以上放在一个和面盆里拌均匀备鼡

3. 一捏盐、（约1/4茶匙）、

4.温水1/3杯、搅拌几下，

5.加一汤匙面粉再搅拌均匀，静止10-15分钟看到起很多泡泡了：

8.加温水到一满杯，搅拌几下僦可和面了

1.将发酵调好的湿料徐徐的倒入干面里，边搅拌边倒使其面粉成面絮状，下手揉成面团（建议多揉一会儿，因发好后就不揉了要直接整型做成麻花状）放在温暖处发酵，

1.等到面团发至两倍大时先在案板上洒点儿菜油，把面团放在上面用手按扁成长圆型，切成手指粗的条状；

2.拧麻花胚子 把一根粗面条放在案板上，先滚圆再一手往前一手往后滚拧上劲儿再两头合在一起成双条麻绳拧劲兒状，顺劲儿再两手一手把一头在案板上搓上劲儿，最后两头合一拧在一起把麻花

头捏在面里头，就成了

3.把做好的麻花胚子用保鲜膜盖好，放在温暖的地方醒面15-20分钟or把烤箱打开大约1分钟左右关火，烤箱温度在90-100度再把麻花胚子放进去15分钟，看麻花胚子稍发起来就可鉯炸了

小半锅菜油烧热，麻花胚子拿起来稍往长拉一下下油锅，一次炸得数量看锅的大小我是一次下三个来炸，炸至两面金黄就可絀锅了喜欢麻花上撒糖的，这时可撒些白沙糖or粉糖

麻花是一种很普通的零食，但是深受大人孩子的喜欢今天教大家做松软的大麻花，喜欢吃的亲们赶紧过来学习一下吧很简单的哦。

面盆里加上鸡蛋一般两三个就够了，放入酵母白糖、牛奶以及熟的食用油，將其搅拌均匀

往鸡蛋糊糊里加入面粉，一边加一边揉面直到揉成特别软的面团，盖上保鲜膜发酵到面团膨大

面团揉搓好，分别搓成長条然后卷成麻花形状。

锅里倒油烧热把麻花放进去，用筷子翻动炸到金黄出锅控油。