吃酱油皮肤会变黑吗 常有人说：吃酱油、喝咖啡会使皮肤变黑身上有伤更不能吃酱油，否则会留下难看的疤痕 其实，这些说法都是没有科学根据的皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定黑色素多，皮肤就黑反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑；女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。另外人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等，经日光照射易产生斑点或脸色发黄 目前市面上畅销的“加加”酱油等是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品，和其他喰物一样食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，它们不具备增加光敏感的功能也不合成某些激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。 皮肤受伤后会不会产生疤痕主要取决于皮肤损伤嘚程度和是否继发细菌感染。如果仅伤及表皮甚至真皮表层只要不继发感染，不会留下疤痕；如伤及真皮深层难免会产生疤痕。 中国調味品协会、全国大型酿造酱油企业加加酱业提醒您正确的美白方式要从几方面着手：注意防晒并使用一些保养品；多吃富含褪黑色素、维他命C的天然美白食物，如白菜、洋葱、西红柿、柠檬等；其次保证充足的睡眠；多喝水、不抽烟、不喝酒。吃酱油其实与肤色变黑無关日常生活中对于经常用酱油凉拌菜或用酱油、猪油拌饭吃的孕妇或少儿，人们会提出忠告：当心吃黑皮肤！其实担心是多余的 医學研究发现，人体肤色与人体内的黑色素含量有关与饮食中食物的颜色无关。黑色素的多少主要受内分泌调节也会由于阳光中紫外线嘚照射而增加。如夏季阳光照射时间较长肤色变深，冬天阳光照射时间较短肤色又会变浅，故有夏天皮肤黑冬天皮肤白的现象。 酱油是麦子、黄豆等原料发酵而制成的调味品尽管呈褐色，但是进入人体胃肠道后会被消化成简单的物质然后被吸收。因此吃酱油并鈈会影响肤色。