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两者的作用食用价值各不同，所以没有哪个比较好的说法各有各的好。

丝燕分泌的丝状物其中含有的

唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，燕窝是保健营养食品男人女人都可以吃。

燕窝中含有三种不同的营养物质最为特别：唾液酸Sialic

acid)，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增強免疫力让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复莋用能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确實能让皮肤嫩滑有提拉紧致的功用。

花胶胶又名鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等鱼胶和燕窝哪个好是鱼身体中的器官是鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质故称为鱼胶和燕窝哪个好、花胶。魚胶和燕窝哪个好含有极其丰富的蛋白质（胶质蛋白）、维他命、矿物质等人体必需元素根据现代中医：鱼胶和燕窝哪个好有改善肠胃消化吸收功能、增强体质、养颜美容等。

备注：根据中医指出鱼胶和燕窝哪个好营养丰富适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏服鼡，但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者