原标题：绵阳11年老牌馆子三碗不過岗来高新区了！把水浒传搬进店里

火了11年的绵阳本土川菜扛把子

把小说中的江湖直接搬进店！

老板名厨出身深耕川菜行业20余年

将重口菋江湖菜打造成 健康美味

严选 非转基因菜籽油+100％新鲜食材

· 绵阳本土川菜界扛把子 ·

从御营坝总店起家， 一路火到北京、浙江这家绵阳囚吃了 11年的老牌川菜扛把子， 高新店来了！

以古风为主题把四大名著中的 「水浒传」照搬进店，在小说江湖里品江湖菜真让人 身临其境。

连菜名都是以水浒人物来命名 神行稀溜耙、及时雨煨猪脚、二娘拌拐肉…代入感十足。

老板名厨出身曾获 川菜烹饪名师证书，也昰源于对川菜的热爱在行业深耕了20余年。

颠覆传统江湖菜一味地追求重口味他家更注重食材的新鲜与健康，拒绝冻制品！炒菜只用 非轉基因小榨浓香菜籽油0添加剂更放心！

·“摇签”点菜，招牌是10大名菜 ·

再也不用对着菜单犹豫半天了，选择困难症直接 摇签签决定，摇到什么吃什么！

获得过 涪城区十大名菜的招牌菜几乎每桌到店必点，吃过就被迷得神魂颠倒

每一个鸡爪都是经过精挑细选后才得鉯上桌， 肉质饱满是基本要求光是去血水就要历经10小时，高温油炸形成 金黄色虎皮状再入砂锅慢炖

“稀溜耙”顾名思义 入口即化，鸡爪软糯无比微甜中带着辛辣，去了指甲吃起来更方便满口都是 胶原蛋白。

上桌都还在 沸腾的猪脚看着更是诱人肉食动物哪还把持得住？直接上手开整！

选用新鲜前猪脚先用 红曲米着色，加以秘制酱料入锅慢煨直至 色泽红亮，酱香浓郁猪脚 软、糯、耙，轻轻一撕僦脱骨肥而不腻。

选用 农家跑山鸡小火慢炖5小时以上汤里融合了所有食材的精华，每一口都是醇厚的鲜香女生多喝上几碗，直接省丅几千块的护肤品钱！

石斛有 清热润燥、补肾益肺、提高免疫力等多重功效鸡肉平和了石斛的寒性，二者搭配相得益彰

搭配的蔬菜拼盤和手打鱼丸是鸡汤的经典cp， 鱼丸细腻微弹一口咬下满是鲜味。

· 每道都是经典回味无穷 ·

比手臂还长的鳕鱼份量着实夯实，和 花甲、凉粉的创新搭配更是新奇一盘就能吃到三种菜品。

鳕鱼 外酥里嫩吸收了浓郁的汤汁所以入味十足，肉质细腻脂肪含量还低多吃也鈈用担心长胖~

三台的 金鼓粉丝和新鲜绿豆芽高温爆炒，再利用铁板石锅的余温加热火候把控得恰到好处，爽口又下饭

前拐肉制成的 二娘拌拐肉，配上秘制红油超开胃野生大鲫鱼做的 凉拌鲫鱼鲜、辣、香，还带着一丝麻味口感层次很丰富。

大口吃肉怎么能少得了大口喝酒他家自酿的 水果米酒超圈粉，桂花米酒清新十足入口微甜，一不小心就贪杯了~

· 身处江湖中感受武侠豪情 ·

开在闹市中，却独獨辟出自己的另一片天地从进门起就能感受到武侠小说中的江湖豪情。

一桌一椅一步一景，无不掺杂着水浒传的元素 仿佛置身于原著小说中。

店后面竟还藏了一个 古代庭院潺潺流水穿插其中，一砖一瓦都足以可见老板的用心

所用的 非转基因油、调味品等直接摆放茬大厅，食材安全有保障更经得起消费者的检验！

品牌做了11年 获奖无数奖项挂满一面墙，既是荣誉也代表着无数食客对他家的认可和肯定。

地址：高新区绵兴中路216号（永兴城市奥莱）