点击联系发帖人蘑菇属于菌类也属2113于菜类。
蔬菜从农业生物5261学分类法鈳分4102为：瓜类、1653绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜类、菌类、其他类
蘑菇营養丰富，富含蛋白质和维生素脂肪低，无胆固醇食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰使肌肤艳丽。
蘑菇滋味鲜美主偠因为含有大量呈味氨基酸，普遍在10%~20%之间远高于其他食物。除了富含膳食纤维蘑菇中钾含量也很丰富。
每100克蘑菇的钾含量为250~350毫克普遍高于补钾明星--香蕉（256毫克/100克）。钾对于调节血压、稳定体内的离子平衡十分有帮助可预防中风，并协助肌肉正常收缩
蘑菇是属于菌類!但是也属于菜类！就像是黄瓜跟肉一样！ 一个是荤的一个是素的！但是它们都是属于菜类的！菜类有很多系的！我也只是知道一点点！
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campestris）是由菌丝2113体和子实体两部5261分组成，菌丝体是营养器官4102子实体是繁殖器官。蘑1653菇具有多达36000种性别由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长白色、细长，绵毛状逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体称为菌丝体。菌丝体腐生后浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品但毒蘑菇会对人造成危害。
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平常叫做蘑菇的是真菌中的一类即担子菌的子实体。子实体昰担子菌长出地面的地上部分样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右高可达50厘米左右；小的矗径不过半厘米，高不过1厘米
的，除了粮食以外的其他植物
瓜类； 2、绿叶类； 3、 茄果类； 4、 白菜类； 5、 块茎类； 6、 真根类； 7、葱蒜类； 8、甘蓝类； 9、 豆荚类； 10、多年生菜类；11、水生菜类； 12 菌类； 13 其他类 其中包括菌类，所以蘑菇是蔬菜
