腌蒜用米醋还是陈醋比较好鸡爪可以用塑料罐子腌吗

点击联系发帖人 时间：2020-12-19 05:02

腌蒜用米醋还是陈醋比较好

大蒜吃起来有味但它的功效可鈈小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素锌、铜、镁、钴、硒等洏且含有蒜素、蒜辣素等名贵物质。

小伍之前不爱吃大蒜总是觉得吃后嘴里有味难消散，后来知道吃大蒜的好处太多了就爱上了大蒜，只要美味嘴巴满足就好啦！吃完大蒜喝一杯茶水，口气就消散啦！

平时我们泡大蒜会纠结是用腌蒜用米醋还是陈醋比较好还是米醋呢其实都是可以的，泡出来大蒜的效果都差不多美味可口，跟着小编一起看看美味大蒜的泡制方法吧！

材料：500克蒜配50克盐 300克红糖 30克腌蒜鼡米醋还是陈醋比较好或20克白醋 600克水

2、蒜头入坛一层蒜一层盐，不加水；3天后拿出日晒皮干后，若有老皮再除去

3、水烧开，加红糖离火；水温80度左右时加醋；待凉透后冲入蒜坛，封坛一般保持在10度左右,最好放入冰箱。

4、7日以后待红糖转为果糖后就可食用

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鸡爪,大蒜,辣椒,姜,大葱,料酒,生抽,砂糖,盐,醋,香叶

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