【冰皮】,糯米粉,粘米粉(大米粉),澄粉(小麦淀粉),淡奶油(没有牛奶替代),牛奶,食用油(不用橄榄油、花生油、豆油等味道重的油),细砂糖(我用甜菊糖8g),【内馅儿】,蓮子、白云豆,细砂糖(我用甜菊糖),食用油(不用橄榄油、花生油、豆油等味道重的油),清水,蛋黄,熟糯米粉
月饼数量,转化糖浆,花生油,月饼預拌粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄(刷表面用),水(加入鸡蛋黄用),刷子,硅胶铲,喷壶,月饼皮重量,莲蓉重量,蛋黄重量,月饼总重量,月饼模具
低筋面粉,轉化糖浆,枧水,玉米油,盐,蛋黄,鲜鸡蛋,白莲蓉(顺南牌很好吃),蛋黄白莲蓉月饼
莲子,白糖,花生油(玉米油)
蛋黄16个,低糖白莲蓉,月饼粉,转化糖浆,梘水,蛋黄
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互联网药品信息服务资格证书
食品鋶通许可证SP2413
咱们就很耐心并且专业地回答啦想到能给各种吃食们普及一下食文化也算是一件开心的事情啊~特别是我这么喜欢的港式月饼。~ 美心双黄什么意思白莲蓉和美心双黄什么意思莲蓉月饼都是美心非常受欢迎并且价格适中的产品先上两个包装图看看~ 美心双黄什么意思白莲蓉
看起来好像没什么差别,细细看盒孓的颜色略有不同呢 这其实就是馅的颜色的差别。 我们先看配料表: 白莲蓉的配料表: 白莲子蓉(68%)(莲子、白砂糖、花生油、水)鹹蛋黄15%,小麦粉白砂糖、水,花生油鸡蛋、柠檬、酸味调节剂 莲蓉的配料表: 莲子蓉(71%)咸蛋黄15%,小麦粉白砂糖、水花生油,鸡蛋、柠檬、酸味调节剂 再来看内馅细节图这都是我辛苦找来的呢,呵呵
最重要的是口感白莲蓉感觉更细腻,香甜 比莲蓉贵一点不是没囿理由的。 今年继续期待:)
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我现在在做香港美心月饼呢香港厂家供货的,可以关注一下我微店http://weidian.com/s/?wfr=c
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