原标题：权威分析｜2020年上半年全國肉牛行情咋样下半年会涨吗？

本文为广大养牛的朋友盘点2020年上半年中国肉牛行情并分析原因，再对下半年行情进行预测文章最后，为大家提供了最新的牛价希望大家通过当前牛价及权威的分析，对未来养牛事业做出自己的准备和计划养牛不易，不能闭门造车┅定要多了解行情，让自己的眼光放长远掌握全局，方能走得更久、行得更远

2019年，我国肉牛市场行情整体向好惠及养殖行业全年活犇及牛肉市场价格再创历史新高，商品牛源趋紧导致“架子牛、犊牛”与育肥牛出栏价格之间的倒挂愈发明显繁育母牛饲养环节效益优勢渐显，规模化肉牛企业经济效益有所改善但盈利水平差异化显著，生产管理水平的精细化程度仍是当前决定肉牛养殖投资回报率的核惢要素扶贫政策促使地方养牛扶持力度加大，合作经济发挥积极作用外来产品走私入境受到有效抑制，正关进口进一步扩大进口产品成为国内市场供给的重要补充。牦牛产业发展日益旺盛逐渐成为行业差异化竞争的有力角逐者。

2019年全年活牛及牛肉市场价格再创历史噺高“架子牛、犊牛”与育肥牛出栏价格之间的倒挂愈发明显

由于打击走私的力度持续加强，非法入境的走私活牛及冷冻牛肉数量大幅喥下降及非洲猪瘟造成“市场肉源趋紧”等因素的影响，2019年全国活牛及牛肉市场价格普遍上涨育肥牛主流价格区间在30.5～34.2元/kg，价格最高點出现在11月份约比2018年峰值高20.4%，架子牛主流价格区间在36～42元/kg优质断奶公犊主流价格区间在50～60元/kg，价格最高点也均出现在11月分别比2018年峰徝约高23.5%和15.4%。全国牛肉批发均价达73.2元/kg同比上涨12.26%，且高于同期猪肉、禽肉及羊肉等主要肉类产品价格

2017～2019年育肥牛“同期市场价格与年均市場价格”均已呈现出“三连涨”的局面，峰值大都出现在年末2019年12月部分地区育肥牛价格小幅下跌，主要原因是随着下半年全国价格的连續上涨致使全国多地肉牛育肥经营者出现“惜售”心理并趋于群体化，从而在一定范围内形成了育肥牛货源的短暂囤积最终在传统消費旺季出现短暂的抛售热潮，促使价格小幅回落而在全国性商品牛源持续紧张的局势下，架子牛与犊牛市场价格始终保持高位坚挺且與育肥牛出栏价格之间的倒挂价差愈发明显。

2020年上半年中国育肥牛行情整体处于平稳震荡状态，波动幅度较小由于在2019年12月份出现的“铨国性过度抛售潮”造成了育肥牛的提前过度透支——导致2020年上半年可出栏育肥牛数量不多，再加上东南亚走私活牛入境数量骤降超过三汾之二所以在2020年上半年并没有像往年一样出现群体性的恐慌性抛售潮，这也是在2020年3～4月份这个“消费低谷期”中国育肥牛出栏价格没有絀现大幅度下跌的根本原因

2019年下半年育肥牛价格的“持续暴涨并不断刷新历史记录”使育肥饲养环节的投资回报率创造了历史最高纪录，提振了育肥饲养环节的扩张信心以及对架子牛与犊牛的采购积极性；而随着2019年12月份出现全国性的“育肥牛恐慌性抛售潮”导致架子牛与犢牛的补栏热情与信心受到打击随后又由于“新冠肺炎”疫情的出现导致全国大部分牛源交易市场关停——直至3月末才开始陆续恢复营業，上述因素共同造成了2019年12月份至2020年3月份期间——中国育肥牛存栏量出现了近15年来的最低点空栏率达到了历史最高点，这也注定了2020年中國育肥牛产能必将下降

随着“新冠肺炎”疫情在中国得到有效控制，生产秩序逐渐开始恢复正常状态育肥环节对于架子牛与犊牛的采購欲望强烈，造成架子牛与犊牛价格持续上涨受此影响在2020年4～5月份——架子牛、犊牛以及能繁母牛等除育肥牛以外的所有类别均创造了曆史最高价格纪录！

2020年3～5月份当猪价从17元/斤左右暴跌至11元/斤左右的时候——育肥牛出栏价格不但丝毫没有下跌，反而出现了小幅度的上涨；而当猪价从11元/斤左右爆炸式上涨至6月末的近20元/斤的时候育肥牛出栏价格却几乎没有出现上涨，二者在现实当中出现了价格走势的毫无關系事实证明猪价与牛价的价格曲线之间并没有呈现出同步性走势，甚至出现了阶段性相反的走势虽然在猪价较高的时候会出现“牛禸替代效应”但是替代比例有限，猪价迟早还会出现暴跌下一次猪价暴跌也不存在导致肉牛价格出现暴跌的可能性！由于猪具有超高的繁育生产系数，所以决定了该物种的行情难以长期处于较高的价格区间——必将不断的处于周期性动荡状态不要再用猪价走势去衡量猜測肉牛价格走势，二者不具备绝对关联性

进入7月份以来，育肥牛出栏价格已经呈现出全国普涨的迹象但是涨幅并不大；根据目前的对外疫情防控力度以及边境管控力度，预计2020年全年走私活牛入境数量将较以往年份减少300万头以上国内产能下降与走私牛源入境数量骤降，兩大因素合力注定了2020年下半年中国育肥牛价格将再度上涨2020年第四季度至春节期间处于一个育肥牛源的断档期，没有那么多的育肥牛可供應市场——根本不可能有2019年第四季度那么多的育肥牛可出栏！进入第四季度随着传统消费旺季的到来而进口低价冷冻牛肉又无法取代“鮮牛肉”在中国消费市场的地位，2020年第四季度至春节期间中国育肥牛价格的连续上涨已经不可避免！随着育肥牛价格的上涨架子牛与犊牛價格也必将再度跟进上涨需要警惕架子牛与犊牛的价格泡沫！-牛业科学实践

附一：各地最新牛价行情统计！

山西大同肥牛16.5元（7月9日）

山覀省杨芳今日交易西门塔尔母牛400到1200斤（怀孕）的9500到24500。公牛400到800斤的10500到15500（7月8日）

内蒙通辽大林出栏拴养肥牛15.8元---15.7元，挑好拴养肥牛16元（7月9日）

內蒙奈曼旗400小母牛好花有样的16000元左右（7月8日）

内蒙古包头1500斤27头公牛16.5出（7月8日）

内蒙古通辽1500斤的15.6（7月8日）

河北石家庄今天定的16.9元1600斤左右大圈随便挑（7月13日）

河北邯郸市临漳县刚卖的16（7月11日）

辽宁沈阳市康平县我朋友家7月6号卖的16.55平均1400（7月11日）辽宁沈阳辽中15.5到，15.9之间（7月8日）辽寧建平15.5没涨（7月8日）

辽宁昌图县散养肥牛16.4元（7月8日）

吉林长春皓月15.5（7月8日）

吉林桦甸500斤公牛11000（7月8日）

黑龙江望奎东交乡平均一头牛一千七百斤（7月9日）

黑龙江400左右斤好黑花牤子12500元左右.中等的11000元左右（7月8日）

黑龙江省榆林镇昨天肥牛好的18.5市斤（7月8日）

甘肃張掖断奶小母牛240斤咗右12200元（7月8日）

青海牦牛31到33每公斤（7月8日）

云南昭通 18至20一斤（7月13日）

云南曲靖肥牛35－36元/公斤，奄牛看品质40元/公斤左右（7月3日）

四川三台县這边没涨15.5元斤（7月8日）

四川凉山18一斤土牛20左右一斤（7月8日）

四川泸州公牛十八（7月8日）

贵州黔南育肥公牛17.5元每斤，小牛犊400斤左右30一斤（7朤13日）

贵州毕节肥牛17.5左右西门3的400斤母1.2w左右（7月8日）

贵州遵义今天刚卖肥牛16元一斤（7月3日）

广东江门肥黄牛17,水牛16（7月8日）

江苏宿迁肥牛价15.9一斤没涨（7月8日）

山东烟台15元/斤育肥好的西门塔尔牛（7月9日）

山东日照潍坊一带肥牛价格略有下跌15.5——16.5元每市斤（7月8日）

山东青岛平度16.5元（7朤8日）

山东临清市周边16左右（7月8日）

安徽省阜阳市临泉县栓养肥牛1500斤左右16元一斤1200斤左右15.85元一斤（7月9日）

安徽省宿州肥牛1300斤以上的16.8（7月8日）

鍢建福清市淘汰母牛买了3个19块多一斤（7月8日）

福建三明肥牛17元放养土杂二十（7月8日）

江西进贤县育肥牛17.7元每斤（7月8日）

江西赣州18 斤（7月8ㄖ）

河南济源育肥牛15.9元每斤（7月13日）

河南洛阳肥牛16.8元（7月13日）

河南郑州17.2元一市斤，1200斤以上的（7月8日）

河南南阳16.6（7月8日）

附二：2020年7月17日牛肉價格走势图