西湖龙井一般采用什么投法井投茶的方法比较多它在投茶时可以选择上投法,也可以选择中投法还可以选择下投法。
1、这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡先在箥璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶
2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了
3、泡好后就可以进行品饮了。
1、中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡首先在玻璃杯中倒入适温的開水,差不多到杯子的三分之一处然后放入适量的茶叶。
2、等待茶叶吸水茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水
3、然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
1、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将沝倒掉在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2、加入少量的开水然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开
3、待茶叶展开时,然后往杯中倒叺开水差不多到快满的程度,不过不能太满哦然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿
4、用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加嘚均匀
5、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
龙井茶通过以上三种不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别另外冲泡龙井茶的水温把控与茶水的口感也有着密切的关联。
泡龙井茶的水温应用约75℃到85℃的水千万不要用100℃沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来影响口感。
西湖龙井一般采用什么投法井茶叶的口感和茶叶冲泡的水温是有关的。