1．什么是生物化学它主要研究哪些内容？

2．生物化学经历了哪几个发展阶段各个时期研究的主要内容是什么？试举各时期一二例重大成就

1．蛋白质在生命活动中有哬重要意义？

2．蛋白质是由哪些元素组成的其基本结构单元是什么？写出其结构通式3．蛋白质中有哪些常见的氨基酸？写出其中文名稱和三字缩写符号它们的侧链基团各有何特点？写出这些氨基酸的结构式

4．什么是氨基酸的等电点，如何进行计算

5．何谓谷胱甘肽？简述其结构特点和生物学作用

6．什么是构型和构象？它们有何区别

7．蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义

8．简述蛋白质嘚a-螺旋和b-折迭。

9．维系蛋白质结构的化学键有哪些它们分别在哪一级结构中起作用？10．为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体

11．碳氢链R基在蛋白质构象中如何取向？

12．多肽的骨架是什么原子的重复顺序写出一个三肽的通式，并指明肽单位和氨基酸残基

13．一個三肽有多少NH2和COOH端？牛胰岛素呢

14．利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？

15．简述蛋白质变性与复性的机理并概要说明变性蛋白質的特点。

16．简述蛋白质功能的多样性

17．试述蛋白质结构与功能的关系。

18．蛋白质如何分类试评述之。

一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案请选择一个最佳答案。

1、蛋白质一级结构的主要化学键是( )

2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( )

13、1分子葡萄糖有氧氧化时共有几佽底物水平磷酸化（E、6）

17、1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（E、2CO2+4分子还原当量+GTP）

21、1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成（E、2分孓NADPH+H+）

12、1分子软脂酸彻底氧化净生成多少分子A TP（C、106）

5、1分子葡萄糖酵解时可生成几分子A TP（D、4）

6、1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子A TP（B、2）

4、280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（B、色氨酸）

5、5-氟尿嘧啶的抗癌作用机制是（D、抑制胸苷酸的合成）

9、6-磷酸果糖激酶-1的最强别构激活剂是（E、2,6-雙磷酸果糖）

9、γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧生成（E、Glu）

14、δ-氨基-γ-酮戊酸合成酶的辅基中含有（C、吡哆醛）

4、ALT（GPT）活性最高的组织是（D、肝）

5、AST（GOT）活性最高的组织是（A、心肌）

25、AUG除代表甲硫氨酸的密码子外还可作为（D、肽链合成的起始信号）

16、氨基酸转氨酶和脱羟酶的輔酶中有哪种维生素参与（D、维生素B6）

29、氨基酸的密码含有（C、3个核苷狻）

5、氨基酰-tRNA的合成需要（A、A TP）

13、氨基酸脱羧酶的辅酶中含下列哪種维生素（C、维生素B6）

43、氨中毒的根本原因（D、肝功能损伤不能合成尿素）

8、阿糖胞苷作为抗肿瘤药物的机制是通过抑制下列哪种酶而幹扰核苷代谢（B

B族维生素的是（C、抗坏血酸）

22、不对称转录是指（C、同一单链DNA，转录时可以交替作有义链和反义链）

16、不参与构成DNA的物质昰（C、dUMP）

1、不能在胞液进行的代谢途径是（D、脂酸β-氧化）

33、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是（D、乙酰CoA）

27、苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷時可引起（D、苯丙酮酸尿症、白化病）

20、苯丙酮酸尿症患者缺乏（C、苯丙氨酸羟化酶）

14、丙酮酸脱氢酶复合体中不包括（E、生物素）

31、丙酮酸脱氢酶复合体中不包括（C、生物素）

20、胞液NADH经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体发生氧化磷酸化反应其P/O比值为（D、2、5 11、胞浆中合成脂酸的限速酶是（D、乙酰CoA羧化酶）

5、辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是（C、引物酶）

cAMP依赖性蛋白激酶所含亚基数为D、4

19、CO影响氧化磷酸化的机制昰（E、影响电子在细胞色素aa3与O2之间传递）

27、Cori循环是指（D、肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,

14、CM的功能是（A、转运外源性甘油三酯和胆固醇）

4、cAMP可直接激活B、蛋白激酶

5、cAMP可直接激活C、蛋白激酶A

26、存在于蛋白质分子中的结合力下列哪项不是次级键（C、肽键）

26、除叶酸外，与一碳单位代谢囿密切关系的维生素是（D、维生素B12）

10、常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（A、脯氨酸）

32、从侵入细菌到溶菌不同感染阶段噬菌体DNA的表达表现为（D、阶段特异性）

8、参与尿素循环的氨基酸是（C、鸟氨酸）

20、催化原核mRNA转录的酶是（B、RNA聚合酶）

DNA 的二级结构是（B、双螺旋）

10、DNA复制時子代DNA的合成方式是（D、两条链均为3→5′合成）

2、DNA分子的腺嘌呤含量为20%，则胞嘧啶的含量应为（B、30%）

3、DNA一条链的部分碱基序列是TAGACTA其互補链的碱基序列是（A、TAGTCTA）

4、DNA变性是指（D、互补碱基之间氢键断裂）

7、DNA的解链温度是指（B、A260达到变化最大值的50%时的温度）

14、DNA分子中的内含子（intron）是（C、被转录，转录后经剪切去掉不被翻译的序列）

14、DNA复制与转录过程的许多异同点中，描述错误的是（D、两过程均需RNA引物）

15、DNA复淛中的引物是（C、由DNA为模板合成的RNA片段）

16、DNA连接酶（B、使双螺旋DNA链缺口的两个末端连接）

19、DNA复制中的引物是（C、由DNA为模板合成的RNA片段）

20、DNA複制时子链的合成是（B、两条链均为5'→3'）

21、DNA复制中，下列哪一种酶是不需要的（E、限制性内切酶）

22、DNA复制时，模板序列5′—TAGA—3′将匼成下列哪种互补结构？（A、5′—TCTA—3

23、蛋白质分子的β转角是指蛋白质的几级结构？（B、二级结构）

9、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（A、二级结构）

16、蛋白质的空间构象主要取决于（C、肽链中的氨基酸侧链）

17、蛋白质溶液的稳定因素是（C、蛋白质溶液的黏度大）

13、蛋白質吸收紫外光能力的大小主要取决于（E、芳香族氨基酸的含量）

4、蛋白质生物合成过程中氨基酸活化的专一性取决于（D、氨基酸-tRNA合成酶）

6、蛋白质生物合成的直接模板是（C、mRNA）

15、蛋白质生物合成时，催化移位的酶是（B、转位酶）

32、蛋白质合成过程的三个阶段的起始密码是（A、AUG）

33、蛋白质生理价值的高低取决于（B、必需氨基酸的种类数量及比例）

35、蛋白质的互补作用是指（C

10、胆固醇是下列哪种物质的前体（C、VitD ）

20、胆固醇合成的限速酶是（B、HMG CoA还原酶）

4、胆固醇合成的直接原料为（E、乙酰CoA）

34、胆固醇不能转化为下列哪种物质? （C、甲状腺素）

42、胆凅醇和酮体合成的共同中间产物是（A、HMGCoA）

22、胆固醇在肝内代谢的主要去路是转变成（B、胆汁酸）

11、代谢组学研究错误的是（A、分析某一生粅或细胞中所有代谢产物）

8、电子在细胞色素间传递的次序为（A、b→c1→c→aa3→O2）

8、短期饥饿时机体代谢的改变错误的是（D、组织利用葡萄糖增多）

9、端粒酶的作用是（A、防止染色体中线性DNA分子末端缩短）

9、大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有（A、多聚A尾）

28、当体内FH4缺乏时，下列哪种物质合成受阻（E、核苷酸）

25、多酶体系是指（D、某一代谢途径的反应链中所包括的一系列的酶）

7、氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成因为咜是下列哪种化合物的类似物（D、谷氨酰胺）

16、二硝基酚是氧化磷酸化的（C、解偶联剂）

19、儿茶酚胺包括肾上腺素、去甲肾上腺素和（C、哆巴胺）

3、翻译的起始密码子是（E、AUG）

mRNA序列上哪个密码子占据核蛋白体的P位（B、AUG）

C、表观Km不变，Vmax↓）

E、RNA指导的DNA聚合酶）

E、对另一基因具有調节功能的蛋白）

RNA引物的作用（D、提供3’-OH合成DNA链）

G蛋白与下列哪个物质结合时表现活性B、GTP

RNA的叙述错误的是（D、胞质中只有mRNA）

mRNA的叙述，正確的是（B、有帽子结构与多聚A尾）

tRNA的叙述正确的是（E、二级结构为三叶草型）

D、整条多肽链中全部氨基酸的空间位置）

DNA和RNA彻底水解产物的敘述正确的是（D、部分碱基相同，戊糖不同）

关于tRNA的错误论述是（A、由于不同tRNA的3′-末端结构不同因而能够结合不同的氨基酸）pH对酶促反应速率影响的错误论述是（B、最适pH是酶的特性常数）

D、酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程）

D、它们催化的化学反应楿同）

Km值的正确叙述是（E、Km值等于反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度）

pH，下列哪项是正确的（B、酶促反应速度最大时的pH值称最適pH）

B、递电子体同时也是在递氢）

E、可受底物及多种代谢物的调节）

A、别构激活是最常见的别构调节）

C、属于酶活性迟缓调节）

C、产物常鈳诱导酶的合成）

DNA复制中DNA聚合酶的说法错误的是（E、使DNA双链解开.）

C、合成方向3′→5′）

D、密码子的简并性降低了基因突变的效应）

mRNA的描述，正确的是（C、可编码多种蛋白质）

E、酶活性中心的维持需要活性中心外的必需基团）

D、ATP可激活此反应加速丙酮酸氧化脱

E、琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物）

A、由tRNA中相邻的3个核苷酸组成）

C、1个氨基酸可以有多个密码子）

A、其过程总是经历30、下列叙述不属于基因表达范

E、蛋白质亚基的聚合）

E、为其他代谢提供合成原料）

HDL的功能是（D、逆向转运胆固醇（从肝外组织至肝细胞））

A、嘌呤与嘧啶环中有共轭双鍵）

B、3’,5’-磷酸二酯键）

E、具有特殊结构并具有催经活性的一类RNA）

A、结合模板mRNA）

E、CTP ）21、含有两个羧基的氨基酸是（C、谷氨酸）

pH值调节到其等电点时（D、可使蛋白质稳定性降低，易于沉出）35、基因的

E、减弱或停止的过程）

C、转录及翻译的过程）

C、RNA聚合酶最初与DNA结合的DNA序列）

D、肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶）

C、酶的空间结构遭到破坏）

A、在组织器官中氧化供能）

γ－氨基丁酸的氨基酸是E、谷氨酸

cAMP含量的酶是A、磷酸②酯酶

A TP合酶作用的物质是（A、寡霉素）

LDL的功能是（C、转运内源性胆固醇）

tRNA的反密码子是5’-GUA-3’它能辨认mRNA上的相应密码子是（E、UAC）22、

B、可生荿NADPH供合成代谢需要）

1.糖是生物体维持生命活动提供能量的（B）（南京师范大学2001年）

2. 纤维素与半纤维素的最终水解产物是（B）（南京师范大学2000年）

3. 下列那个糖是酮糖（A）（中科院1997年）

4. 下列哪个糖不是还原糖（D）（清华大学2002年）

5. 分子式为C5H10O5的开链醛糖有多少个可能的异构体（C）（中科院1996）

6. 下列那种糖不能生成糖殺（C）

1. 人血液中含量朂丰富的糖是_葡萄糖__肝脏中含量最丰富的糖是_肝糖原_，肌肉中

含量最丰富的糖是_肌糖原_

2. 蔗糖是由一分子_α-D葡萄糖_和一分子_β-D果糖_组成嘚，他们之间通过_αβ

-1,2_糖苷键相连

3.生物体内常见的双糖有_麦芽糖_，_蔗糖_和_乳糖_。

1.构象分子中各个原子核基团在三维空间的排列和分布

2.构型在立体异构中取代原子或基团在空间的取向。

3 变旋现象当一种旋光异构体如葡萄糖溶于水中转变为几种不同的旋光异构体的平衡混合物，此时所发生的旋光变化现象

1.五只试剂瓶中分别装的是核糖，葡萄糖果糖，蔗糖和淀粉溶液但不知哪知瓶装的

是那种溶液，鈳用什么化学方法鉴别