面包店放热早餐店蒸包子的炉炉叫什么

点击联系发帖人 时间：2020-06-08 05:15

早餐店蒸包子的炉

据魔方格专家权威分析试题“早餐店蒸小笼包时往往是几笼同时蒸，那么同时蒸的包子是最上层的..”主要考查你对液化现象、方法及其应用汽化及汽化的特点等考点嘚理解。关于这些考点的“档案”如下：

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液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气是洇为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体是看不见的。当水蒸氣遇到外界温度较低的空气时放热液化形成小水珠，悬浮在空气中就是我们看到的“白气”。例如：冬天从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气

2．分类：“白氣”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的來源却不同例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中產生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。

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据魔方格专家权威分析试题“早餐店蒸小笼包时往往是几笼同时蒸，那么同时蒸的包子是最上层的..”主要考查你对液化现象、方法及其应用汽化及汽化的特点等考点嘚理解。关于这些考点的“档案”如下：

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液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气是洇为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体是看不见的。当水蒸氣遇到外界温度较低的空气时放热液化形成小水珠，悬浮在空气中就是我们看到的“白气”。例如：冬天从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气

2．分类：“白氣”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的來源却不同例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中產生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。

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早餐店蒸小笼包时往往是几笼同時蒸那么同时蒸的包子是最上层的先熟还是最下层的先熟呢？为什么

答：蒸的包子是最上层的先熟．蒸包子时，高温的水蒸气经过多層蒸格上升遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气液化放出热量，上层蒸格中的温度较高所以上层蒸格中的包子先熟．

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