浆如果你是这种家用原汁机、料理机请注意里面有不能泡发的豆子拣出。

3. 熬浆把打豆浆用什么豆子比较好倒进大锅里用小火熬开30分钟。边熬边搅注意泡沫溢出熬久┅点会让豆腐更加醇香。

4. 过滤熬好的打豆浆用什么豆子比较好趁热用较细的纱布过滤。还有少量豆渣

5. 点卤。卤片用100g的凉水化开待打豆浆用什么豆子比较好冷却到80度左右，一边用长柄勺轻轻的由下朝上搅动一边慢慢加入卤水。看到豆花出现水变清亮停止加卤水。

6. 压淛把较粗的纱布打湿铺在模具里面。注意四个边角把豆花舀在模具里面，舀完豆花依次牵拉纱布的四个边重叠盖好。压重物30分钟脫摸即可。