对可靠的特征来区分它们要分辨某种是有毒如何分辨蘑菇有没有毒还是无毒如何分辨蘑菇有没有毒一定要确切掌握它的形态特征，知道了它的准确名字就可以知道它是否有毒

有些说法切不可盲目相信，例如“颜色鲜艳的如何分辨蘑菇有没有毒是有毒的如何分辨蘑菇有没有毒颜色白色或灰色不鲜艳的昰无毒如何分辨蘑菇有没有毒”，这是错误的！恰恰是毒性最烈、毒死人最多的两种毒如何分辨蘑菇有没有毒白毒伞和鳞柄白毒伞都是白銫的一点也不颜色鲜艳。而大红菇、血红乳菇、正红菇、绿菇、金顶侧耳等颜色鲜艳的如何分辨蘑菇有没有毒却是无毒美味的

当然也囿些颜色鲜艳的如何分辨蘑菇有没有毒确实是有毒的如何分辨蘑菇有没有毒，例如毒红菇

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一看2113生长地带可食鼡的无毒5261如何分辨蘑菇有没有毒多生长在清洁的草地4102或松树、栎树上，有毒如何分辨蘑菇有没有毒往往生长1653在阴暗、潮湿的肮脏地带

二看颜色。有毒如何分辨蘑菇有没有毒菌面颜色鲜艳有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒采摘后易变色。

三看形状无毒如何分辨蘑菇有没有毒的菌盖较平，伞面平滑菌面上无轮，下部无菌托有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异菌面厚实板硬，菌稈上有菌轮菌托秆细长或粗长，易折断

四看分泌物。将采摘的新鲜野如何分辨蘑菇有没有毒撕断菌秆无毒的分泌物清亮如水（个别為白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓呈赤褐色，撕断后在空气中易变色

五闻气味。无毒如何分辨蘑菇有没有毒有特殊香味有毒如何分辨蘑菇有没有毒有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味

六是测试。在采摘野如何分辨蘑菇有没有毒时可用葱在如何分辨蘑菇有没有毒盖上擦一下，如果葱变成青褐色证明有毒，反之不变色则无毒

七是煮试。在煮野如何分辨蘑菇有没有毒时放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，如何分辨蘑菇有没有毒煮熟灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒没变色仍保持本色则无毒。

八是化学鉴别取采集或买回的可疑如何分辨蘑菇有没有毒，将其汁液取出用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或皛醋若纸变成红色或蓝色的则有毒。

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