將蛋白蛋黄分离分别装在两个容器里,蛋黄加入油、牛奶搅拌均匀再加入面粉搅拌均匀
将蛋白快速打发,糖分3次加入打发至蛋白能拉出尖尖的角
将打发的蛋白分3次加入蛋黄中搅拌,待均匀了轻轻颠下容器,使里面不要有气泡然后倒入纸杯中(八分满就好)
上下火150喥40分钟(这个依个人的烤箱而定),好之后用坚定如果牙签不粘面粉,就说明已经成功了!
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