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大米作为日常饮食离不开的食品 , 吃了这么多年大米的你 , 真的能分清各种大米不同的特点吗 ?

按照大的分类 , 我们日常吃的大米主要分为粳米和籼米 , 前者多种植于长江以北地区 , 米粒粗短 , 形态饱满 , 这一特点决定了粳米的口感很 " 糯 ", 口感绵软 , 煮好后会有一层油光闪闪的 " 米油 "我们常吃的东北大米就属于粳米。

籼米多产於长江以南地区 , 因为气候温润、日照周期长 , 籼米一年可以做到两熟甚至三熟 , 产量很高与东北的粳米相比 , 籼米口感不够绵软 , 煮出的米饭也仳较松散 , 适合做 " 粒粒分明 " 的炒饭。

年货节期间 , 苏宁宜品推出了 " 都市版 " 东北大米该系列大米产出于黑龙江寒地黑土地 , 生长周期可达 130 天 -150 天 , 日照充足 , 在夏季日照最长可达 10 小时 , 昼夜温差大 , 一年一熟 , 这些因素决定了大米优秀的口感。

苏宁宜品 " 都市版 " 大米 , 分为上海、深圳、广州、南京㈣个主题 , 包装上分别用东方明珠、春笋大厦、小蛮腰、紫金塔为代表的标志性建筑装饰 , 尽显时尚风格

苏宁宜品负责人解释说 :" 新年拜年时 , 伴手礼中可以带上一袋‘都市大米’。无论价格还是包装 , 都拿得出手" 据了解 , 在日本 , 精选大米是非常常见的伴手礼。

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