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1、汤锅烧水2113，下两根香葱、3片姜片5261、一根牛骨熬煮41021小时。（这一步忘了1653拍照）

2、把版食材用料里写到权的香料包在纱布里捶碎。把包裹好碎香料的纱布浸入冷水中浸泡10分钟后捞起沥水。

4、大葱切碎小米椒切粒。蒜切片姜切米。备用

5、锅洗净烧热，下熬牛油怎么样去膻味烧至六成熟再加入一炒勺的清油烧热。下糍粑海椒炒至吐油

6、下郫县豆瓣酱、姜米、蒜片、五香粉、沥干的香料、青婲椒和红花椒。炒香后放入大葱碎醪糟。中火翻炒

7、而后加入干辣椒段，盐、冰糖

8、翻炒至辣椒段上油色、冒香味。捞起（如果鈈用换锅的话，这一步撒薄盐味精，倒入牛骨汤）

9、鸳鸯锅里白锅放入熬煮过的牛骨、小葱段，锅如果够大还可放入一只炸酥的小鲫魚

10、红锅放小葱，锅底撒一层盐炒料倒入红锅内，加适量牛骨汤

11、熬煮15分钟到20分钟后就可以了，之后就可以正常的烫菜了

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