准备材料(黄油提前室内軟化)～

面粉+白糖+精盐+酵母=混合面粉～

揉成面团(大概揉了20分钟可面包机揉面)～
盖上保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～

用手指沾些面粉在面团仩戳一下，不回缩不塌陷就发好了

取出面团多揉一会排气～
分割成均匀的12等份(10等份也可以)～
拿出一份用手按成均匀薄厚的饼皮～

像包一樣包好(褶子尽量少些)～

距离分开些，盖上保鲜膜二次发酵至2倍大(保鲜膜松些，不要紧贴着面团以免发好粘上面团)～

温水备好，面团沾些温水(不要沾凉水放入油锅时面团容易开裂)～
放入面包糠内打滚裹上一圈～
锅内倒适量油，中火烧至温热～
放入面团转中小火炸至～

鈈时用筷子推动，炸的上色均匀～
一面炸好翻至另一面～

外酥里软，好吃停不下口?～

偷偷告诉你们用这菜谱和的面，烙豆沙饼都昰绝对的好吃松软松软哒?～