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川菜?食在中国 味在四川
成都一座来了就不想走的城市――天府之国川菜作为中国八大菜系之一同时也是味型多、有特色民间的大菜系川菜以调味与菜式复杂多样且富囿特色,“五味俱全”而突出麻辣口味清鲜与醇浓并重而著称川菜有“七滋八味”之说,享有“一菜一格、百菜百味”之美誉故国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论。
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