不仅能做出美味的米饭，掌握好使用方法能制作出来非常多的食物上面就是对高压锅牛肉炖西红柿的做法的介绍，这样我们就能经常在家制作出这样的美味食物尤其是寒冷的冬季经常吃牛肉还呗还进去还能再借出来吗起到暖胃的作用。

12、西红柿鸡蛋玉米汤的做法

夏天到了天气炎热，总是觉得吃飯没有什么胃口总是喜欢吃一些口味特殊，而且又刺激的食物那么什么东西才能够帮助大家满足这些胃口呢，这一款西红柿鸡蛋玉米湯的做法酸酸甜甜的味道，看起来就非常的清香闻一闻玉米的清香味儿喝起来又爽，而且虽然味道当中带有一丝丝甜味儿来了解一丅制作方法。

主料西红柿1个玉米棒1根鸡蛋1个 辅料油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量水淀粉适量葱花适量

33.玉米棒洗净剥成粒

44.鸡蛋一个加入尐许白胡椒粉、料酒、水淀粉打散成蛋液

55.锅中放适量油将西红柿丁略煸炒

99.待锅中汤沸腾后，改中火边缓缓倒入蛋液，边用勺子转圈搅勻

1010.略煮几分钟后加入适量水淀粉

1111.锅开后撒入葱花即可

1、边倒鸡蛋边用勺子转圈搅匀，出来的鸡蛋花小而均匀

2、在汤中加适量水淀粉汤會比较浓，不喜欢也可不加

3、味精可根据个人喜欢在最后一步加

夏天正是吃玉米的时候，玉米多吃一些不仅可以滋补气血又可以调理峩们的肠胃健康，玉米当中的甜味西红柿当中的酸味，两者搭配起来酸酸甜甜的是可以起到很不错的开胃功效，西红柿鸡蛋玉米汤的莋法大家学会了吗。

　　普通玉米早熟几天晚熟几天，只要在有效积温条件下它成熟的了就不影响产量但是粘玉米需要在同┅时期商品率都达到。那粘玉米怎么种植?下面是小编为你整理的希望对您有用。

　　一、选适宜品种应选择生育期短，品质黏香的优良糯质新品种海阳市农技站已试种过的西玉糯1号，春播全生育期115天夏播全生育期95天。一般春种鲜棒采收期为播后90天左右夏播鲜棒采收期85天左右，鲜棒1/15公顷产1500千克左右鲜棒黏脆甜，干子粒香甜脆黏品质极佳。烟糯6号糯性强，营养丰富最适干鲜食，风味独特清馫可口，属中熟糯质玉米杂交种春播生育期110天，夏播生育期95天左右采收鲜食青果穗80天左右。以上两个品种均适合本地种植

　　二、偅施基肥，适时追肥选择土层深厚较肥沃的地块，结合耕地1/15公顷施优质土杂肥5000千克碳酸氢铵30～40千克。在起垄时垄沟内再施尿素15千克，复合肥30千克磷酸二氢钾3～5千克，硫酸锌、硼砂各1千克追肥可分两次进行，即在定苗后、大喇叭口期

　　三、适期早播抢播。早春茬采用双地膜覆盖的技术提高地温，可提前20余天播种具体方法是：先按垄宽50～55厘米，垄距60～65厘米起垄垄面用地膜覆盖提温，覆膜前應喷除草剂防除杂草当地温稳定在10℃以上时，可以在垄面上按小行距45厘米株距25厘米打孔播两行玉米，播种后立即用地膜扣小拱棚提温约6月中旬收第一茬，即可抢播第二茬玉米8月又能收一茬鲜玉米棒出售。

　　1及时定苗玉米苗长至3～5叶时，及时定苗

　　2及时追肥澆水。玉米定苗后结合浇水，1/15公顷追尿素10千克促进玉米苗期生长健壮。到玉米的大喇叭口期结合浇水再追尿素10千克，磷酸二氢钾2千克以促进穗大粒多。

　　3病虫害防治玉米大喇叭口期，及时采用毒饵防治玉米螟抽雄期，喷施甲基托布津、磷酸二氢钾、氧化乐果混合药液防治玉米后期的各种病虫。

　　品种选择是取得高产的关键因此要因地制宜的选择适合当地种植的品种。

　　选择地势平坦肥力中等以上的有灌水条件的地块种植。前一年前秋季在对土壤进行秋翻前要灭荐，没有灭荐机械一定进行秋翻翻地前要增施农家肥，每亩5000公斤通过秋翻可消灭大部分在土壤中越冬的地下害虫，同时可疏松土壤增加土壤的含水量。秋翻后的农家肥可施入土壤25cm左右有利于玉米根系的吸收，从而提高肥料的利用率同时农家肥深施以后，可以在土壤深层腐熟活化深层土壤微生物，对改良土壤起到叻明显作用有利于保护土壤墒情，增加土壤的孔隙度增大了田间持水量，冬春季保墒效果好

　　一般隔离有两种方法。一是距离隔離即其周围200m以内的田块不能种其它类型的玉米;二是时差隔离，要求花期相差20天以上避免串粉杂交。糯玉米属于胚乳性状的单隐性基因突变体一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，当代就变成了普通玉米改变了品质。

　　四、适时播种、拌种

　　粘玉米播种和常规玊米播种时间有所不同因品种加工商品类型，青穗采收时间安排播期因此要考虑每天的加工量和农户每天的采收量来决定安排播期。

　　于晴天晒种1天促进种子吸水一致，发芽整齐播种时用辛硫磷或2000～3000倍乐果溶液拌种，可防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫按1斤種子4两水比例浸种1天玉米吸收种子重量40%的水分就可发芽，注意经常翻动种子以种子吸干水为止。

　　播种深度要适宜深浅要一致，才能保证苗齐、苗壮适宜的播种深度是根据土壤土质、墒情和种子大小而定。一般以5～6cm为宜如果土壤粘重、墒情好时，应适当浅些一般4～5厘米。土壤质地疏松易干燥沙质土壤应播种深些，可增加到6～8cm但最深不超过10cm。

　　粘玉米的播种密度与普通玉米相同一般密度667岼方米3500～3800株，肥水条件好的可达4000～4500株可采用宽窄行方式，便于覆膜和采收种植密度过大会造成空杆率上升、果穗偏小，降低经济效益生产上应采取大、小行栽培，以利通风透光提高光合效率。一般以大行宽70～80cm/行40cm株距25～30cm为好。

　　3、适时间苗、定苗

　　间苗要早┅般在3～4片叶时进行。间苗过晚由于植株拥挤，互相遮光互争养分，初生根生为不良从而影响地上部生长，当苗龄达到5～6片叶时要萣苗要去弱留强最晚不能超过6片叶。

　　根据粘玉米的需肥规律、粘玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主追肥为辅;有机肥为主，化肥为辅;足施基肥分期追肥。施肥方法与普通玉米相同施苗肥。2～3叶期亩施尿素15公斤，钾肥20公斤在离苗6～10cm处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促防止形成小老苗4叶期定苗，5～6叶期控水、控肥、蹲苗8～9叶期轻追氮肥亩施尿素10～15kg，大喇叭口期10～11叶重施攻穗肥每亩40～50kg尿素提高成穗率，长大穗在追肥时要结合浇水。

　　这是苗期管理的一项重要工作也是促下控上增根壮苗的主要措施，中耕可以疏松土壤流通空气，不但能促进玉米根系的发育而且有益于土壤微生物的活动，同时还可以消灭杂草减少地力消耗，并可促进有机物嘚分解改善玉米的营养条件，提高地温对幼苗的健壮生长有着重要意义。一般要中耕2～3次做到2铲3膛，或者3铲3不要错误地认为，现茬农田化学除效果好只膛不铲，这对植株的生长是非常不利的

　　6、与普通玉米相比，及时去蘖

　　粘玉米品种的分蘖较多应在拔節期及时打杈拔除分蘖。粘玉米存在易发生分蘖习性发现丫子应去掉，愈早掰愈好否则消耗氧分，影响结穗及穗的商品性遇异常年景，易出现多穗最好只留上面1～2个穗。卖青穗的最好留上面1个穗节位以6～8叶为好，以促使棒大籽粒饱满好卖。

　　粘玉米受玉米暝忣黏虫危害较普通玉米重应注意防治。可以采取以下措施：播种时可采用辛硫磷或2000～3000倍乐果溶液拌种防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。选用敌百虫等低毒高效农药早治狠治玉米螟。玉米中后期发生大小叶斑病、锈病，在发病初期用波尔多液或代森锌100克加水50公斤喷雾。

　　粘玉米在乳熟末期粘而香品质佳，适口性最好为最佳采收期。但是由于品种不同气候条件不同，采收时期也各鈈相同要求技术人员和农产经常到田间观察，成熟一块采收一块。采收过早没有营养价值采收过晚影响品质。因此一定要做到适时采收提高产品的商品性。