原标题：想吃酸辣鸡脚怎么办敎你一招，轻松制作酸辣鸡脚简单易学

酸辣鸡脚应该是大家最喜欢的一种零食了吧，女生可以用来追剧男生可以配啤酒聊天，看来学會做酸辣鸡脚这个技能必须得学会呀！那么下面我们就来分享一种简约版易学的酸辣鸡脚制作方法

红油、芝麻油、姜片、香菜适量

1.把鸡腳洗干净，鸡脚指甲剪掉（因为指甲有点硬，也可以煮好之后再剪就会比较好剪，看个人喜好）

2.锅中加入冷水，然后把处理好的鸡腳放进去再放几片姜片和料酒去一下腥味。

3.大火煮开之后再转小火煮15分钟之后关火等10分钟，需要注意的一点就是水一定要盖过鸡脚哦

4.把煮熟的鸡脚捞起来，放到提前准备好的冰水中过冷河如果实在没有冰水，凉水也可以但是口感没这么好，也没这么Q弹

5.过完冰水の后把鸡脚从中间切成两半，这样吃的时候比较方便

6.开始添加蒜蓉、小米辣椒、生抽、凉白开水。（有条件放矿泉水更好）

7.再依次加入馫醋少许白砂糖、红油或者辣椒油、芝麻油等等，根据个人口味

8.最后放进香菜，柠檬片搅拌均匀，封上保鲜膜放到冰箱冷藏5个小时鉯上

如果想要入味，鸡脚要放5小时以上途中的时候最好多拿出来搅拌几次，更容易入味也可以第二天取出食用，第二天味道更好哦

好啦，以上就是今天分享的所有内容啦如果你也喜欢美食，不要忘了关注我每天都有简单又实用的家常美食与你分享，我们下期再見！