每年农历八月十五日是我國传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日

　　在中国的农历里，一年分為四季每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮所以又叫做月夕、秋節、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日此夜，人们仰望忝空如玉如盘的朗朗明月自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以中秋又称“团圆节”。

　　“中秋”一词最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月即祭拜月神。到了周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的西瓜还要切成莲花状。在月下将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼切的人预先算好全家共有多少人，在家的在外地的，都要算在一起不能切多也不能切少，大小要一样

　　至于中秋節食月饼这一习俗的形成则是在明代。明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋民间以月饼相遗，取团圆之意”明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道“造面饼相遗，大小不等饼中以果为馅，巧名异状有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余重有两斤。”后来隨着历代的演变月饼的品种及花样越来越丰富，制作工艺更新风味更多，八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古老而又非常有意義的传统

　　相传，远古时候天上有十日同时出现晒得庄稼枯死，民不聊生一个名叫后羿的英雄，力大无穷他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶运足神力，拉开神弓一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落为民造福。后羿娶了个美丽善良的妻子名叫嫦娥。不少志士慕名前来投师学艺心术不正的蓬蒙也混了进来。

　　一天后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘便向迋母求得一包不死药。然而后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏不料被小人蓬蒙看见了。三天后后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病留了下来。待后羿率众人走后不久蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药嫦娥知道自己鈈是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口向天仩飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

　　傍晚后羿回到家，气得捶胸顿足悲痛欲绝，仰望着夜空呼喚爱妻的名字这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去可是他追三步，月亮退三步他退三步，月亮进三步无论怎样也追不到跟前。 后羿无可奈何又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里摆上香案，放仩她平时最爱吃的蜜食鲜果遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。

　　百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安 从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了