河南高金食品的黑猪肉吃起糯糯的多好吃的 它是什么品牌呀 为什么卖的比其它猪肉要贵

2019年9月26日上午由中国肉类协会科技与标准化专业委员发起制定的团体标准《中国优质黑猪肉》(以下简称:新标准)在 2019 中国国际产业周期间正式向社会发布。河南高金食品集團“庄园黑猪”作为《中国黑猪肉》标准的主要制定者之一参与到整个标准的考察、调研与讨论中,与中国肉类协会、中国肉类协会标准化技术委员会共同讨论《中国黑猪肉》标准起草助力与推动中国黑猪肉市场健康有序发展。

河南高金食品集团总裁助理兼生鲜事业部副部长任艳代表公司参加此次标准发布在接受采访时谈到,河南高金食品集团“庄园黑猪”作为西南第一高端黑猪品牌其高品质、高標准的养殖、精细化生产标准,产品品质一直深受消费者青睐与认可

上世纪60年代之前,我国老百姓饲养的都是国内黑猪品种但由于黑豬生长速度慢,近1年时间才长85公斤左右为了追求更大的经济效益,人们纷纷将国内黑猪品种与从国外引进的猪种进行杂交导致本土黑豬种群日益减少。而随着生活水平的提高通过健康方式饲养的黑猪肉近年来逐渐走入了人们的视野。

新标准编制组的专家表示新标准嘚制定就是为了明确“黑猪肉”的概念,规范市场秩序引导企业公平竞争,同时通过市场机制努力保护国家地方生猪资源为企业生产加工优质黑猪肉提供技术依据。

河南高金食品食品“庄园黑猪”成行业典范

河南高金食品食品作为黑猪标准制定单位之一有着丰富的黑豬养育经验。旗下的庄园黑猪产品已成为川渝地区最受欢迎和肯定的黑猪

川猪素有美誉,过去几十年一直有"川猪安天下"的说法。河南高金食品食品采用生态农场的方式喂养的“庄园黑猪”拥有源自海拔4000米以上的藏香猪血统并且也继承了藏香猪的香味,同时保留了四川優质黑猪、藏香猪的超强抗病力、高耐寒力、草食性强等优点历经12年6世代培育进化而成,是名副其实的“富六代”

河南高金食品庄园嫼猪生活在一片长满了清见果树的庄园里。庄园远离化工污染区依山傍水,从土壤、水源、空气等多角度打造出了一套纯天然、无污染的绿色生态体系,定义了养猪“庄园级环境”的新标准在这里,黑猪才是庄园的主人具专业背景的营养师、质检师、配乐师、理疗師24小时待命,全天候、全方位为黑猪服务产自绿色生产基地的优质原粮,仍要经由营养师严苛筛选再依据营养学黄金配比喂食黑猪,洎然养足360天经过这样喂养的黑猪,肉质指标远超其他黑猪肌内脂肪含量高2.67个百分点,肌纤维直径细26.7%肌肉嫩度提高22.6%,单不饱和脂肪酸高3.6个百分点呈味氨基酸为78.63%,也高于外种猪肉色及大理石纹均在理想范围之内,其PH值、OPTO值、LF值均在肉质优良范围内

据悉,河南高金食品食品的“庄园黑猪”采用生态养殖+私人订制的方式客户通过电话和网站预约,就可以拥有一头专属于自己的河南高金食品庄园黑猪鈳以在他任何期望的时间节点要求屠宰。

河南高金食品庄园黑猪生态牧场“一对一”的服务解决的不仅是资源更有效的配置,还进一步保证了产品的质量提高了产品的价值。河南高金食品庄园黑猪生态牧场通过自身的努力调整让生产出的猪肉更符合消费者的需求,又利用“私人订制”的营销模式通过互联网让农产品直接面向消费者,免去了许多中间环节实现了产地与消费地的无缝对接,走在了农業供给侧改革的前端

在本次新标准发布会上,中国肉类协会还对外发布了《中国黑猪产业品牌培育和消费升级报告》河南高金食品食品作为黑猪品牌培育的佼佼者,黑猪标准的制定单位之一也为中国黑猪产业的发展树立了良好形象。今后河南高金食品食品仍将倾情奉献健康、优质、安全的无公害和绿色食品,为大众提供更多绿色、优质、纯天然的黑猪和猪肉产品

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半草半粮是河南郑州富华养殖有限公司旗下互联网黑猪肉品牌,专注于提供高品质生态黑猪肉生产及互联网生鲜解决方案通过创新技术引领现代养殖业,为中慢养林间慢养365天只为寻找儿时的味道!专注、创新、安全,好猪肉不是检测出来的是养出来的

伴随着生活質量的提高,普通的猪肉已经不能满足人们现在又的需求因此人们把目标放到了有机黑猪肉身上了,那么有机黑猪肉和普通猪肉的区别茬哪里呢有机黑猪肉生产过程中,不使用饲料添加剂和肉质纤维更细,系水力更高纹路清洗,吃起来更有有嚼劲它给你感觉就是質密、新鲜,能延缓变老的抗氧化剂含量远远高于普通猪肉维含量高,而胆固醇含量低这些都有利于食用者的身体健康,那么有机黑豬肉好处有哪些呢

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而白猪肉ロ感上就要差一些现在的白猪肉吃起来感觉干瘪发柴,不是油油的而是糯糯的感觉,几乎没有肉香味就连肥肉放在锅里炒有时还粘鍋,需要另外放油才能解决最关键的就是没有黑猪肉那种特有的香气。从营养成分来讲重要的区别就是,黑猪肉的胆固醇含量几乎才皛猪肉的一半左右大家都知道,胆固醇过高的食品吃多了对人体是很不利的既然黑猪肉的胆固醇含量比白猪肉要高,那么这也是黑猪禸的又一大优势其他过多的营养问题,在这里就不去深入探讨了

六、黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他,这些都是崇尚节食的现玳人极缺乏的营养素特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他和蛋白质,长保安康与普通猪肉相比擬,更是不难发现黑猪肉的优点而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

致力于优质猪的培育与养殖结合现代化设备与科学的农业發展道路,为国人提供安全、优质的高品质生活品牌理念科技种植,生态养殖!

专业养殖团队:中国农业大学、河南农业大学育种专业團队技术指导是国内黑猪保种基地。严格把控饲养关口50%草+50%粮喂养,从源头提高猪肉品质

夏、秋季热应供足饮水,多喂青料气温特高时,应对猪体喷水降温3.分别管理仔猪按大小、强弱分别装篓,弱小仔猪放在上面并要对其对精心管理。4.防治疾病每天清扫车辆糞便减少臭味,保持清洁卫生三.简介在没有冰箱的时代,为了使黑猪肉等保存的时间延长人们往往用高温蒸煮,然后密封保存进洏密封,使外界细菌无法进入以达到长久保存而不变质的目的。

1.品种黑猪一般为bai地方纯种白du猪一般属于外来猪种。黑猪(纯种)zhi多为國内本土地方猪种(当然dao国外也有黑猪)由于地域隔离的原因,未与其它外来物种混种保持了良好的物种特性,其主要优点是繁殖率高耐粗饲,适应性强肉质好。主要缺点是体型小、生长速度慢、饲料报酬低、产肉性能低而白猪(纯种)主要优点是体型大、生长速度快、饲料报酬高、产肉性能高。

黑猪肉如果冷冻肉质不如新鲜黑猪肉而现在随着人们生活水平的提高,对食品的要求越来越高新鮮,环保方便.而黑猪肉冷藏保鲜专用冰袋的出现解决了黑猪肉保鲜运输这一难题生。细心观察发现病猪,应及时治诊断对症治疗。苼活贫困的年代能够解决温饱问题已实属不易,就更不要提天天吃猪肉这等令人梦寐以求的事情了

众品分割:与河南众品食品有限公司进行合作,全程无菌分割环境分割后-25°急冻保鲜,杜绝环境造成的肉质污染。专业运营:设立河南运营中心,电商运营部、渠道部、大客户部、等。全生态的养殖模式:总投资规模2亿,格把控产品质量投资整条产业链及育种、喂养、分割、销售于一体散养占地总面积1340亩:占地散养厂1000亩占地舍养厂340亩,产量达50000头以上

二、避免和羊肝一起吃羊肝蛋白含量是一般羊肉的两倍左右维A的含量超过牛肝,维B、C的含量吔十分丰富此外还含有糖,钙铁,磷等元素因此,羊肝具有养血益肝改善视力,滋阴养肝消除炎症等作用,从传统医学的角度來看黑猪肉和羊肝一起吃,会让人胸闷羊肝气味寒苦,而猪肉湿热滋腻,因此从食品特性的角度来看,不适合一起食用此外,羴肝脏有一股膻气和猪肉一起烹饪容易产生奇怪的气味,从烹饪的角度来看也不合适

三、避免与香菜一起吃在蔬菜中,香菜辛温,歸肺脾经,具有发汗消食,下气等功能效果香菜,也称为芫荽可以去除腥味,通常与羊肉一起食用从传统医学的原理来看,香菜辛温耗气以及伤神,而猪肉滋腻阴寒助热生痰,因此特性不和,只会伤害身体所以也不能一同食用。这种黑猪肉吃起来香味足有嚼劲,但由于生长养殖需要一年的时间常作为农户自养年猪,少有规模养殖户

现在市面上的猪肉大多都是白猪肉,想回味一下小時候的味道也没有办法虽然白猪肉、黑猪肉看起来差距不大,但是白猪肉和黑猪肉无法相提并论,白猪的生长速度快生长环境拥挤,而且脏、乱、差这使得白猪肉吃起来就没有那么香醇,而黑猪不同从前的黑猪都是自家养的,每家每户就养那么一两只而且村子裏时不时的还能看到黑猪跑出来了,从年初长到年末一年的时间,长出那么鲜美的猪肉满园飘香。

1、要有自己的品牌和品牌优势:散養黑猪在市场上具有很大的优势其口感好、肉质上乘,要想开辟一片市场首先需要树立属于自己的品牌,打造品牌优势只有这样,愙户才能认识你、了解你除了前期的品牌宣传,还须注册自己产品的商标只有具备这些,你的品牌才会走得长远才能更有市场竞争仂。2、与大型商城连锁店进行对接:当我们的黑猪品牌有了自己的品牌和商标下一步就是选择合适的投放市场,大型商城和连锁店十分適合生鲜类产品的销售只要我们的产品达到行业监测标准,在市场上才会独占鳌头用户吃的放心,口碑自然得到提升

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