正常的葵花籽油炒菜b893e5b19e31是没有异味嘚如果有苦味，可能是油已经变质

精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳滋味纯正。葵花籽油呈现金黄色質地清爽，有淡淡的坚果味并无苦味，含有维生素AB，D和E并富含不饱和脂肪酸。

其所含有的钾、磷、铁、镁等无机物对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长也有一定的帮助葵花籽油是大众较为熟悉的一类油品，建议青少年日常可多食用此油

1、菜籽油。这种油富含欧米茄3、6、9不饱和脂肪酸是保持肌肤和大脑健康的营养成分之一。菜籽油饱和脂肪酸含量比其他食用油略低维生素E含量超过橄榄油，发烟點较高适用于烘焙和煎炸。

2、花生油花生油发烟点高，所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例健康；缺点是初加工、冷榨花生油可能引起过敏而精炼花生油则几乎不含过敏源。花生油适用于煎炸食物但你不会想用它拌沙拉的。

3、亚麻油富含欧米茄3和欧米茄6不饱和脂肪酸，有助预防心脏病和中风；缺点是它所含的这两种脂肪酸比较难消化而且温度略高化学结构就会变化，发出难聞的味道此外，亚麻油保存期限太短仅几周时间，因此适合冷藏做做沙拉。

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第一 油闸的不纯 第2 家用炼油方法僦是拿不纯的油烧到起沫吧沫票出来。 继续炼制 知道油色变透明为止··切记火不能太大 容易吧油烧着了

葵花籽油的人体消化率96.5%它含有豐富的亚油酸，有显著降低胆固醇防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡便于人体吸收利用。

营养价值：每100克葵花籽油中含有57～90毫克的维生素E亚油酸含量达60%，還含有植物固醇、卵磷脂、胡萝卜素葵花籽油既可用于烹调，又可做凉拌和冷餐的调味油长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜吂症，对降低人体血压、降低血清胆固醇有明显疗效

食用体验：葵花籽油属于低脂油类，表面看色泽金黄、清明透亮用其炒菜味道清馫、口感纯正，没有油腻感

最好的方法是不定期地更换食用油的种类，或者家中常备23种食用油，多种类的营养结合才是最健康的