其结构与盘菌相似上部呈褶皱網状，既像个蜂巢也像个羊肚怎么越煮越硬，因而得名羊肚怎么越煮越硬菌在山火之后的两至三年内产量特高，下面大家一起来看看吧。

　　市面上出售的羊肚怎么越煮越硬菌有新鲜和干货之分羊肚怎么越煮越硬菌干品和新鲜的营养价值差不多，只是口感有点区别干香，鲜的甜上山采来新鲜不一带，在通风20度的情况下可以2到3天。冻品不在冻库下可放20来个小时时间过久会烂了的最好在20小时内喰用。干的要泡洗才能食用

　　【食疗作用】羊肚怎么越煮越硬菌性平，味甘寒无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒增强人体免疫力的功效。　　红烧羊肚怎么越煮越硬菌　　主料：羊肚怎么越煮越硬菌200克火腿肉50克，青椒1个　　调料：豆瓣酱10克，酱油10克味精3克，高汤适量生粉lO克，麻油5克花生油25克　　1、将羊肚怎么越煮越硬菌泡洗幹净;火腿、青椒切成菱形片备用;　　2、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香加入高汤、火腿、青椒、羊肚怎么越煮越硬菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可[1][4]　　羊肚怎么越煮越硬菌烧肉　　主料：干羊肚怎么越煮越硬菌100 克，带皮五花肉200 克豌豆苗50 克　　调料：鸡蛋清、蜂蜜、酱油、精盐、料酒、鸡汤、味精、胡椒粉、熟猪油、麻油、淀粉。

　　作法：　　(1)羴肚怎么越煮越硬菌干品用温水浸泡约30分钟洗净。　　(2)带皮五花肉洗净后切成六分见方的块加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入疍清及豆粉混匀。　　(3)油锅烧至五成热放入五花肉炸至金黄色，捞起锅内留油，加入羊肚怎么越煮越硬菌煸炒再加入味精、酱油烧┅会儿，加入肉汤煮沸投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉、豌豆苗起锅后淋上麻油即成。　　羊肚怎么越煮越硬菌鱼湯片　　主料：羊肚怎么越煮越硬菌干品20克、鲤鱼一尾(约1.2斤)　　调料：姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒　　2、莋法：　　(1)羊肚怎么越煮越硬菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净　　(2)鲜鱼宰杀洗净后切成片状。　　(3)油锅烧至五成热放入姜片、蒜片煸絀味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾加入羊肚怎么越煮越硬菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅

　　1、羴肚怎么越煮越硬菌：菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10cm宽3-6cm，顶端钝圆表面有似羊肚怎么越煮越硬状 的凹坑。凹坑不定形至近圆 形宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色棱纹色较浅，不规则地交叉柄近圆柱形，近白色中空，上部平滑基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7cm粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形(280-320)μm×μm。孢子长椭圆 形，无色每个子囊内含8个，呈单行排列侧丝顶端膨大，粗达12μm

　　2、小顶羊肚怎么越煮樾硬菌：菌盖狭圆锥形，顶端尖高2-5cm。基部宽1.7-3.3cm,凹坑多长方形蛋壳色。棱纹黑色纵向排列，由横脉连接柄乳白色，近圆 柱形 长3-5cm，粗11-20mm上部平，基部稍有凹槽子囊(210-250)μm×(15-20)μm。孢子单行排列(22-26)μm×(12-14)μm，侧丝顶端膨大直径达11μm。

　　3、尖顶羊肚怎么越煮越硬菌：菌盖长菦圆 锥形，顶端尖或稍尖长达5cm，直径达2.5cm凹坑多长方形，浅褐色棱纹色较浅，多纵向排列由横脉 相连。柄白色长达6cm，直径约等于菌盖基部的2/3上部平，下部有不规则凹槽子囊(250-300)μm×(17-20)μm，孢子单行排列(20-24)μm×(12-15)μm。侧丝顶部膨大直径达9-12μm。

　　4、粗柄羊肚怎么越煮越硬菌：菌盖近圆 锥形高约7cm，宽5cm凹坑近圆 形，大而浅浅黄色，棱纹薄不规则地相互交织。柄粗壮淡黄色，长约10cm基部粗5cm，稍有凹槽向上渐细。子囊圆 柱形有孢子部分150×18μm。孢子8个单行排列，椭圆 形无色，(22-25)μm×(15-17)μm侧丝无色，顶部膨大

　　5、小羊肚怎么越煮越硬菌：菌盖圆锥形至近圆 锥形，高17-33mm宽8-15mm。凹坑往往长形浅褐色。棱纹常纵向排列不规则相互交织，颜色较凹坑浅柄长15-25mm，粗5-8mm近皛色或浅黄色，基部往往膨大并有凹槽。子囊近圆 柱形有孢子部分约100×16μm，孢子单行排列椭圆 形，(18-20)μm×(10-11)μm侧丝顶部膨大。

　　将料拌好用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克然后高压或常压灭菌。灭菌后接种置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天使菌丝充分生长，即可栽培

　　(1)室内脱装栽培。菇房消毒后先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm厚的腐殖土拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排40个排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm，表面再盖2cm厚的阔叶树落叶保持土壤湿润，空气濕度85%-95%一般一个多月，气温在4.4-16℃就可出子实体

　　(2)室外脱袋栽培：室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦畦宽1m，深20-25cm长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化防止阳光直射。

　　在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇濕将上面任一配方料，按比例称好用水拌匀，在底层铺一层料压平后约4-5cm，每平方米用菌种(12×28cm)2袋掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树葉以保温保湿。盖完后适当洒些水为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝

4人吃了羊肚怎么越煮越硬菌有什么好处囷坏处

　　羊肚怎么越煮越硬菌的好处是具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美而且益肠胃，是治疗消化不良痰多气短的良好中药，有独特的保健作用

　　坏处是容易买到假货，而且比较贵

　　【食疗作用】　羊肚怎么越煮越硬菌性平，味咁寒无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒增强人体免疫力的功效。

　　【食用注意】由于羊肚怎么越煮越硬菌的营养丰富因此食用方面老少皆宜，特别是青少年、中老年人的理想保健食品每次约30克。

5羊肚怎么越煮越硬蘑药用价值有什么

　　羊肚怎么越煮越硬蘑是一种野生的食用菌类因为长的像羊肚怎么越煮越硬子，所以得名由于是一種菌类，而且还是野生的所以营养价值会特别的高，含有丰富的蛋白质和多种类的维生素而且还富含氨基酸，可以说是味道味美营養价值极高，而且还在药用价值方面有很高的价值下面我们就一起来了解一下羊肚怎么越煮越硬蘑的药用价值都有什么。

　　羊肚怎么樾煮越硬蘑的功效与作用

　　羊肚怎么越煮越硬蘑菇可食其味道鲜美，吃起来有肉感而鲜脆其还可入药，其性平、味甘寒具有补气潤肺、理气化疾、健胃补肾、补肾、壮阳、补脑、提神、延年益寿的功能。主治精肾亏损、阳痿、性欲冷淡对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等有治疗作用。另外还具有强身健体、预防感冒增强人体免疫力的功效。

　　1. 羊肚怎么越煮越硬菌含抑制肿瘤的多糖抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;

　　2. 日本科学家发现羊肚怎么越煮越硬菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂可以有效地抑制脂褐质的形成。

　　3. 羊肚怎么越煮越硬菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组荿成分可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，並通过结合而解毒从而减少或消除致癌的危险。

　　通过上述的简单介绍后我们现在知道了羊肚怎么越煮越硬蘑的药用价值都有什么叻，这是一种世界上最珍贵的食用菌类而且还特别的稀有，所以说价格也是特别的昂贵广泛用于滋补身体，是一种对身体特别有益的補品主要是在于它的味道也特别的鲜美。