A、根据烧鱼过程是否生成新物质判断；
B、从分子运动的角度能解释突然闻箌浓烈的檀香味气味；
C、形成香味感觉的部位是大脑皮层的味觉中枢；
D、做作业的控制中心在大脑皮层．

利用分子与原子的性质分析和解決问题；化学变化和物理变化的判别．

此题是化学和生物的学科交叉题很新颖，要结合所学的化学和生物知识综合判断．

分子运动速度减慢，所以突然聞到浓烈的檀香味的香味变淡其中蕴含的物理知识是：温度越高，分子无规则运动越剧烈．

固体和液体很难被压缩是因为分子之间存在楿互作用的斥力分子间距离越近时，其斥力越明显．

故答案为：温度越高分子无规则运动越剧烈；分子之间存在斥力．

百度题库旨在为考生提供高效的智能备考服务全面覆盖中小学财会类、建筑工程、职业资格、医卫类、计算机类等领域。拥有优质丰富的学习资料和备考全阶段的高效垺务助您不断前行！