牛肉是我们生活中比较常见的一種家常菜牛肉除了味道鲜

美之外还有非常丰富的营养价值，它含有大量的蛋白质和微量元

素以及人体所需要的氨基酸并且吃法也是有佷多种，对身体能

起到很好的调理作用尤其是很多肾虚的男性经常吃牛肉能得到

很好的缓解，下面一起了解下干锅牛肉配方是怎样的

、将带皮牛肉烫尽毛，洗净入锅内煮至断生，捞出切成

白萝卜去皮切成与牛肉一样大小的厚片。

、净锅置旺火上放油烧至六成热，丅牛肉煸炒至皮上起小

泡时加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒炒干水分，加

入鲜汤放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒醬调好味，加

糖色调好色倒入高压锅内压

分钟，再选出香料、整干椒、姜