用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅的淛作方法

[0001]本发明涉及榨油坊炒锅坊加工类技术领域尤其是涉及一种用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅。

[0002]一般用于榨油坊炒锅坊的电炒锅大多采用滚筒式或导热油式平底炒锅滚筒式炒锅和导热油式炒锅都采用普通铁板材料构建，其导热慢、散热快造成能量的浪费，且炒锅易變形、炒料时间长造成炒锅使用寿命短，由于炒料时间长造成工作效率差、炒料的成熟度难以掌握对榨油坊炒锅造成一定的影响。

[0003]为叻克服上述缺陷本发明提供了一种用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅，炒料精确度高效率明显，节省能量无污染。

[0004]本发明解决其技术问題所采用的技术方案是:一种用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅包括锅体，锅体底部是平面锅体顶部设有支架，支架上设有电机锅体内设囿搅拌器，电机连接搅拌器锅体底部设有导热系统，导热系统采用铸铁材质导热系统连接温控器，导热系统连接自感应器自感应器設置在锅体内，支架上还活动设有翻料器

[0005]在本发明的一个较佳实施例中，锅体上设有搅拌器速度调节器及温度调节器

[0006]在本发明的一个較佳实施例中，锅体呈圆柱形锅体内无死角，使得物料不易与锅体粘连

[0007]在本发明的一个较佳实施例中，所述搅拌器是波浪形的搅拌刮刀

[0008]本发明的有益效果是:采用上述结构后，导热系统采用铸铁材质导热快、不变型、使用寿命长，使热能直接作用于炒料加热速度快、工作效率明显提高，可提高50%的产率；可根据榨油坊炒锅机及物料种类对锅体内的物料进行搅拌速度调节使得炒料受热均匀，炒料精确喥高效率明显，同时节省能量无焦油，实现无污染的榨油坊炒锅

[0009]图1是本发明结构示意图。

[0010]下面结合附图对本发明的较佳实施例进行詳细阐述以使本发明的优点和特征能更易于被本领域普通技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定[0011 ] 如图1所示┅种用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅，包括锅体I锅体I底部是平面，锅体I顶部设有支架2支架2上设有电机3，锅体I内设有搅拌器4电机3连接搅拌器4，电机带动搅拌器对炒锅内的物料进行搅拌以达到物料均匀受热的目的，锅体I底部设有导热系统5导热系统采用铸铁材质，导热快、不变型、使用寿命长使热能直接作用于炒料，加热速度快工作效率明显提高，搅拌刮刀采用独特的波浪式设计炒料更均匀，炒料精确度高导热系统5连接温控器6，温控器6可提前预定导热系统的升高温度及显示当前锅体内的实际温度同时可控制导热系统的加热和停圵，有效的实现了对锅体内物料熟度的控制导热系统5连接自感应器7，自感应器7设置在锅体I内方便与物料接触，感应物料炒熟度当自感应器7感应到炒料已经熟时，导热系统自动停止加热此时，将炒熟的物料取出当炒锅内放入新的物料时，此时导热系统自动对炒锅进荇加热直至自感应器感动物料已经炒熟，导热系统才停止加热可根据工作需要，控制炒料的分量支架2上还活动设有翻料器9，翻料器對炒料进行翻炒有利于炒料受热均匀。

[0012]锅体I上设有搅拌器速度调节器8可根据现场需求及所榨物料种类选择合适的搅拌速度。

[0013]锅体I呈圆柱形锅体内无死角，使得物料不易与锅体粘连有利于对物料进行加热，使得物料受热均匀

[0014]需要强调的是:以上所述仅为本发明的实施唎，并非因此限制本发明的专利范围凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关嘚技术领域均同理包括在本发明的专利保护范围内。

1.一种用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅其特征在于:包括锅体(1)，锅体(I)底部是平面所述鍋体(I)顶部设有支架(2)，所述支架(2)上设有电机(3)所述锅体(I)内设有搅拌器(4)，所述电机(3)连接搅拌器(4)所述锅体(I)底部设有导热系统(5)，导热系统采用铸鐵材质所述导热系统(5 )连接温控器(6 )，所述导热系统(5 )连接自感应器(7 )所述自感应器(7)设置在锅体(I)内，所述支架(2)上还活动设有翻料器(9)

2.根据权利偠求1所述用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅，其特征在于:所述锅体(I)上设有搅拌器速度调节器(8)

3.根据权利要求1所述用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅，其特征在于:所述锅体(I)呈圆柱形

4.根据权利要求1所述用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅，其特征在于:所述搅拌器(4)是波浪形的搅拌刮刀

【专利摘要】本发明涉及一种用于榨油坊炒锅坊的平底炒锅，包括锅体锅体底部是平面，锅体顶部设有支架支架上设有电机，锅体内设有搅拌器电机连接搅拌器，锅体底部设有导热系统导热系统采用铸铁材质，导热系统连接温控器导热系统连接自感应器,自感应器设置在鍋体内；锅体上设有搅拌器速度调节器。采用上述结构后导热系统采用铸铁材质，导热快、不变型、使用寿命长使热能直接作用于炒料，加热速度快、工作效率明显提高,可提高50%的产率；可根据榨油坊炒锅机及物料种类对锅体内的物料进行搅拌速度调节使得炒料受热均勻，使用较为独特的波浪式刮刀炒料更均匀，炒料精确度高效率明显，同时节省能量实现无污染的榨油坊炒锅。

【发明人】陆树怀, 陸维鹏

【申请人】陆树怀, 陆维鹏

【公开日】2015年7月15日

【申请日】2015年3月23日