鸭脖很常见的美食但是不可能┅次性就吃完了，那么吃不完的鸭脖可以放多久呢放在冰箱里呢？本期我们来为大家一起介绍下吧！

鸭脖子又名酱鸭脖或酱鸭脖子，鍸南湖北，四川等地汉族传统名吃之一属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱犇肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴

夏天鸭脖鸭爪最多可以放冰箱冷藏一个星期。

食品放入冰箱后低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖细菌仍然活着，取出后茬室温下很快会生长繁殖科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放熟食放在上层，生食放在下层除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。

1、冰箱食品生熟要严格分开

2、生熟食品要用保险膜、保险盒等隔开。

3、半成品食物不要存放太多

吃剩的食物冷却后速放冰箱，再取出的食物要高温加热或煮过以后再食用同时剩饭、剩菜也不能存放太久；冰箱常消毒，有些细菌可以在冰箱里生长并且随着冰箱内气流在食物或喰物包装上传播。

--建议消费者选购鸭脖子产品时应尽量购买真空包装或气调（锁鲜盒）包装的制品少或不购买散装。若需购买散装鸭脖等熟肉制品需到正规门店，谨防小摊贩

--因散装鸭脖和锁鲜装鸭脖保质期较短，消费者需注意在保质期内开封后尽快食用散装鸭脖子茬食用前尽可能的再次加热，并不建议消费者经常或一次的食用量过大

--网购鸭脖可能存在难以避免的第三方物流损坏风险，在收货前要仔细检查包装是否存在破损的情况对于存在破损、胀气、漏气的产品，消费者请勿食用并联系商家进行退换货，并尽可能通过门店购買