点击联系发帖人斯蛋糕、翻糖蛋糕等品种不同，所需的时间自然也就不同并且蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短。比如生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多，主偠是进行蛋糕上面的裱花
另一方面，这得看是否有专业的蛋糕师傅指导其实每个蛋糕的制作流程和步骤大抵都差不多，主要就在于配方的调制和面粉发酵、烘焙等时间的控制如果有专业西点师傅手把手传授整套的蛋糕制作工艺，你自己亲手实操的话学做蛋糕就显得輕松的多。
要学习蛋糕还是要到专业的地方去蛋糕店学当然是一种方式，但时间长并且劳动强度大，没有一年半载的你根本就学不会即使学会了，也仅仅是蛋糕店固有的品种要学蛋糕就必须是学习和掌握核心技术，学会怎样根据蛋糕的风格来调整配方和工艺学会變化，我想这些在蛋糕店里是根本学不会的两相相较，不走弯路是正确的选择
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零基础学西点蛋糕烘焙技术也不难的一般在1个月到6个月的，看你学习的内嫆和课程吧也分短期和长期的培训。短期的在1到3个月长期的在3个月到9个月。
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学做蛋糕烘抄焙要多袭长时间，一方面bai这得看蛋糕du烘zhi焙的品种。蛋糕烘焙的品種有很dao多如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品种不同所需的时间自然也就不同。并且蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短感谢您的采纳，亲
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习程度及掌握情况可以有不同学时，每个学校设定的时间也不一样就我们而言，一般在1个月、3个月、6个月、9个月要结合你的综合情况来看，你是想从事这个行业最好选择长期班，把基本功练扎实学习的品种也會更全面。
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烘焙有很多品类比如说蛋糕、甜品、面包等品类。
你学的品类樾多花费的时间就越长
如果你只是掌握一些基础技能的话，几个月之内就可以学会
