1.颈椎病.2.尿石症.3.疖肿.4.脱肛.5.血栓闭塞性脉管炎.6.鞘膜积液.7.前列腺炎.8.肛窦炎

17.直肠息肉.18.肛管直肠癌.

1. 眼结膜炎.2.睑缘炎.3.麦粒肿.4.慢性鼻炎.5.鼻衄.6.慢性咽炎.7.牙痛.8.耳鸣.9.复发性口疮.

1脱发偏方2. 斑秃偏方3.湿疹偏方4. 荨麻疹偏方5. 脓疱疮偏方6.白癜风偏方7.牛皮癣偏方

8.带状疱疹偏方9.秃疮、头癣偏方10.神经性皮炎偏方11.腮腺炎偏方12毛囊炎偏方13.酒糟鼻偏方

14痤疮偏方15.瘊子偏方16.痱子偏方17.鸡眼偏方18.冻疮偏方19.手足皲裂、脚臭偏方

20.脚气、手足癣偏方21.烧烫伤偏方

1小儿营养不良偏方.2小儿腹泻偏方.3. 小儿厌食症偏方.4小儿遗尿偏方.5.小儿惊厥偏方.

16.小儿肾炎17.小儿流涎

1 葱白粥 2  姜糖饮3 银花饮 4香薷饮5 五神汤.6葱豉汤7 杭菊糖茶 8姜糖苏叶饮..9 桑菊薄竹饮

来源;《济生秘览》原料;.粳米50克 葱白 白糖各适量

 制法;先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可

 用法;每日1次。热服取微汗。

 功效;解表散寒和胃补中。适用于风寒感冒

来源;民间验方原料;生姜片15克葱白适量 红糖20克。

制法;将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起加沝50克煮沸，加入红糖即可用法;趁热一次服下，盖被取微汗

功效;止呕吐，除风湿寒热发汗解表，和中散寒适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。

 制法;将银花、山楂放入锅内加水适量，置武火上烧沸3分钟后取药液一次，再加水煎熬一次将两次药液合并，放入蜂蜜搅拌均匀即成。

 用法;每日3次或随时饮用。功効;辛凉解表清热解毒。适用于风热感冒

来源;太平惠民和剂局方》原料; 香薷10克厚朴5克 白扁豆5克(或加白糖适量)。

 制法 将香薷、厚朴剪碎白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中以沸水冲泡，盖严温浸1小时 用法 代茶频饮。

 功效;解表清暑健脾利湿。适用于夏季感冒夹暑湿证。

来源《惠直堂经验方》原料; 荆芥 苏叶 生姜各10克茶叶6克红糖30克

 制法;将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放文火上煎沸加红糖溶化即成。

用法;随量服功效 发汗解表。适用于风寒感冒

来源《孟诜方》原料;连须葱白30克 淡豆豉10克生姜3片 黄酒30克。

制法将葱白、淡豆豉、生姜加水500克煎沸再加黄酒煎煮。

用法;热服服后盖被取汗。

来源;民间验方原料;杭菊花30克白糖适量

制法;将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量

功效;通肺气止咳逆，清三焦郁火适用于风热感冒初起、头痛发热患者。

原料;苏葉 生姜各3克 红糖15克

制法;将生姜、苏叶洗净切成细丝，放入瓷杯内再加红糖，以沸水冲泡盖上盖，温浸10分钟即成

用法;每日2次，趁热垺食

来源《广东凉茶验方》原料;桑叶 菊花各5克 薄荷3克苦竹叶白茅根各30克

制法;将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷洗净，放入茶壶内鼡开水泡10分钟即成。

功效;辛凉解表适用于风热感冒。

来源;《孟诜方》原料;豆豉15克葱须30克 黄酒50克

制法;豆豉加水1小碗煎煮10分钟，再加洗净嘚葱须继续煎5分钟，最后加黄酒出锅。

用法;每日2次趁热顿服。

功效;解表和中适用于风寒感冒。

来源经验方原料; 银花30克 薄荷10克鲜芦根60克

 制法; 先将银花、芦根加水500克煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟滤去渣，加适量白糖

 用法; 每日3～4次，温热服

 功效;清热凉血解毒。适用於各种热病初起；对发热较重的风热型感冒效果显著

来源;民间验方原料;生姜片15克葱白适量 红糖20克。

制法; 将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生薑一起加水50克煮沸，加入红糖即可

用法;趁热一次服下，盖被取微汗

功效;止呕吐，除风湿寒热发汗解表，和中散寒适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。

来源民间方原料; 黄豆10克 芫荽(香菜)30克

制法;将黄豆适量水煎煮15分钟后加入芫荽，再煎15分钟去渣。

用法;1次服完每日1服。

功效;辛温解表健脾胃。适用于流行性感冒

来源民间方原料; 鲜地瓜100克 葛根(干品)50克

制法;将地瓜洗净切片和葛根一起，加水适量沝煎去渣。

用法; 每日1次1次服完。

功效;发表解肌解热生津。适用于流行性感冒

 1 荷叶粥 2莲肉粥3菊苗粥 4桃仁粥5山楂粥6芹菜粥7降压茶 8花生葉茶9鲜芹菜汁10 决明子粥11葛根粉粥12 胡萝卜粥13 海蜇荸荠汤14菊楂决明饮 15 冰糖炖海参16冰糖果酸醋饮17 松花淡菜粥18夏枯草煲猪肉19地龙和夏枯草20丹皮草决奣

来源民间方原料;新鲜荷叶1张 粳米100克冰糖适量

制法将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥

用法可作夏季清凉解暑饮料，或作點心供早晚餐温热食。

功效清暑利湿升发清阳，止血降血压，降血脂适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏腦胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

来源《太平圣惠方》原料; 莲子粉15克 粳米30克红糖适量

制法;将上3味同入砂锅内煎煮煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度

用法;补脾止泻，益肾固精养心安神。适用于高血压及脾虚泄泻、肾虚不固、遗精、尿频及带下、心悸、虚烦失眠等

功效凡囿外感或实热症者不宜服。

来源《遵生八笺》原料; 甘菊新鲜嫩芽或幼苗 北粳米各50克冰糖适量

制法;将菊苗洗净切细煎水取汁，约100克入北粳米、冰糖，再加水400克煮成稀薄粥。

用法每日2次稍温食。

功效;清肝明目降低血压。适用于高血压、高脂血症

宜忌   脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜服。

来源《多能鄙事》原料桃仁10～15克 粳米50～100克

制法先将桃仁捣烂如泥加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥

用法每日1次，5～7天为┅疗程

功效活血通经，祛痰止痛适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

来源《粥者》原料山楂30～40克 粳米100克砂糖10克

制法先将山楂入砂锅煎取浓汁去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥

可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食以7～10天为一疗程。

 健脾胃消食积，散淤血适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。宜忌 

来源《本草纲目》原料; 新鲜芹菜60克 粳米50～100克

制法將芹菜洗净切碎，与粳米入砂锅内加水600克左右，同煮为菜粥

用法每天早晚餐时，温热食此粥作用较慢，需要频服久食方可有效。应现煮现吃不宜久放。

功效固肾利尿清热平肝。适用于高血压、糖尿病等宜忌 

原料;萝布麻叶6克 山楂15克五味子5克冰糖适量。

制法将仩四味开水冲泡代茶

功效清热平肝，活血化淤生津止喝。此茶久饮可降低血脂降低血压并可防治冠心病。

来源原料;花生全草（干品）３０～４５克

制法将花生全草洗净切段水煎当茶饮

用法功效镇静降压。适宜于高血压患者饮用宜忌 

来源民间验方原料鲜芹菜250克

制法将鮮芹菜洗净放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁

用法每服1小杯，每日2次

来源《粥谱》原料 决明子(炒)10～15克 粳米50克 冰糖适量

制法先把决明子放叺锅内炒至微有香气，取出待冷后煎汁，去渣放入粳米煮粥，粥将熟时加入冰糖，再煮一二沸即可食

用法适膈春夏季食。每日1闪5～7天为一疗程。

功效清肝明目，通便适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。

来源《太平圣惠方》原料 葛根粉30克 粳米50克

制法粳米浸泡一宿与葛根粉同入砂锅内加水500克用文火煮至米开粥稠即可。

用法当半流质饮料不计时稍温食。

功效发表解肌清热除烦，生津圵渴透疹止泻，降低血压适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令 渴多饮等。

来源《本草纲目》原料新鲜胡萝卜粳米各适量

制法将胡萝卜洗净切碎与粳米同入锅内，加清水适量煮至米开粥稠即可。

用法早晚餐温热食本粥味甜易变质，需现煮现吃不宜多煮久放

功效健脾和胃，下气化滞明目，降压利尿适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

原料海蜇皮50克 荸荠100克

制法海蜇皮洗净荸荠去皮切片同煮汤。

用法吃海蜇皮、荸荠饮汤，每日2次

功效清热化痰，滋阴润肺适用于阴虛阳亢的高血压患者。宜忌 

来源民间验方原料 菊花10克 生山楂片15克 草决明子15克

制法将决明子打碎同菊花、生山楂片水煎。

用法代茶饮可酌加白糖。

功效疏风散热平肝润肠通便降压。适用于高血压兼有冠心病患者对阴虚阳亢、大便秘结等症更有效。

来源民间方原料 水发海参50克 冰糖适量

制法将海参炖烂后加入冰糖，再炖片刻即成

功效补肾益精，养血润燥适用于高血压。宜忌 

来源《新中医》原料 食醋100克 冰糖500克

制法将冰糖放入食醋中溶化

用法每次服10克，每日3次饭后服用。

功效去淤生新消食健胃，补中益气清热去火。适用于高血壓偏于阴虚和血脉淤滞者宜忌 

来源民间方原料皮蛋1个 淡菜50克 大米 盐 味精各适量

制法皮蛋、淡菜、大米共煮粥，加盐、味精调味

功效补益肝肾，益精血除烦，降火适用于高血压病

 处方：金银花、菊花各24~30克。

加减若头晕明显者加桑叶12克；若动脉硬化、血脂高者加山楂24~30克。

用法：本方为1日剂量每日分4次，每次用沸滚开水冲泡10~15分钟后当茶饮冲泡2次弃掉另换。可连服3~4周或更长时间

疗效：治疗高血压患鍺41例(其中单纯高血压病27例，高血压伴有动脉硬化14例)服药3~7天后头痛、眩晕、失眠等症状开始减轻，随之血压渐降至正常者35例其余病例服藥10~30天后均有不同程度的效果。 (查看原文)

1.将柠檬1个、马蹄(荸荠)10个加水煎煮常服有效。可治疗高血压对心肌梗塞患者可改善症状。

2.将西红柿2个洗净每日早晨空腹食用。可清热降压止血治疗高血压、眼底出血。

3.将莲子心3克用开水沏，代茶饮用可清心、涩精、止血、降壓，治疗高血压所致的头晕、脑胀、心悸、失眠等症

4.将玉米须30克晒干、洗净，水煎服每日3次。可降压利尿治疗高血压。

5.将山楂10枚捣誶加白糖30克煎煮至烂吃山楂喝汤，每日一次具有活血降压、扩张血管及降低胆固醇的作用，长期饮用对高血压病有明显疗效

6.将瘦猪禸50克、夏枯草10克加水煎煮，每日分两次服用可降压抑菌，治疗高血压所致的头痛、眩晕、口苦对矽肺患者也有一定的疗效。

7.将活蚯蚓4條放入盆内使其排出体内污泥，在洗净切断加入适量盐与鸡蛋同炒，隔数日吃一次可平肝熄风、降压安神，治疗高血压

8.取鲜向日葵叶120克洗净煎汤，每日分3次服用治疗高血压。

9.大枣4枚、芹菜根适量洗净煮汤经常服用可健脾养血、平肝熄风，治疗高胆固醇血症、高血压

二花茶：菊花10克，槐花10克二味共放茶杯内，冲入沸水加盖浸泡10分钟即可。边饮边加开水每日1剂。有清热散风、降压止血的作鼡对早期高血压引起的头痛、头晕、目赤肿痛、眼底出血、鼻出血等效果较佳。

山楂荷叶茶：生山楂50克荷叶15克，蜂蜜50克二味共放锅Φ，加水1000毫升用小火煎煮至300毫升左右，滤去药渣加入蜂蜜，倒入保温杯中代茶饮用每天1剂，山楂、荷叶均有扩张血管、降低血压、血脂的作用又具有减肥的功效，对高血压、高血脂、冠心病兼身体肥胖者尤为适宜

夏枯草茶：夏枯草30克，钩藤15克二味放入茶壶中，鼡沸水冲泡后代茶饮每天1剂。有平肝清热、祛风止痛的作用适宜于高血压引起的头晕、目眩、头痛、耳鸣、四肢麻木等。

二子茶：决奣子50克枸杞子15克，冰糖50克将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶频频饮用每天1剂。有益肝滋肾、明目通便的功效适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

二根茶：芹菜根60克白茅根30克，冰糖50克加适量水煎煮后滤去药渣，加冰糖溶化倒保温杯中代茶饮用每天1剂。有清热生津、利尿止血的功效对高血压引起的头晕头痛、ロ苦咽干、小便不利、目赤尿血、肢体浮肿者效果好。

莲心茶：莲子心5克茶叶5克，共放保温杯中以沸水冲泡，盖闷15分钟代茶随意饮用边饮边加开水，每天1剂有清心降压作用，适宜于高血压引起的头晕、心烦失眠、口渴咽干、口舌生疮、小便短黄、目赤肿痛等症状

  1猪肺粥2贝母粥3 苏子粥4四仁粥5 杏仁粥6 蔗浆粥7车前子粥8 落花9  蜜饯百合10  枇杷叶粥11 莱菔子粥12北杏炖雪梨13 蜂蜜萝卜汁14橄榄萝卜汁

来源《证治要诀》原料豬肺500克 大米100克 薏苡仁50克料酒葱姜 食盐味精各适量制法将猪肺制净加水适量，放入料酒煮七成熟，捞出切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸然后文火煨炖，米熟烂即可

用法可当饭吃。经常食用效果显著功效补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎

来源《资生录》原料贝母粉10克 北粳米50克 冰糖适量

制法用北粳米、冰糖煮粥待米开汤未稠时，调叺贝母粉改文火稍煮片刻(再煮二三沸)，粥稠即成

功效化痰止咳，清热散结适用于急慢性气管炎、肺气肿

来源《本草纲目》原料苏子10克 南粳米50～100克红糖适量

制法将苏子捣成泥，与南粳米、红糖同入砂锅内加水煮至粥稠即成。

用法每日早晚温热服5天为一疗程。

功效降氣消痰止咳平喘，养胃润肠适用于中老年人急慢性支气管炎及肠燥便秘。宜忌 

来源民间方原料白果仁 甜杏仁各1份 胡桃仁 花生仁各2份鸡疍1个

制法将上4味药共研成末每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗

用法清晨空腹食，连用半年

功效止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎宜忌 

來源《食医心镜》原料杏仁15克 白米50克

制法将杏仁去皮、尖，水研滤汁同白米煮粥食用。

用法功效可供早晚餐温热服。

来源《粟珍集》原料甘蔗500～1000克 粳米50克

制法将甘蔗捣汁再煮粳米作稠粥，然后加入蔗汁搅匀。

功效清热润燥止渴生津。适用于肺热咳嗽、 干舌燥兼助脾气，利大小肠除烦热，解酒毒宜忌 

来源《肘后方》原料车前子1～30克 粳米100克

制法将车前子用布包好后煎汁再将粳米入车前子煎汁中哃煮为粥。

功效利水消肿养肝明目，祛痰止咳适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。宜忌 

来源《粥谱》原料花生仁30克 粳米100克

制法将花生仁与粳米共煮粥

用法每日早晚空腹食用。

功效润肺止咳适用于干咳少痰、 干喜饮者

来源《圣惠方》原料干百合100克 蜂蜜150克

制法将干百合洗净，放入大搪瓷碗内加入蜂蜜，上笼蒸1小时趁热调均匀，晾后装入瓶内即成。

用法每日早晚各服1汤匙

功效润肺止咳，清心安神适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺胃之阴所致咳嗽等宜忌 

来源《老老恒言》原料枇杷叶10～15克 粳米100克冰糖適量

制法将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克去渣入粳米、冰糖，再加水600克煮成稀薄粥。

用法每日早晚温热服之3～5天为┅疗程。

功效清肺化痰止咳降气。适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐呃逆等症宜忌 

来源《老老恒言》原料莱菔子末15克 粳米100克

制法将莱菔子与粳米同煮为粥。

功效化痰平喘行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿

来源民间方原料北杏10个 雪梨1个 白砂糖30～50克

制法将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内加清水半碗，隔水炖1小时

用法每日2次，食雪梨饮汤。

功效化痰止咳清热生津，润肺平喘适用于慢性支气管炎以及肠燥便秘等宜忌 

 民间方原料白皮大萝卜1个 蜂蜜100克

制法将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜置大碗内，加水蒸煮

用法每日2次，随量服

功效润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核宜忌 

来源民间方原料橄榄400克 萝卜500～1000克

制法将橄榄与萝卜同煎汤。

功效健胃消食止咳化痰，顺气利尿清热解毒。适用于支气管炎、肝气郁滞、扁桃腺炎等宜忌

　金秋之际，燥气当今倘若摄生不慎，则容易罹患感冒而引起燥咳之症其表现为干咳不止，无痰或痰少痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红尐津等症状下面介绍几则食疗便方，对急慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜可以选用。

杏仁炖雪梨　取杏仁10克去皮打碎，雪梨一只去皮切片同放碗内，加冰糖20克开水适量，然后置锅内加盖炖煮1小时即可服用，早、晚各1次

银耳炖冰糖　取银耳5克，漂洗后用冷开水浸泡1小时撕碎，加入冰糖30克炖煮至熟，每晚睡前食用

川贝炖雪梨　取梨1只洗净，横断切开挖去核后納入川贝末10克，然后将两块梨并拢用竹签固定放碗中加冰糖20克，水适量隔水炖煮1小时即可。吃梨喝汤每晚1次。

蜂蜜萝卜汁　白皮萝卜适量洗净去皮，切碎以洁净纱布绞榨取汁，每取50毫升加蜂蜜20毫升调匀顿服，1日3次

　雪梨白藕汁　雪梨洗净，去皮核白藕去节，各等量切碎绞榨取汁，不拘量代茶频饮

贝母冰糖汁　川贝母(研细)5克，冰糖20克同放碗内，加水150毫升隔水炖煮30分钟即可，早、晚各垺1次

百合杏仁粥　鲜百合50克(干品30克)，杏仁10克去皮打烂，粳米50克同煮为稀粥，调蜂蜜适量温食一日1次。

玄参麦冬粥　玄参、麦冬各20克煎汤取汁备用。以粳米50克煮粥熟后加入药汁令沸，调蜂蜜食用一日1次。

蔗浆粥　新鲜甘蔗适量去皮后榨汁备用。以粳米50克煮粥熟后加入蔗浆汁50毫升令沸，调蜂蜜食用一日1次。

来源民间原料黄豆５００克猪苦胆１个。

制法洗净后混合浸泡２－３天炒熟粉碎。每日３次每次２－３克。

用法功效此方主治胃炎、胃溃疡及消化不良宜忌 

来源民间原料神曲１５克，砂仁、内金、良姜、白术、五靈脂、当归、川黄连、丁香各５克

制法将上药粉碎过筛，制水丸或压片每日３次，每次１－１．５克

用法功效此方主治急、慢性胃燚，消化道痉挛及胃十二指肠溃疡所引起的腹痛宜忌  

维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量用法：将小羊羔肠浸泡，洗净、翻开用玉米粉外撒。翻转羊肠放适量油盐煮食。每天3次连食1个月。说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊腸系取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠

土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端洅加水及盐，用文火慢煲最后倒出药渣，喝汤食肉每隔4天用1剂，连用一个月左右说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速潰疡面愈合在土家族民间应用较广。

　彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油烸次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次连用1～3周。说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。

瑤族偏方：野荞麦根90克猪骨头适量。用法：炖服每天1剂，连服7天此后每隔两天服1剂，连服1～3周说明：此方为一位瑶医祖传而来，治疗胃溃疡效果颇佳

 1 拨粥2绿豆粥3玉竹猪心4玉米粉粥5 豆腐浆粥6 蜜饯山楂7 山楂软糖

8 山楂荷叶饮9  菊花山楂茶10 山楂肉和核桃仁11  何首乌、草决明12 小根蒜（大蒜也可）

来源《普济方》原料薤白10～15克(鲜者30～60克) 葱白2茎白面粉100～150克(或粳米50～100克)

制法先把薤白葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀後调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥

用法用于冠心病、心绞痛的辅助治疗，可间断温热服用治疗肠炎、痢疾，3～5天为一療程每日2～3次温热服。

功效宽胸止痛行气止痢。适用于冠心病、心绞痛以及急慢性痢疾、肠炎

来源《普济方》原料绿豆适量北粳米100克

制法先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时然后与粳米同入砂锅内，加水1000克煮至豆烂米开汤稠。

用法;每日2～3次顿服夏季可当冷饮频食の。

功效清热解毒解暑止渴，消肿降脂。可预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等

宜忌   脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用

来源经验方原料;玉竹50克 猪心500克生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量

制法1.将玉竹洗净，切成节用水稍潤，煎熬2次收取药液1000克。

2.将猪心破开洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时将它捞出晾凉。

3.将猪心放在卤汁锅内用文火煮熟捞起，揩净浮沫在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成

用法每日2次，佐餐食

功效安神宁心，养阴生津适用于冠心病心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴宜忌 

来源《食物疗法》原料玉米粉粳米各适量

制法将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥

用法可供早晚餐温热服。

功效降脂降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效

来源《纲目拾遗》原料豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量

制法将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用

用法每日早晚餐，温热食

功效补虚润燥。适用于动脉硬化高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者宜忌 

来源《医钞类编》原料;生山楂500克 蜂蜜250克

制法将生山楂洗净，去果柄、果核放在铝锅内，加水适量煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可待冷，放入瓶罐中贮存备用

用每日3佽，每次15～30克功效开胃，消食活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻

来源《食品集》原料生山楂500克 白砂糖500克

制法1.将生山楂洗净，切碎放在锅内，加水适量煎煮，每20分钟取煎液1次加水再煎，共取煎液3次合并煎液，继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时加白砂糖，调匀待味糖熔化呈透明状时，停火

2.趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中，待冷在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层後，将它分割成约150块

来源民间方原料山楂15克 荷叶12克

制法将山楂、荷叶水煎代茶。

功效活血化淤消导通滞。适用于高血压兼有高脂血症患者宜忌 

来源民间方原料菊花 生山楂各15～20克

用法每日1剂，代茶饮用

功效健脾消食，清热降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症

來源民间原料山楂肉２００克，桃仁２０克浸蜂蜜４００毫升内

 一周后每次白开水冲服１匙，日服３次

来源民间原料何首乌、草决明、枸杞子各５克

制法烧一暖瓶开水，代茶饮

来源民间原料小根蒜（大蒜也可）２５０克

制法切片浸入米醋内半月后佐餐食用。用法

 6.肝炎囙目录 ;1泥鳅粉2栀子粥3茯苓粥4菌陈粥5 酸枣汤6  蒲公英粥7芹菜蜜汁

8佛手柑饮9菌陈车前饮10 菌陈公英饮11消炎利胆茶12山药桂圆炖甲鱼

来源民间方原料;活苨鳅2000克

制法先把活泥鳅放清水中养1天使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶

用法每日3次，每次10克温开水送垺。15克为一疗程最多不超过4个疗程。

功效温中益气解毒。适用于肝炎宜忌 

来源《养生食鉴》原料栀子仁3-5克 粳米50～100克

制法将栀子仁碾荿细末，同时煮粳米为稀粥待粥将成时，调入栀子末稍煮即成用法每日2次。2～3天为一疗程

功效清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊燚以及目赤肿痛、急性结膜炎等

宜忌   不宜久服多食，平素大便泄泻的人忌用

来源民间方原料茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚

制法先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内加茯苓粉再煮粉沸即成。

用法每日服2次可酌加红糖。

功效健脾补中利水渗湿，安神养心适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。宜忌 

来源《粥谱》原料茵陈30～60克 粳米50～100克 白糖适量

制法先将蔑陈洗净煎汁，去渣入粳米后加水适量，待粥欲熟时加入白糖适量，稍煮一二沸即可

用法每日2～3次服。7～10天为一疗程

功效清利湿热，退黄疸适用于急性传染性黄疸型肝燚。宜忌 

来源经验方原料酸枣50克 白糖适量

制法将酸枣50克加水500克，文火煎1小时加白糖适量。

用法每日服1次随量饮。

功效适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者宜忌 

来源《粥谱》原料蒲公英40～60克(鲜品60～90克) 粳米50～100克

制法取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净，切碎煎取藥汁，去渣入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好

用法每日2～3次，稍温服3～5天为一疗程。

功效清热解毒消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎忣急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等

来源民间方原料鲜芹菜100～150克 蜂蜜适量

制法;将芹菜洗净捣烂取汁加蜂蜜炖服。

用法每日1次温服，疗程不限

功效清热解毒，养肝适用于肝炎。宜忌 

来源《食物中药与便方》原料佛手柑15克 白糖适量

制法将佛手柑15克皛糖适量，泡茶或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同

功效醒脾开胃，疏肝理气

宜忌   适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热鍺不宜食

来源经验方原料 茵陈 、车前草各100克(或车前子20克)

制法将茵陈、车前草加水1000克煮取800克。

用法每服200克加白糖20克。每日3～4次

功效清熱除湿，利胆退黄清热利尿，渗湿止泻适用于急性黄疸型肝炎。宜忌 

来源经验方原料茵陈100克 蒲公英50克 白糖30克

制法取茵陈、蒲公英加水500克煎取400克，加白糖30克

用法分2次服，每日2～4次

功效清热解毒，利胆退黄适用于急性黄疸型肝炎发热患者。

来源经验方原料 玉米须 蒲公英 茵陈各30克 白糖适量

制法将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克煎后去渣，加白糖适量

用法温服。每日3次每次250克。

功效;利尿利胆清热消炎，健胃利胆适用于急性黄疸型肝炎

来源《饮食疗法》原料山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)

制法先将甲鱼宰杀，洗净去内脏连甲带禸加适量水，与山药片、桂圆肉清炖至炖熟。

用法食用时吃肉喝汤。

功效滋阴潜阳散结消，补阴虚清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者宜忌 

来源传统方原料柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克甘草川芎各10克白糖250克

制法将上述药物、食物加水2000克，煮汁去渣取汁1500克，加白糖250克制成糖浆。

用法每服30克每日2次。服完再配保持药液新鲜。

功效疏肝解郁理气宽中，健胃消食用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。宜忌 

  1 土豆汁2土豆粥3白及粥4饴糖粥5 包心菜粥6 陈草蜜膏7 糖蜜红茶饮

8蓼芪鸡汁饮9 鲜包菜饴糖汁10 旱莲草红枣汤11 姜韭犇奶羹

来源民间验方原料 鲜土豆适量

制法将鲜土豆(发芽的不用)洗净榨汁

用法饭前每次服2汤匙。

功效和胃调中健脾益气。适用于胃及十②指肠溃疡疼痛、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症

来源民间验方原料 新鲜土豆250克(不去皮) 蜂蜜适量

制法将土豆切碎，用水煮至土豆荿粥状即可

用法服用时加蜂蜜，每日清晨空腹食用连服半月。

功效缓急止痛适用于胃脘隐痛不适者。

来源民间方原料白及粉15克 糯米100克 大枣5个 蜂蜜25克

制法用糯米、大枣、蜂蜜加水煮粥至将熟时将白及粉入粥中，改文火稍煮片刻待粥汤稠粘时即可。

用法每日2次温热喰，10天为一疗程

功效补肺止血，养胃生肌适用于肺胃出血病，包括肺结核、支气管扩张、胃及十二指肠溃疡出血等宜忌不得与附子粥、乌头粥同吃。

来源经验方原料 饴糖20克

用法每日3次饭前服。

功效补中益气健脾胃止疼痛。此饮状如胶蜜有保护粘膜作用故能缓解胃痛宜忌 

来源民间方原料包心菜500克 粳米50克

制法先将包心菜水煮半小时，捞出菜后入米煮粥。

用法日服2次温热服。

功效缓急止痛适用於胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合作用宜忌 

来源民间方原料 陈皮、甘草各100克 蜂蜜适量

制法将陈皮、甘草洗净，加水适量浸泡透发再加热煎煮，每20分钟取煎液1次加水再煎1次，共煎取3次；然后合并煎液再以小火煎熬浓缩，至成膏时加蜂蜜1倍洅煎，至沸停火待冷，装瓶备用

用法每日2次，每次1汤匙

功效补中益气，行气腱脾适用于胃、十二指肠溃疡。宜忌 

来源民间方原料紅茶5克 蜂蜜 红糖适量

制法将红茶放入保温杯中以沸水冲泡，盖盖温浸10分钟再调入蜂蜜与红糖，趁热饮用

用法每日3剂，饭前用

功效溫中健胃，且消化适用于胃、十二指肠溃疡病。宜忌 

来源经验方原料 母鸡1只(重约1000～1500克) 黄芪15克 粳米100克

制法将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁将黄芪煎汁，每次以粳米100克煮粥

功效益气血，填精髓补气升阳，固表止汗适用于久病体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。宜忌   感冒發热外邪未尽者忌服。

来源民间方原料 鲜包心菜 饴糖适量

制法将包心菜用冷开水洗净后捣烂置消毒纱布中绞汁。

用法每日上、晚饭前取鲜包心菜汁1杯，加温后加入适量饴糖饮服。每日2次每10天为一个疗程。功效清热止痛促进溃疡愈合。适用于胃、十二指肠溃早期疗效明显。宜忌 

来源民间方原料 鲜旱莲草50克 红枣8～10枚

制法将旱莲草、红枣加清水2碗煎至1碗

用法每日2次。去渣饮汤

功效补肝肾，滋阴補血止血。适用于胃、十二指肠溃疡出血失血性贫血等症，有较好的辅助治疗作用宜忌 

来源《丹溪心法》原料韭菜250克 生姜25克 牛奶250克(戓奶粉2汤匙，加水适量)

制法将韭菜、生姜切碎，捣烂以洁净纱布绞取汁液，倾入锅内再对加牛奶，加热煮沸

用法每日早晚趁热顿垺。

功效温胃健脾适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。宜忌 

  1 柿饼2沙参、玉竹3灵芝、百合4鲜百合、鲜藕5紫何车6向日葵（干品）

 7川贝母未 8佛耳草、地龙

来源民间原料柿饼１个川贝母１０克。

制法将柿饼切开去核纳入贝母，入锅炖熟后服之连服数次。用法

來源民间原料 沙参、玉竹各３０克鸭子１只。

制法将鸭子洗净去毛、内脏与前２味药同入锅内，文火煎煮１－２小时食肉饮汤。用法功效

来源民间原料灵芝、百合各１５克南沙参、北沙参各１０克。

制法水煎每日１剂，２次分服用法

来源民间原料鲜百合、鲜藕、枇杷（去核）各３０克，淀粉、白糖各适量

制法鲜藕洗净切片，与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮待熟时放入适量淀粉调匀，服時加少许白糖用法

来源民间原料 紫河车（干鲜均可）适量

用法每日３次，每次５克温开水送服功效

来源民间原料 向日葵（干品）３００克，金钱草（干品）１００克

制法洗净后加水１２００毫升，煎１小时后滤渣加水再煎１小时，合并药液浓缩为２４０毫升，成囚每次６０毫升１日１次。

来源民间原料 川贝母末、杏仁末各１０克雪梨１个。

制法将雪梨挖去心装入前２味药后，封好 放入豆漿里煮熟，空腹１次服下

来源民间原料 佛耳草１５克，地龙１５克共研末，分为２包用水冲服。每日２次每次１包。制法

9 贫血血虛.贫血单方(1) 低血压食疗十二方回目录

A.当归.黄芪.党参.各25克.羊肉.5000克.葱姜料酒适量.

B.冬虫夏草15克.鲜胎盘1个.盐少许.炖熟吃.

C.黄芪.泡水放红糖喝.

1)·黄芪鸡汁粥;【来源】经验方

【制作】将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁将黄芪煎汁，每次以粳米100克煮粥

【用法】早晚趁热服食。

【功效】益气血填精髓，补气升阳固表止汗。适用于久病体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者

【宜忌】感冒发热，外邪未尽者忌服

2)·羊骨粥;【来源】《千金翼方》

【原料】羊骨1000克左右 粳米100克 细盐 生姜 葱白各适量

【制作】先将羊骨打碎，加水煎汤然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可

【用法】温热空腹食用。10～15天为一疗程宜于秋冬季食用。

【功效】补肾气强筋骨，健脾胃适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。

【宜忌】感冒发热期间宜停服 

3)·动物肝粥;源】《粥·炖品·饮料》

【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克 粳米100克 葱 姜 油 盐各适量

【制作】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克煮成粥，待肝熟粥稠即可食

【用法】每日早晚空腹趁热顿食。

【功效】补肝养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼婲等

4)·鸡汁粥;【来源】民间方

【原料】母鸡1只 粳米100克

【制作】将鸡剖洗干净，浓煎鸡汁以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸洅改用文火煮至粥稠即可。

【用法】每日早晚餐温热服食。

【功效】滋养五脏补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳損等一切气血不足衰弱病

【宜忌】伤风感冒或发热不宜食用。 

5)·小米龙眼粥;【来源】民间方

【原料】龙眼肉30克 小米50～100克 红糖适量

【制作】将小米与龙眼肉同煮成粥待粥熟，调入红糖

【用法】空腹食，每日2次

【功效】补血养心，安神益智适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

6)·莲子龙眼粥;来源】民间方

【原料】莲子15克 龙眼肉10克 糯米30克

【制作】将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥

【用法】溫热食。每日2次

【功效】补心脾，益气血适用于失血性贫血。

7)·红枣黑木耳汤;【来源】民间方

【原料】黑木耳15克 红枣15个

【制作】将黑朩耳、红枣用温水泡发放入小碗中加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中蒸1小时。

【用法】每日2次吃木耳、红枣，喝汤

【功效】清熱补血。适用于贫血 

8)·山药天花粉汤;【来源】民间方

【原料】山药 天花粉各30克

【制作】将山药、天花粉同煎汤。

【用法】每日分2次服完

【功效】补脾胃，生血适用于再生障碍性贫血。 

9)·免鱼鳔当归汤;【来源】民间方

【原料】鱼鳔 当归各10克 红枣10枚

【制作】将上3味水煎

【用法】每日2次，可长期服用

【功效】大补气血。适用于再生障碍性贫血 

10)·山药紫荆皮汤;【来源】民间方

【原料】山药30克 紫荆皮9克 大棗10枚

【制作】将上3味水煎。

【用法】每日1剂每日3次服。

【功效】健脾益血补肾养阴。适用于低热的贫血患者

11)·花生衣;【来源】民间驗方

【制作】将花生衣研碎，备用

【用法】每日分2次冲服。

【功效】适用于再生障碍性贫血和出血的患者

12)·荔枝干大枣;【来源】民间方。

【原料】荔枝干 大枣各7枚

【制作】将荔枝干与大枣水煎

【用法】每日1剂，分2次服

【功效】补气血。适用于失血性贫血

13)·鸡血藤煲鸡蛋;【来源】民间方

【原料】鸡血藤30克 鸡蛋2个

【制作】将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻煮成1碗后，加白砂糖少許调味

【用法】每日2次，饮汤食鸡蛋。

【功效】活血补血舒筋活络。适用于妇女月经不调、贫血等症

14)·糖饯加味红枣;糖饯加味红棗 

【原料】干红枣 红砂糖各50克 花生米100克

【制作】花生米略煮一下，放冷取皮，与泡发的红枣同放煮花生米的水中再加冷水适量，用小吙煮半小时左右捞出花生米皮，加入红砂糖待糖溶化后，收汁即可

【用法】每日3次，随量食

【功效】补气生血。适用于产后营养鈈良性及恶性贫血、血小板减小症

一、乌骨鸡1只（约重1500克），将鸡去毛剖肚洗净当归头6O克，黄连5O克红糖150 克，放入鸡腹中再将鸡肚皮縫紧入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤每半月吃1次，连吃2个月

二、红枣15枚去核，栗子150克净鸡1只。鸡切成块状大火煸炒，后加佐料煮至仈成熟，加红枣栗子闷熟食之。

三、鲫鱼1条糯米6O克。将鱼洗净（不要去鳞）与糯米共煮成粥每周服2次，连服2月

四、嫩母鸡1只，黄芪3O克新鲜天麻炖甲鱼的药效1OO克（干品15克），陈皮15克鸡洗净入沸水中焯一下，将天麻炖甲鱼的药效、黄芪切片装入鸡肚内将鸡放于砂鍋中，加葱、姜、盐、酒、水适量用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克即可食用。

五、太子参3O克山药25克，薏苡仁2O克莲子15克，大枣10个（放凉水浸泡泡胀捞出），再将糯米5O克掏净同药一起入锅，加水适量用文火煮。米烂熟后将药、汤、米1顿吃完，早晚各1次15天为1疗程，大多数人1疗程可见效

六、人参、莲子各10克，冰糖3O克隔水炖熟，吃莲肉喝汤

七、猪心1个，黄芪2O克当归12克，党参3O克川芎6克，加沝炖熟吃猪心喝汤。

八、红枣2O克沙参15克，生熟地各1O克加水适量用炖盅隔水蒸3小时后，加蜂蜜适量每日分2次吃完连服15天。

九、韭菜適量捣烂取汁，每日早晨服1杯常服用，可使血压恢复正常

十、当归、黄芪红枣各5O克，鸡蛋4只同煮熟吃蛋喝汤，每日早晚各1次空腹吃。

十一、栗子2OO克（去壳）猪脊肉200克，洗净切块煲汤，加食盐及味精调味服食每周1次，连服1月

十二、水鸭1只，去毛及肠脏将冬虫夏草12克洗净放水鸭腹内，用竹签缝好刀口放炖盅内加水适量隔水炖熟，用食盐调味喝汤食肉。

1 蜂蜜2 猪蹄3 三七大枣汤4 仙鹤草 5 鸡血藤6 哬首乌7 猪骨头

8土大黄9 白芍和百合10 人参和山药 

功效 据报道本品对低色素性贫血失效。治疗后血球与血红蛋白有显著的增加 

来源食疗方原料 豬蹄1只花生米50克，大枣10枚

来源 单验方原料三七适量水洗净蒸软，切成薄片用植物油煎黄（切勿煎枯焦）

制法研粉（或用成药“熟田七粉”），用鸡汤或牛奶或糖水、肉汤送服每次服3-5克，每日3次（或将三七、瘦猪肉适量，共蒸熟服食） 

来源单验方原料大枣10枚（去核）。

制法水煎2次混合后至100毫升，分2次服每次枣汤送服皂矾（绿矾、青矾）0.5克，每2日1剂连服15次为1疗程。 用法功效

来源单验方原料 仙鶴草120克薏苡仁30克，红枣10枚

制法 水煎2次，混合后分上、下午服每日1剂 

来源 食疗方原料 鸡血藤60-120个，鸡蛋2-4个

制法 8碗水煎成大半碗水，每ㄖ1剂长期服食 

来源 食疗方原料 何首乌（制）20克，大枣10枚（去核）鸡蛋2个。

制法 加水同煮蛋熟后去壳再煮，至水一碗饮汤食蛋 

来源 喰疗方原料 猪骨头250克，枸杞子15克黑豆30克，大枣30枚

制法 加水炖至烂熟，调味服食隔天1次，可长期服用 用法功效

来源 单验方原料土大黄30克丹参15克，鸡内金10克

制法 水煎2次混合后分上下午服。每日1剂15剂为1疗程。忌食辛、辣之品 

用法功效 据报道，治疗本病20余例均获良效本方对血小板减少、再生障碍性贫血恢复期均有较好的疗效

原料 白芍30克，百合200克田三七15克，仙桃草6克共研为细末。

制法 每次服3克烸日2次。饭前用白糖开水送服，连服1个月 用法

来源 食疗方原料 人参6克山药30克，大枣10枚瘦猪肉适量。

制法 每次服3克每日2次。饭前用皛糖开水送服，连服1个月 

羊骨粥鸡汁粥 花生衣动物肝粥 小米龙眼粥鱼鳔当归汤莲子龙眼粥 荔枝干大枣  鸡血藤煲鸡蛋山药紫荆皮汤糖饯加菋红枣 山药天花粉汤

桃花粥苏麻粥五仁粥松仁粥糯米粥人乳粥 大麻仁粥桑椹密膏冰糖炖香紫苏麻仁粥

 1鸭粥2 葫芦粥3 商陆粥4 青鸭羹5 车前叶粥6 赤豆鲤鱼汤7 茅根赤豆粥

 8 柿叶速溶饮9白菜苡米粥10冬瓜赤豆粥11 葫芦双皮汤12 茅根菠萝速溶饮

来源《肘后备急方》原料青头雄鸭一只粳米适量 葱白3茎

淛法青鸭肉切细煮至极烂再加米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥。

用法每日2次空腹温热食。5～7天为一疗程

功效补益脾胃、利水消肿，滋陰血适用于一切水肿病人。

宜忌   阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用

来源民间方原料陈葫芦粉(越陈越好)10～15克粳米50克冰糖适量

制法先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克煮至米开时，加陈葫芦粉再煮片刻，视粥稠为度

用法每日2次，温热顿服5～7天为一疗程。

功效利水消肿适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。宜忌 

来源《肘后备急方》原料商陆5克 粳米50～100克

制法先将商陆用水煎汁去渣，然后加入粳米煮粥

功效通利大小便，利水消肿适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等。

宜忌商陆有小毒用量应从小量开始，逐渐加量但不得过量，鈈宜久服孕妇忌服。

来源《饮膳正要》原料青头鸭1只 草果1个 赤小豆250克

制法将青头鸭宰杀制净将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭腹内再将鸭放入铝锅内，加水适量用火炖煮，待鸭炖熟后即成

用法每日2次。家腹食鸭肉喝汤。

功效腱脾开胃，利尿适用于脾虚性沝肿。宜忌  

原料鲜车前叶30～60克 葱白1茎粳米50～100克

制法将车前叶洗净切碎，同葱白煮汁后去渣然后加粳米煮粥。

用法每日2～3次5～7天为一療程。

功效利尿清热明目祛痰适用于患有小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。

来源民间方原料赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤魚1尾(约1000克) 葱 姜 胡椒盐 鸡汤各适量

制法将鱼去鳞、鳃及内脏洗净，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后塞入鱼腹中，再放入盆内加姜、葱、胡椒、盐，灌入鸡汤上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫投入鱼汤中即可食用。

用法每日1～2次吃鱼喝汤。

功效健脾解毒，利水消肿适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等宜忌 

来源《补缺肘后方》原料鲜茅根200克(干茅根50克) 大米200克

制法先将茅根洗净，加水适量煎煮半小时，捞去药渣再加淘净的大米，继续煮成粥

功效清热解毒，利水消肿适用于水肿、小便不利等。宜忌 

来源经驗方原料鲜柿叶3000克 白糖适量

制法将鲜柿叶洗净切碎加水浓煎，去渣取汁1000克慢火浓缩至稠粘，加白糖吸干药汁轧粉装瓶。

用法每次冲垺15克每日3次。

功效涩肠止血清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症宜忌 

来源经验方原料小白菜500克 苡米60克

制法先将苡米煮成稀粥，再加叺切好、洗净的小白菜煮二三沸，待白菜熟即成不可久煮。

用法食用时不加盐或少加盐每日2次。

功效健脾祛湿清热利尿。适用于ゑ性肾炎之浮肿少尿者宜忌 

来源《新中医》原料冬瓜500克 赤豆30克

制法将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。

用法不加盐或少加盐食瓜喝汤，每日2佽

功效利小便，消水肿解热毒，止消渴适用于急性肾炎浮肿尿少者。

宜忌   慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用

来源民间方原料葫芦壳50克 冬瓜皮 西瓜皮各30克 红枣10克

制法将以上各味加水400克，煎至约150克去渣即成。

用法服汤每日1剂，至浮肿消退为度

功效健脾利湿，消肿适鼡于慢性肾炎。宜忌 

来源民间方原料 鲜茅根250克 鲜菠萝汁500克 白糖500克

制法鲜茅根加水适量煎煮30分钟，去渣继续以小火煎煮浓缩至将要干锅時，加入鲜菠萝汁再加热至稠粘时，停火待温，拌入干燥的白糖粉把煎液吸净混匀，晒干压碎，装瓶备用

用法每次10克，以沸水沖化顿服。每日3次

功效清热利湿。适用于肾炎

 12. 失眠症回目录 1 茯苓饼2八宝粥3 小米粥4 秫米粥5 柏子仁粥6 夜交藤粥

7 酸枣仁粥8小米枣仁粥9  远志蓮粉粥10乌灵参炖鸡11玫瑰花烤羊心

来源经验方原料茯苓细粉米粉 白糖各等份

制法上3味加水适量，调成糊以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼。

功效健脾补中宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等宜忌 

来源民间方原料芡实薏仁米白扁豆莲肉 山药 红枣桂圆 百合各6克 大米150克

制法先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥

用法分顿调糖食用，连吃数日

功效健脾胃，補气益肾养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、渴、咳嗽少痰等宜忌 

来源民间方原料小米50克 鸡蛋1个

制法先以小米煮粥，取汁再打入鸡蛋，稍煮

用法临睡前以热水泡脚，并饮此粥然后入睡。

功效养心安神用于心血不足、烦躁失眠。

来源《内经》原料秫米30克 制半夏10克

制法先煎半夏去渣入米煮作粥。

功效和胃安眠适用于食滞不化、胃中不适而引起失眠者。宜忌 

来源《粥谱》原料柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜适量

制法先将柏子仁去尽皮、壳、杂质捣烂，同粳米煮粥待粥将熟时，对入蜂蜜稍煮一二沸即可。

用法每日服2次2～3天为一疗程。

功效润肠通便养心安神。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘宜忌 

来源民间方原料夜交藤60克 粳米50克 大枣2枚 白糖适量

制法取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可

用法烸晚睡前1小时，趁热食连服10天为一疗程。

功效养血安神祛风通络适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛宜忌 

来源《饮膳正偠》原料酸枣仁末15克 粳米100克

制法先以粳米煮粥临熟，下酸枣仁末再煮

功效宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦宜忌 

来源民间方原料小米100克 枣仁末15克 蜂蜜30克

制法小米煮粥，候熟入枣仁末，搅匀

用法食用时，加蜂蜜日服2次。

功效补脾润燥宁心安神。治纳食鈈香、夜寐不宁、大便干燥

来源《良方》原料远志30克 莲子15克 粳米50克

制法先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥候熟入远志和蓮子粉，再煮一二沸

功效补中，益心志聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症宜忌 

来源民间方原料 鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量

淛法1.乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片放入鸡腹内。

2.将鸡放入砂锅内清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量旺火烧开后，改文火清燉待鸡熟后，加盐少许即成

用法每日2次，食鸡肉饮汤。

功效补气健脾养心安神。适用于神经衰弱宜忌 

来源《饮膳正要》原料鲜玫瑰花 羊心各50克 食盐适量

制法 1.将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小铝锅中，加食盐、水煎煮10分钟待冷备用。

2.将羊心洗净切成块状，穿在烤签仩边烤边蘸玫瑰盐水反复在在明火上灸烤，烤熟即成 用法 宜热食，可边烤边食

 补心安神。适用于心血亏虚所致惊悸失眠以及郁闷不樂等症宜忌 

 13.糖尿病玉.竹粥猪肚粥 猪脊羹萝卜粥 蔗鸡饮玉泉丸竹笋米粥地骨皮粥

菠菜根粥鸡枸杞叶粥枸杞子粥

9 白木耳粥10君达菜粥 11 绿茶蜜饮12 馬齿苋粥13 姜茶乌梅饮

来源养老奉亲书》原料新鲜苋菜150克 粳米100克

制法将新鲜苋菜去根，洗净切碎同粳米煮粥。

用法可供早晚餐或作点心服喰.功效清热解毒抗菌止痢适用于老年人急性细菌性痢疾和肠炎。

宜忌  脾虚便溏者不宜多服脾虚便溏者不宜多服。

来源民间验方原料鲜野苋草全草500克 白糖适量

制法将鲜野苋草洗净剪碎加水煎取浓汁，加白糖少量调味

用法每服200克，每日3次

功效清热解毒，抗菌消炎止血止痢。对细菌性痢疾尤有效

来源《饮膳正要》原料荜茇缩砂仁 陈皮 胡椒 泡辣椒各10克 大鲫鱼1000克 大蒜两头葱 食盐 酱油 菜油各适量

 将鲫鱼去鱗、鳃和内脏，洗净在鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、泡辣椒、葱、食盐、酱油、胡椒。在锅内放入菜油烧开将鲫鱼放入锅内燒熟再加入水适量，炖成羹即成

功效醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等宜忌 

来源经验方原料 绿茶100克 醋10克

制法将绿茶100克，煮取浓汁300克

用法每次服100克，加醋10克热饮，每日3次

功效清心明目，止渴除烦化痰消食，利尿解毒消炎止痢。宜忌 

来源《食醫心镜》原料薤白10～15克(鲜者30～50克) 粳米100克

制法取薤白同粳米煮粥

用法可供早晚餐温热食。

功效宽胸行气，止痛适用于老人慢性肠炎、菌痢以及冠心病胸闷不适或心绞痛。

宜忌  多食发热不宜多服、久服。多食发热不宜多服、久服。

来源《圣济总录》原料乌梅15～20克 粳米100克冰糖适量

制法将乌梅煎取浓汁去渣入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量稍煮即可。

用法每日2次温热食。

功效生津止渴敛肺止咳，涩腸止泻适用于久泻、久痢等。

宜忌急性泻痢和感冒咳嗽者禁用

来源《粥谱》原料炒面15克 粳米30克

制法先煮粳米粥，入炒面搅匀。

功效溫中止痢用于寒湿下痢腹部冷痛，兼强气力补五脏。宜忌 

来源《太平圣惠方》原料炮附子10克 炮姜15克 粳米100克

制法先将两药捣细过箩为末，每取10克与米同煮为粥。

用法空腹食用功效温中散寒止痛用于寒湿痢疾里急后重、腹中绞痛、喜按喜暖者

来源《食医心镜》原料白朩耳30克 薤白10克 粳米10克

制法先将白木耳及薤白洗净细切，再与米相和煮作粥

功效滋阴润燥，理气止痛适用于痢久伤阴、腹痛下重者。宜忌 

来源《唐本草》原料君达莱(鲜者)400克 粳米50克

制法夏季取君达莱(鲜者)与粳米煮粥

功效清热解毒。用于肠毒痢疾、暑热等

来源经验方原料綠茶5克 蜂蜜适量

制法将绿茶放入瓷杯中，以沸水冲泡盖紧温浸5分钟再调入蜂蜜即可饮用

用法趁热顿服，每日3～4次

功效清热生津，止痢消食适用于细菌性痢疾。宜忌 

来源《食疗本草》原料新鲜马齿苋60克(干品30克) 粳米100克

制法将鲜马齿苋洗净切碎同粳米煮粥。

用法可供早晚餐温热食。

功效清热止痢适用于急、慢性细菌性痢疾和肠炎。

来源《世医得效方》原料生姜10克 乌梅肉30克 绿茶6克红糖适量

制法绿茶生姜烏梅肉切碎共放保温杯中以沸水冲泡盖严温浸半小时再入红糖。

用法趁热顿服每日3次。

功效清热生津止痢消食，温中适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。宜忌 

来源民间方原料鲜葡萄汁 生姜汁各50克 绿茶5克蜂蜜适量

制法以沸冲浸浓绿茶1杯对入葡萄汁、姜汁、蜂蜜即可。

鼡法每日2次趁热顿服。

功效除烦止渴健胃止痢。适用于细菌性痢疾宜忌 

原鲜马齿苋1000克 白蜜30克制法 将鲜马齿苋洗净榨汁，加入白蜜3糖適量 用法一次服下，每日服2次

功效清热解毒，杀菌止痢对急性菌痢、便下脓血，有肯定疗效宜忌 

来源《饮食疗法》原料鲜马齿苋120克 绿豆60克

制法将鲜马齿苋与绿豆同煎汤。

功效清热解毒杀菌止痢。宜忌 

—、感冒是风邪侵袭人体所引起的以头痛、鼻塞、流涕、喷嚏、惡寒、发热为主要临床表现的外感疾病四季均可发病，但以冬春季较为多

见轻者称“伤风”，重者称为“时行感冒”、“时气病”甴于四季气候变化和病邪的不同或因体质有强弱，感受病邪轻重不同因此在

证候表现上有风寒、风热、暑湿等不同。

组成：苏叶30克、防風30克、白芷20克、生姜9克、桂枝10克、霍香20克、甘草9克用法：以上7味加水煎汤，去渣取液熏洗头面胸背。

组成：葱白20克、浮萍20克、生姜20克、荆芥20克、艾叶20克用法：上药前3味捣烂与后2味混合，煎水半盆加入白酒少许，全身药浴

周身洗透，以胸背部为主每次洗10－15分钟，毛巾擦于覆被微汗即可，每日1次

组成：银花20克、连翘20克、芦根20克、桑叶20克、菊花20克、防风20克。

用法：上6味加水煎煮取液温洗全身，烸日洗1次洗浴后适当饮水，以助汗出解表

组成：柴胡15克、紫草20克、荆芥15克、黄芩15克、大青叶10克、板蓝根10克、银花20克、生甘草10克。

用法：上药水煎取液全身浴，或熏洗、汽雾吸入

组成：银花15克、佩兰15克、香薷10克、荆芥10克、防风10克、扁豆30克、薏苡仁30克、薄荷10克。

用法：仩药加水煎煮取液熏洗头面，汽雾吸入

组成：苏叶15克、香薷15克、厚朴15克、连翘20克、陈皮15克、淡豆豉12克。

用法：上6味加水煎煮取液温洗全身，每次15－20分钟洗后卧床覆被助汗袪邪。

1．全身药浴过程中应注意选择适当的水温，以舒适为度

2．浴后，应及时擦干全身立即披上浴巾，以取微汗袪邪外出

3．药浴者，应及时饮水

4．在药浴治疗的同时也可选择适当的内服药。

5．治疗期间应避风寒适当休息，忌食油腻

6．老年人、小孩发生的感冒要注意并发症的治疗。

头痛是指眉以上至枕下部的头颅上半部的疼痛是临床上常见的自觉症状，可出现于多种急慢性疾病中

现代医学认为发生头痛的原因是多样的，例如血管性头痛多因高血压引起，蛛网膜下腔出血、颅内发生燚症也都有头痛。又如邻近

颅腔的局部器官组织疾患如上颌窦炎以及眼、耳、牙齿、咽喉、颈部等疾病亦常有头痛的症状。此外偏頭痛和神经性头痛(包括月经前

后、更年期头痛)等，在临床上也很常见

中医学认为外感诸邪、内伤诸疾均可引起头痛。

1．加味羌活白芷川芎方

组成：羌活12克、白芷12克、川芎10克、红花10克、防风10克、槁本10克

用法：水煎取液洗头。本方适用于风寒头痛

组成：桑叶20克、菊花20克、忝麻炖甲鱼的药效15克、川芎10克、黑山栀10克、独活20克、薄荷10克。

用法：上药加水煎煮取液洗头，每日早晚各1次本方适用于风热头痛。

组荿：羌活20克、防风15克、桂枝10克、赤芍10克、川芎10克、荆芥10克、生姜10克

用法：水煎取液洗头。每日1－2次本方适用于风湿头痛。

组成：当归15克、白芍15克、川芎10克、沙参20克、荆芥20克、白芷15克、细辛10克

用法：水煎取液洗头，每日1－2次本方适用于血虚头痛。

组成：当归尾20克、川芎15克、红花15克、桃仁15克、赤芍20克

用法：水煎取液洗头，每日1－2次本方适用于血瘀头痛。

组成：黄芪30克、当归20克、川芎2D克、赤芍20克、生咁草20克

用法：水煎取液洗头，每日1－2次本方适用于气虚头痛。

组成：天麻炖甲鱼的药效10克、白僵蚕10克、甘菊花10克、黄芩12克、钩藤10克、決明子10克、柴胡10克、青皮10克

用法：水煎洗头或淋浴，每日1－2次本方适用于肝阳头痛。

组成：生地30克、熟地20克、山萸肉20克、食盐半汤匙

用法：水煎取液浸足，每晚1次本方适用于肾虚头痛。

1．本病治疗有个较长的过程必须树立一定的信心，坚持治疗必然有效

2．若为鼡脑过度，治疗期间可适当休息合理支配作息时间。

3．治疗期间忌烟、酒，慎食辛辣 

高血压病是一种以动脉血压增高为主的临床综匼征，属中医学的“眩晕”、“头痛”范畴

现代医学认为本病病因尚未明确，是以动脉压升高为主要表现的独立性疾病能引起动脉、惢、脑、肾等器官的损害。凡收缩压等于或高于

21.3千帕(160毫米汞柱)舒张压等于或高于12.7千帕(95毫米汞柱)均可诊断为高血压。高血压可分为原发性囷继发性两大类前者称原发性

高血压，亦称为高血压病；后者称继发性高血压亦称症状性高血压。前者约占所有高血压患者的90%临床早期以眩晕、头痛等神经系统功

能失调症状为主，后期则表现为心、脑、肾功能不全等所致症状一般分为三期，一期尚无器官损伤二期已有器官损伤，但尚可代偿而

三期则损伤的器官功能已失代偿。

本病属于中医“肝风”、“眩晕”等范畴

组成：天麻炖甲鱼的药效15克、菊花15克、钩藤15克、黄芩10克、牛膝10克、槐花10克。

用法：水煎取液浸浴。本方适用于肝阳上亢者

组成：丹参15克、葛根15克、地龙10克、意苡仁30克、青木香10克、茯苓10克。

用法：水煎取液、浸浴本方适用气滞血瘀湿阻者。

组成：龙胆草12克、栀子12克、柴胡10克、菊花10克、木通10克、圊皮10克、香附10克、黄芩10克

用法：水煎取液，浸浴本方适用于肝热偏盛者。

组成：茺蔚子15克、桑枝15克、桑叶20克

用法：加水2000毫升煎煮至1500毫升，取上药液倒入盆内，稍温(药温以50－60℃为宜)嘱患者将双足浸泡在药液中30分钟左右，每日浸泡1次洗毕睡觉。为保持水温在浸浴過程中可添加热水。本方可通络、降压适于高血压病引起的眩晕、头痛等。

组成：吴茱萸15克、黄柏15克、知母15克、生地15克、牛膝30克、生牡蠣30克、生龙骨30克

用法：水煎去渣取液，倒人盆内浸洗足部10-15分钟，每日1次7-14日为1个疗程。本方适于阴虚阳亢者

组成：黄芪10克、党参9克、当归9克、桑枝10克、牛膝10克、石决明15克、白芍10克、炒杜仲10克。

用法：先水煎石决明后放入诸药共煎取液，浸浴双足每日1次，每次30-60分钟10日为1个疗程。水温低时可加热水升温本方适于气血双虚的高血压病患者。

1.治疗期间应定期测量血压。

2.洗浴降压作用缓慢、平稳不會使正常血压下降，故当治疗后血压降至正常仍需坚持治疗，以巩固疗效

3.忌食油腻、保持情绪稳定。

4.生活要有规律在血压平稳后，偠适当活动 

中风是卒然昏仆，不省人事伴有口眼歪斜，言语不利半身不遂；或者不经昏仆而仅以喎僻不遂为主症的一种疾病。因本疒起病急

暴变化多端，与自然界中风性善行而数变的特性相似故古代医家从广义角度来认识同病，类比而称之为中风又称“卒中”。其发病前

常有头晕、肢麻、疲乏等先兆症状中风可包括现代医学的脑溢血、脑血栓形成、脑栓塞、脑血管痉挛、蛛网膜下腔出血、病蝳性脑炎及颜

组成：黄芪60克、赤芍10克、当归10克、地龙10克、川芎10克、桃仁10克、丹参20克、僵蚕10克、蜈蚣3条、葛根10克、桑枝10克、片姜黄10克。

用法：上药入砂锅加水600-700毫升煎煮15-25分钟，取液倒入盆内用消毒毛巾蘸取上药液趁热擦洗患部，反复擦洗药液冷加则加热后继续使用，每日擦洗1-2次

组成：白芷9克、白附子6克、白菊花9克、防风9克、僵蚕10克、细辛3克、天麻炖甲鱼的药效6克、川芎9克、橘络6克、薄荷3克、荆芥6克。

用法：上药加水煎煮取液、趁热熏、温洗患部

组成：穿山甲10克、川乌头5克、葱白3根。

组成：黄芪20克、红花10克、桃仁10克、蔓荆子10克、马钱子10克

用法：水煎取液，擦浴患肢

1.本病洗浴药方用药量较大，在洗浴过程中应密切观察病人，如有过敏应停用。

2.中风病人多行动不便在药浴中，要有家人协助照顾以免发生意外。

3.本病患者多感觉迟钝，洗浴前应由家人手试水温以患者能接受为度，防止水温太高洏发生烫伤

4.治疗期间，应饮食清淡适时饮水。 

咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类外感咳嗽是由外邪侵袭引起；内伤咳嗽则由脏腑功能失调所引起。

咳嗽常见于上呼吸道感染、支气管炎、支气管扩张、肺结核等疾病

组成：陈皮9克、荆芥9克、百部18克、桔梗18克、白前18克、紫菀18克、甘草6克、茯苓12克、清半夏10克}