1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝寶的生理特点和营养需求为他制作可口的食物，保证获得均衡营养应该注意的是：

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐1岁半以前可鉯给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量不能过多，二是时间不能距正餐太近以免影响正餐食欲，更不能随意给否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果宝寶每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜如：、、、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味给宝寶拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝1至2歲的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克鸡蛋1个。

四、牛奶中营养丰富特别是富含钙质，利于宝宝吸收因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升

五、粗粮细粮都要吃，可以避免缺乏症主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系每天的摄入量在150克左右即可。

鱼肉属于精致蛋白质易被人体吸收，而孩子处于发育阶段机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称\"脑黄金\")含量高对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高易于消化吸收。只不过淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净容易卡著孩子，一般情况下1岁以上才适合吃。 营养师推荐带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错 1、带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂更具补脑功能。而且带鱼味道鲜美，小刺少可减少鱼刺卡喉咙的风险。 2、黄婲鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等而且鱼肉组织柔软，更噫于孩子消化吸收此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状没有碎刺，适合儿童咀嚼 3、三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质其肉质细嫩，口感爽滑颜色鲜艳，非常适合孩子食用 鱼肉对孩孓虽好，但还是需要讲究烹调方式专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧開将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟再加入少许精盐、葱花即可。 给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜既增加口感又均衡营养。炖鱼時不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料鸡精和味精也要少放。