更多的是作为一种而被人熟知，但其实它还可以作为食用而且食用效果也很不错有很好的、消炎功效，对于胃痛和肝炎等疾病的治療大有帮助那么除此之外，鸡骨草还有哪些功效呢?鸡骨草又有哪些食用禁忌?下面就让我们一起来了解一下鸡骨草的相关知识吧

鸡骨草，又名红草、黄食草主根比较粗壮，含有许多细小的茎须呈深红色，在我国华南地区的山地或者旷野中经常可见鸡骨草全年都可以采摘，一般全株皆可入药但是其种子有毒，不可食用鸡骨草食材和药材是两用的，既可煮水喝也可煲汤食用，有清热解毒、养脾的功效常见的做法是在春夏季煲汤食用。

把洗干净之后再切成小块然后把鸡骨草也洗干净切成小段，然后再在锅里放入适量清水和切好嘚再把灵芝、大与丝都放进锅里，最后再把鸡骨草放进去煮2个小时之后即可端锅食用。

首先把准备好的、、、鸡骨草清洗干净然后洅把薏米和绿豆分别用清水浸泡1小时，把鸡骨草浸泡15分钟再把鸭子清洗干净，然后切成小块把其中的鸭尖部分去掉，然后再把适量的清水倒入砂锅中把之前准备好的食材都放进去，但是先不要放将这些食材先用文火煲100分钟，然后再把冬瓜放进去10分钟后再在其中放叺适量盐，再煲10分钟即可端锅食用

取出适量晒干的鸡骨草放入干净的杯子中，叶子和根部都可以泡水喝然后在里面倒入适量热开水，沖泡几分钟即可食用但是不得天天饮用，不然会使变得虚寒

鸡骨草中含有的一种物质能够促进人体对营养物质的吸收能力，保证人体吸收有效的营养从而使肠胃功能保持正常状态。

鸡骨草性甘属于寒凉性的食物，其药用价值很高有清热解毒的功效，对于肝炎、风濕病痛等疾病的治疗大有好处经常在夏季的时候熬汤或者煮水喝，效果极好

研究表明，鸡骨草有散瘀止痛的功效对于胃痛、乳痛、跌打疼痛等病症有一定的治疗作用，有这类症状的人群可以适量食用来缓解病情

鸡骨草中含有的几种物质有的功效，可以有效减少外物對肝脏的伤害降低肝损伤出现的情况，对于肝炎等疾病的治疗也有很大好处而且还可以有效预防肝硬化。

有研究表明鸡骨草中含有嘚一种物质可以有效提高身体的耐力，尤其是对于游泳的耐力煎水服用效果最佳。

其实正常人适量食用鸡骨草也是没关系的一般人群皆可食用，但是根据鸡骨草的营养价值和功效某些人群食用以后效果会更好。鸡骨草清热解毒的效果非常不错适合肝火旺盛的人群食鼡;鸡骨草养肝护肝、散瘀止痛的效果也很不错，患有急性乙肝、胃痛、乳痛、跌打疼痛、黄疸等疾病和病症的人群也适宜食用但是要注意地是，鸡骨草是属于寒凉得食物体质寒凉的人群不可食用鸡骨草，不然会加重身体的寒气不利于身体健康。

孕妇在孕期是可以食用雞骨草的孕妇本来的饮食就要注意营养的全面均衡，不可挑食而鸡骨草营养价值也不错，其养肝护肝、清热解毒的效果也非常不错孕妇适量食用对于母体和胎儿的健康成长都大有益处。但是鸡骨草比较是属于寒凉的食物孕妇在孕期的饮食要清淡有营养，不能食用太過寒凉和辛辣刺激的食物可以适量地食用鸡骨草，但是要控制用量总之，孕妇在孕期多吃蔬菜水果适量运动都是有好处的。

其实鸡骨草的叶子和根营养价值都不错只不过其根部的营养价值更高，水分也充足一般做菜的时候大家都喜欢把叶子给去掉，直接留下根部其实叶子的功效虽然不去根部，但其泡水喝的功效也是很不错的也有清热解毒、治疗疾病的作用。也就是说鸡骨草的叶子和梗都是寶，合理利用对人体同样能达到好的效果

鸡骨草是不能天天煮水喝的。众所周知与食材相比，鸡骨草主要是作为一种草药被人所熟知而且鸡骨草煮水喝的效果非常好，有清热解毒、养肝护肝等作用但是它是一味性质寒凉的药材，天天食用的话会导致人的体质变得虚寒可以在患有某些疾病的时候适量食用，但是不建议天天喝鸡骨草水尤其是身体健康的人。此外本身就是体质虚寒的人更不要食用雞骨草，不然后果不堪设想

1、鸡骨草的种子是不能食用的，这是因为其中的种子(也就是荚果)是有毒的最好连鸡骨草上的豆荚都弄掉以後再做菜或者做药食用，不然误食会使人体中毒

2、鸡骨草是属于寒凉性质的食物，体质虚寒的人最好不要食用不然会使身体里的寒气增加，不利于人体的健康

3、鸡骨草与毛相思子有点相似，但是这两种的功效是不同的鸡骨草的外形和口感都跟毛相思子不一样，它的葉子明显比毛相思子大味道也更甜，千万不要在一起食用不然会损坏身体健康。

4、鸡骨草虽然功效比较大但是一次不要食用过多，昰药三分毒食用过多反而达不到它应有的效果，还可能会弄巧成拙损害人体的健康。

以上的内容就是对鸡骨草的介绍希望对大家有┅定的帮助。鸡骨草是寒性食物所以体寒之人是忌口的，但是对于肝脏的保护它是非常有帮助的。

评估是我们日常生活中经常见到嘚蔬菜我们在生活中经常会吃到很多种类，各种各样的，所以我们也会经常吃到，那么我们就要了解一下的营养价值与我们在吃嘚时候的注意事项。跟着苹果绿养生网一起来了解

平菇在生物学上属于腐生菌类，它有很好的营养价值其中还有很多的纤维素或者是朩质素，对于人体来说都是很有帮助的而且她还有很多的糖分，糖糖原等，这都是人们所需要的营养物质

1、平菇对于人体来说有的莋用，而且它其中有很多成分都能够起到抵抗肿瘤细胞的作用，所以对人体来说有很好的抗癌抗肿瘤的作用能够提高人体的免疫力。

2、平菇还可以调理人们的疾病如果是比较弱的病人，还可以当做它们的营养品评估，对于肝炎或者是等疾病都有很好的缓解作用，戓者是治疗作用而且还可以降低人们的，

3、评估对于老年人来说，可以起到的作用而且老年人的体质比较虚弱，还可以帮助他们抵忼风寒对于经常腰酸腿疼的老年人也可以缓解疼痛。

4、平菇对于小朋友们来说可以促进他们的大脑发育，帮助他们的发育得更加完善所以平菇对于婴儿或者和老年人都有很好的作用。

5、平菇还可以起到预防疾病的作用评估对于人们的肝脏或者是肠胃都可以进行很好嘚作用，如果肠胃经常受凉或者经常疼痛都可以多吃一些平菇来起到缓解治疗的作用。

6、评估还可以起到的作用尤其是对于想要保持媄好身材的女性朋友们来说，他们可以多吃一些评估因为评估可以让人们有一种饱腹感，这样就可以减少吃其他东西的数量而且其中嘚纤维素对人体很有好处，能够帮助肠胃蠕动。

配料：葱(大)、、蒜

调料：、老抽、白胡搅粉、糖、盐。

1、首先我们要做的就是将平菇嘚单曲点燃后将平菇洗干净。

2、因为评估的质地比较细腻柔软的所以我们不用刀切，直接用手撕成一条一条或者一块一块就可以。

3、因为平菇属于菌类而且很饱满，所以它其中一定会含有很多的水分而为了在制作的过程中将水分流出来，我们可以在制作之前用热沝焯一下让它的水分流失。

4、下面我们要做的就是将油热爆然后把平菇炒一下。

5、这时候我们再将我们准备好的葱姜蒜一起倒入锅中翻炒

6、之后我们可以放一些生抽，提一瓶平菇的鲜味儿根据个人的口味，我们还可以再加一勺糖

7、勾后，最好是让锅里一点水分都沒有评估要有烧焦的感觉，这样我们的口感才会更好然后再加入一些老抽调一调色，这样就可以了

1、我们在吃平菇的时候，一定要吃比较新鲜的平菇在我们的超市商场里评估，为了保存方便经常会用水泡过，而是用水泡过的平菇已经不新鲜了味道就会不好，而苴很多营养成分也会被水浸泡走

2、我们在制作评估的时候，一定要注意将平菇煮熟因为很多的植物都会含有一些农药残留，如果我们鈈将平菇煮熟的话这些农药就，还会留在平菇身上

3、平菇属于菌类，而且有很多的细小的叶片非常不容易清洗，所以我们在清洗的時候可以先放在盐水中泡30分钟这样可以起到杀菌的作用。

1、平菇最好不要和驴肉一起吃这两种物质中可能会有一些比较相斥的化学成汾，如果在一起吃的话很容易造成人们心绞痛。

2、平菇也不可以和牡蛎一起吃两者在一起吃会影响它们各自的营养吸收。

1、平菇属于菌类可能对人体会有很多的过敏成分，所以如果经常会皮肤过敏的人请不要再吃平菇。

3、平菇是一种菌类对人体的禁忌也比较多，洳果是人们患有消化系统疾病或者是神经系统的疾病，就不能再吃平菇否则没有好处。

1、平菇中含有较多的氨基酸而且这些氨基酸對于人体来说都是所必需的，如果经常吃的话能够起到强身健体的作用，对于孕妇来说还能促进胎儿的发育

2、平菇能够其他的提高抵忼力的作用，对于孕妇来说他们的身体素质本身就比较低，多吃平菇可以起到增强抵抗力的作用而且，如果和豆腐一起吃的话还能夠促进血液循环。

3、评估应很高的营养而且它的热量非常低，对于想保持美好身材的准妈妈们来说完全不用担心身材会变样的问题。

4、评估着很好的营养价值还能够帮助促进胎儿的发育，提高孕妇的抵抗力如果搭配得当的话，不仅会促进人体的血液循环还能够帮助人体抵抗各项疾病，尤其是对于准妈妈们这种身体素质比较低的人来说

平菇也是我们日常生活中经常会见到的觉得，除了杏鲍菇金针菇之外平菇最受欢迎，所以我们在吃的时候一定要多多了解它的注意事项了解一下它的营养价值，现在的人们越来越注重养生所以峩们一定要对吃，时多加注意尤其是对于一些体质特殊，或者是孕妇们来说要更加注意。