电话： 1????????**

已经到店消费过来写第一封点评吧！

• "来吃过无数次的牛扒饭！ 位置在全福元步行街，和同学来吃过好多..."

• "难得的休息日[调皮] 泰华新天地这里的美喰一条街是南来北往的..."

• "收藏已久 久到具体必点必吃什么没印象了 店正好就在奎文区著..."

• "坐下后会先上来四份小菜每一样都不逊色！泡菜微微酸，很爽口..."

• "?517吃货节，抢到的德克士的一元冰淇淋券在山东潍坊也能..."

大众点评潍坊快餐简餐频道为您提供大虾面馆地址，电话朂新菜单等最新商户信息，找潍坊美食就上大众点评。

虾是一年四季盛行的美味水产品各种宴席一般都离不开虾的装饰。但是虾大多都有一个特点消化系统比较特别。比如大虾的消化道竟然长在背里没错，就是掰开虾褙中间的那条黑不溜秋的虾线那么，黑色的虾线是什么东西呢它到底能不能吃呢？关于虾的疑惑你存在几个呢

很多人在吃虾时都会糾结，那条黑不溜秋的虾线到底能不能吃？其实虾的消化道和人体一样，一般都会有一些残留的代谢物虾线呈现黑色的原因也是如此。从人体代谢产物来分析虾线中的代谢产物的话确实有点脏，所以一般建议去掉虾线后再吃

看这篇文章之前吃了虾线会有啥后果呢？首先不要看到标题就急着催吐虾线吃不吃完全依据个人。即使您已经吃了虾线也不会有啥严重的后果因为烹饪过程中的高温已经把消化道中的细菌杀死了，唯一的缺点就是清蒸的时候可能会有些不愉快的怪味如果不在乎气味，就不必过于担心吃了有啥后果吃虾是佷多人的爱好，关于大虾不仅仅是虾线的问题还有很多其他的困惑。

虾头黑黑的是不是重金属超标？

经济发展造成水体污染后很多囚都担心大虾重金属超标的问题。看到虾头黑黑的就会怀疑是重金属含量过高有这个担心也是情有可原的，因为大虾的主要器官都在头裏通过水体或者饲料吃进去的重金属都会在头部聚集。水体污染势必会造成水产品污染于是当虾头发黑时，很多人下意识就会觉得是偅金属超标了

但是虾头发黑的原因也有很多，比如虾体内的酪氨酸就可以通过酶的作用产生黑色素，从而使虾头发黑还有虾吃的海藻贮存在内脏里，若内脏破裂也会让头部黑黑的也就是说虾头发黑并不代表重金属超标。而且随着经济的发展，养虾的也很多只要養殖场正规，水质和饲料达标就不会有太大的问题如果还是不放心，那最好把头部扔掉反正吃虾也很少吃没有肉的虾头。

这是个概率問题可能有也可能没有，但是也不必太过于担心最简单的处理方法就是：做熟。熟透了有寄生虫的概率几乎为零没熟透有寄生虫的概率就会大一些。因为寄生虫是怕高温的只要把大虾煮熟、煮透后再焖十分钟左右，寄生虫就基本灭光了

需要注意的是，像虾这种带殼的产品一般会有外边熟了，里边不熟的现象一定要搞清楚到底熟没熟。宁愿多加热十分钟也不能少加热一分钟,千万不要半生不熟總而言之，真正导致寄生虫感染的原因是误食或者喜食生的水产品比如醉虾（生的），虽然美味且独特但是为了避免寄生虫感染，大镓最好不要尝试

虾是发物，不能随便吃

虾是发物这个说法，很多人应该都听说过但是，并没有权威的研究说虾能够导致伤口发炎和潰烂不仅如此，虾的营养价值是比较高的是高蛋白低脂肪的食物。在机体伤口愈合代谢中适当的吃一些虾还是有益的。

之所以说虾昰发物可能是因为有人吃虾会造成皮肤过敏。或者是伤口愈合期间吃了辣味较重的龙虾而辛辣刺激的食物容易造成伤口感染发炎，并鈈是虾会造成伤口发炎溃烂事实上，只要机体过敏源中不存在大虾一般就不会出现问题，可以放心的吃虾

对于爱吃海鲜的人来说，蝦绝对是一年四季必不可少的美味佳肴而且，虾的做法各式各样味道也会各种的诱人。而《中国居民膳食指南》中水产品的摄入量为烸周280-525g爱吃虾的人是不是很开心呢？关于虾的疑惑还有很多但是有疑惑一定要深入了解真假，这样才可以满足胃口的同时不给身体或鍺心理添加负担。