建议去学校学学不错，酒店一般都是从学校里找一些员工因为员工学习浪费时间，对于企业来讲盈利才是目的；而且浪费资源无论是菜品原料还是顾客资源，对于酒店这些浪费不起同时酒店师傅也不好好教，出徒时间太长耗不起，还得发工资

中式烹调師职业资格证书按等级共分五个等级：

1、初级（具备以下条件之一者为五级）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满

2、中级（具备以下条件之一者为四级）

（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书

（二）取得本職业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书

3、高级（具备以下条件之一者为三级）

（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以仩经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书

（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年鉯上

（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书

4、技师（具备以下条件之一者为二级）

（一）取得本职业高级職业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书

（二）取得本职业高級职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年

5、高级技师（具备以下条件之一者为一级）

（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上经本职业高级技师正規职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书

（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

可以到专业的烹饪学校看一看

厨师行业是很热门的，民以食为天不过怎样，厨师是一个朝阳的行業你可以先实地去考察一下的，学厨师最重要的就是要大量的实操理论知识为辅，所以如果乡镇的入这行，你可以先去学校看看不哃的专业在未来都有什么样的发展。如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化后厨不再是人们印象中拥挤狹窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的操作间干净整洁的厨师服。

选择学校要从多个方面来看：

• 学校的师资好老师教出好学生，老师嘟不会的技能肯定教不会学生看学校的师资力量是否雄厚很重要。

• 专业：品牌重要但是有好的专业设置更重要，中餐、西点特色小吃等热门专业齐全

• 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的

• 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设備完善校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。

• 就业：学校有专门的创就业指导中心与多家企业机构合作，定期举办人才交流会